論語集釋程樹德：鄉黨篇 ●第七章
1、齊，必有明衣，布。
【考異】
七經考文：一本「布」下有「也」字。 釋文：「齊」，或作「齋」。
【考證】
黃氏後案：明衣之制，於禮無見。說者多據喪禮言之，未必是。蔡宸錫曰：「古人衣服，以布為襯身單衫，於祭服謂之明衣。但行禮皆當服明衣，不特祭為然，故皇氏謂朝服必先以明衣襯身。於燕居謂之澤，秦風『與子同澤；，朱傳：『澤，裡衣，以其親膚，近於垢澤，故謂之澤。；」據蔡氏說推之，則齋時親身之衣尊稱曰明，亦明水明火取諸潔之義也。
【集解】
孔曰：「以布為沐浴衣。」
【唐以前古注】
御覽五百三十引鄭注：明衣，親身衣，所以自潔清也，以布為之。 皇疏：謂齋浴時所著之衣也。浴竟，身未燥，未堪著好衣，又不可露肉，故用布為衣，如衫而長身也，著之以待身燥。故玉藻雲「君衣布，晞身」是也。
【集註/朱熹】
齋必沐浴，浴竟卽著明衣，所以明潔其體也，以布為之（此下脫前章寢衣一簡）。
按：集解、集註均以明衣為浴衣，而皇疏尤為明顯。今日本國俗，浴時例有浴衣，猶古制也。清初學者不知浴衣之制，於是種種曲說由此而生。如論語竢質則以為父母之遺衣，劉氏正義則以為浴衣外別有明衣，反以不誤者為誤，皆因目不睹浴衣之制，故有此疑也。
【別解一】
群經平議：孔注云「以布為沐浴衣」者，猶雲以布為齋衣耳。齊必沐浴，故古語卽謂齊為沐浴。哀十四年左傳：「陳恆弒其君壬於舒州。孔丘三日齊而請伐齊。」論語作「孔子沐浴而朝」，是沐浴卽齊也。邢氏誤會注意，遂以明衣為親身之衣，而有明潔其體之說。按儀禮士昏禮「姆加景」，鄭注曰：「景之制蓋如明衣，加之以為行道禦塵，令衣鮮明也。景亦明也。」是鄭意以明衣為加之於外者，非親身之衣也。士喪禮「明衣裳用布」，鄭注曰：「所以親身為圭絜者。」此乃死者所用，其制迥異於生。邢氏以士喪禮之明衣為齊之明衣，殆不可從也。
【別解二】
論語訓：記曰「衣布晞身」，凡布十五升曰布衣，明衣布，齋浴布也，言不用常浴布。
按：王氏以「明衣布」三字連文，釋為浴布，可謂創解，惜無確證耳。
【餘論】
四書稗疏：古之言布者，兼絲麻枲葛而言之。練絲為帛，未練為布，蓋今之生絲絹也。清商曲有云「絲布澀難縫」，則晉 宋間猶有絲布之名。唯孔叢子謂麻竺葛曰布，當亦一隅之論。明衣之以布別者，異於纖縞靡麗之服耳。
陔餘叢考：古時未有棉布，凡布皆麻為之。記曰「治其麻絲，以為布帛」是也。木棉作布，邱文莊謂元時始入中國，而張七澤潯梧雜佩引通鑒梁武帝送木棉皂帳事，則梁武時已有此布矣。然則棉花布自古有之，何以邱文莊謂元初始入中國？蓋昔時棉花布惟交趾有之，其種其法俱未入中土，觀姚察門生所送祇一端，白樂天以此送人，並形之歌詠，則其為罕而珍重可知。迨宋末元初，其種傳入江南，而布之利遂衣被天下耳。
2、齊必變食，居必遷坐。
【考證】
論語後錄：周禮 膳夫「王日一舉」，注：「王日一舉，以朝食也。鄭司農曰：『齊必變食。；」按古者一日之中三時食，朝、日中、夕也。日一舉者，謂朝也。殺牲盛饌曰舉，朝舉，則日中及夕餕其餘矣。唯齊日三舉，改常饌更而新之。齊者，潔清之義也，所謂變食是。後儒以為變其所常食，取莊子「不飲酒，不茹葷」當之，失古制矣。 四書典故辯證：說文：「葷，臭菜也。」通謂芸臺椿韭蒜蔥之屬，其氣不潔，故不茹之，非不食肉之謂。國語：「先耕耤三日，王卽齊宮，乃淳濯饗，及期饗醴乃行。」是齋亦非不飲酒。朱子於家禮雲：「食肉不得茹葷，飲酒不得致亂。」仍未嘗以莊子為據也。
論語竢質：自此以下至「不多食」，皆記齊時之飲食也。 四書典故核：變食者，謂盛饌也。君子敬其事，則盛其禮，故不餕餘也。國語曰：「大夫舉以特牲，士食魚炙。」然則夫子之變食，或特牲而不餕餘焉。 劉氏正義：莊子 人間世：「顏回曰：『回之家貧，惟不飲酒不茹葷者數月矣。若此則可以為齊乎？；曰：『是祭祀之齊，非心齊也。；」據周語言，耕籍前五日，王入齊宮飲醴。醴味醇淡，與酒不同，故莊子言不飲酒也。不茹葷者，禮 玉藻注：「葷者，薑及辛菜也。」荀子 哀公篇：「夫端衣玄裳，絻而乘路者，志不在於食葷。」端衣玄裳卽是齊服。楊倞注：「葷，蔥薤之屬也。」不飲酒，不茹葷，是異常饌。解者誤以葷為肉食，而凡齊皆禁用之，與禮意悖矣。士喪禮記言「人子養疾皆齊」，而曲禮言「父母有疾，食肉不至變味，飲酒不至變貌」。齊時或可飲酒，則謂齊禁肉食，於古無徵矣。
