大蔥、蘿蔔翻倍漲，菠菜比肉貴，蔬菜行情大漲，農民說不賺是假話

近期，不少大宗商品種類價格在上漲，煤炭大漲、鋼材等也在上漲。近日，汽油和柴油的價格又出現了新一輪的上調，每噸汽油就上漲了300元，柴油價格也上調了290元，這些物價上漲，也都直接和人們的生活息息相關。

與此同時，多種蔬菜的行情也出現了大漲，大蔥、蘿蔔這樣的常用菜，價格都出現了翻倍的上漲行情，菠菜這種在往年比較廉價的蔬菜，北京部分蔬菜超市價格上漲到了每斤12元多，甚至比當前的豬肉價格還貴。黃瓜、生菜、油麥菜每斤也都漲到8到9元多，價格和前兩個月相比都翻倍了。

種地不掙錢已經成為了廣大農民朋友們的共識，那麼現在蔬菜行情出現了大漲，首先讓人們想象到這也與農民有關，如此高的菜價，還有農民朋友說種地不賺錢，難道那是假話嗎？其實，蔬菜價格即便是出現這樣的大漲行情，大多數種菜的菜農未必就能掙到太多，原因有以下幾點。

1、菜價大漲的背後原因

當前這個時節露地蔬菜進入到了尾聲，冬季溫室大棚蔬菜開始種植，也就是相當於是蔬菜的“青黃不接”時期。其次是因為北方今年秋季多雨，前段時間氣溫下降過快，這些都不利於蔬菜生長，或者是導致各類蔬菜的減產，造成北方蔬菜供應量減少，南菜北運又趕上了油價上調，加大了蔬菜運輸成本，從而帶動了蔬菜價格的大漲。

不說別的，現在的汽油、柴油價格相比兩個月之前上漲了多少，大家去看看，僅此一項，就讓蔬菜的運輸成本抬高了不少，因為蔬菜的運輸多是汽車完成的，那麼運輸成本最終還是會轉嫁到蔬菜價格上，由購買終端去承擔，這也直接影響到了蔬菜的價格浮動。

2、蔬菜價格大漲，為啥說農民還賺不到錢

蔬菜價格大漲確實可以直接增加菜農的收入，但是要明白菜價大漲背後的原因是蔬菜產量的減少，因為天氣的原因，或者是因為前期蔬菜價格過低，種植量減少，抑或是因為油價大漲，運輸成本增加的原因，這都讓農民難有效增加收入，因為菜農手裡的蔬菜少了，雖然菜價漲了，他們又能多掙多少錢呢？

我表哥常年種植蔬菜，這次蔬菜價格上漲他確實也趕上了，但是前期他種植的蔬菜基本上都沒了，也就是有一畝地的菠菜，看到菜價上漲後，抓緊時間銷售了，用他的話說“要都像菠菜就掙錢了”。其實他這畝菠菜也就賣了5000多元，除掉成本能賺個3000多元不錯了，這也是大多數菜農的真實寫照，在菜價大漲的時候，很多菜農並趕不上機會。

3、菜價大漲，錢都被誰掙去了

菜價大漲，人們的生活支出增加，有的人接受不了高菜價，還指責是菜農、菜販哄抬菜價，這顯然也是讓他們受委屈了，菜農不大可能有哄抬菜價的能力，要說是菜販子哄抬菜價也不現實，他們也許能讓某一個集貿市場菜價提升，各地菜價普遍上漲也不是菜販子所能主導的。

那麼菜價大漲，錢都被誰掙去了呢？這個問題就有些複雜了，這是一個“經濟鏈”或者是叫產業鏈的問題。當因為天氣原因或前期價格原因，導致了蔬菜供應不足，再加上運輸成本，人工成本，以及到終端消費的過程中其他的成本增加，都是導致菜價大漲的因素，這每一個環節都需要利潤，要說誰掙去了菜價的“大頭”，那就不言自喻了。

在蔬菜的整個銷售環節中，每一個環節都是不會虧本的，因為一旦不掙錢，運輸者可以不運，商販或超市可以不賣，也只有生產者在銷售不出去時才會虧本低賣，或者不再種植，那麼也就是說，菜農作為蔬菜的“生產者”，所要承擔的風險性也比較大，因為他們作為市場經