按：朱竹垞有釋齋一文，大旨與錢氏所說略同，皆主加常饌之說。觀下文有「肉雖多」、「惟酒無量」數語，其說確不可易。周禮或不足信，然國語非偽書也。集註以不飲酒、不茹葷釋齋，雖出莊子，然因此不得不變更古注章節，而於下文「割不正不食」及「沽酒市脯不食」兩節，於義均不可通。朱子於家禮已不用莊子，而集註仍沿其誤，不及改正，何也？
論語釋故：祭義曰：「致齊於內，散齊於外。內者內寢，外者外寢。」檀弓曰：「君子非致齊也，非疾也，不晝夜居於內。」此齊之所居也。凡居於室，尊不恆居奧。為人子者，居不主奧，不敢當尊也。遷坐者，蓋不居奧，如侍親也。 胡培翬燕寢考：既夕記「士處適寢」，又云「有疾，疾者齊」，注云：「適寢者不齊不居其室。」玉藻雲：「將適公所，宿齊戒，居外寢。」外寢，正寢也。穀梁傳雲：「公薨於路寢。」路寢，正寢也。寢疾居正寢，正也。大戴禮 盛德篇雲：「此天子之路寢也，不齊不居其室。」古者自天子以至於士，常居皆在燕寢，惟齊及疾乃居於正寢。鄉黨所云「齊居必遷坐」以此。孔注云「易常處」，蓋常處在燕寢，至齊必遷居正寢。
按：唐律，大祀散齊，不宿正寢者，一宿笞五十。蓋猶沿古制。
【集解】
孔曰：「改常饌，易常處。」
【唐以前古注】
皇疏引範甯雲：齊以敬潔為主，以期神明之享，故改常之食，遷居齊室也。
【集註/朱熹】
變食，謂不飲酒，不茹葷。遷坐，易常處也。此一節記孔子謹齋之事。
【餘論】
黃氏後案：莊子曰：「不飲酒，不茹葷。」此祭祀之齋，非心齋也。朱注引之。葷者，臭菜之屬。李氏本草曰：「五葷卽五辛，謂其辛臭昏神伐性也。煉形家以小蒜、大蒜、韭、芸臺、胡荽為五葷，道家以韭、薤、蒜、芸臺、胡荽為五葷，佛家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為五葷。」然則以齋為不茹葷者，亦變食之一說。其以不茹葷為不食肉者則繆耳。國語：「先耕藉三日，王卽齋宮，乃淳濯饗醴。及期，鬱人薦鬯，犧人薦醴，王裸鬯饗醴乃行。」則據注者以齋為不飲酒，亦非也。金鶚求古錄禮說：古人將祭必齋。齋者，致精明以交鬼神也。故君子之齋，沐浴以潔其身，嚴肅以澄其心，不禦內，不聽樂，居必遷於外寢，服必明衣玄端，皆所以致其精明。而味之濁者足以亂我清明之氣，亦必戒之，故論語雲「齋必變食」也。莊子 人間世雲：「齋者不飲酒，不茹葷。」（葷，謂蔥韭薤蒜之屬。）酒與葷，其氣味最昏濁，齋者所必嚴禁，故特言之，而變食猶不止此，周官膳夫雲：「王齋則不舉。」舉者，殺牲盛饌也。三牲之肉，（三牲，牛羊豕也。）氣味亦濁，故並戒之。自王莽竄易周官經文，謂王齋日一舉，邢昺論語疏因謂「食不厭精」至「不多食」皆蒙齋文。近朱竹垞據周官及邢疏，極辯不飲酒食肉之非，學者惑之。案王制雲：「八十，齋喪之事勿及也。」齋與喪並舉，其不得飲酒食肉可知。月令雲：「仲夏之月，君子齊戒，止聲色，毋或進；薄滋味，毋致和。」夫曰薄滋味，則不飲酒食肉矣。二至之齊猶且如此，況祭祀之齊乎？此其證也。且論語經文明言變食，變者必易其常，若仍飲酒食肉，特加厚於平時，安得謂之變乎？朱竹垞謂：「王日食一大牢，遇朔當兩大牢，齊則加至三大牢。」此沿舊說，不知王日一舉者，舉少牢也，惟朔日則大牢。若日一大牢，亦已侈矣。乃加至三大牢，其侈不已甚乎？朔為一月之首，其牲體宜加於常日。齊則為祭而設，別是一義，何必加於朔月乎？先儒謂齊不食餕餘，故三大牢。然凡物皆可新治為饌，何必大牢乎？至於齊而飲酒，周官亦無此說，於經無據。惟周語雲：「王卽齊宮，淳濯饗醴。」韋注謂王飲醴酒，或引以為齊當飲酒之證，不知醴為六飲之一，一宿而成，非酒也。況周語所言，是耕耤之齊，與祭祀之齊不同，未可援以為證也。
按：誠齋恐人惑於王日三舉之說，恣行殺生，故有此論。葷字從草，絕非不食肉之謂，然其意則固仁人君子之用心也。漢學家能知此義者鮮矣，故錄而並存之。
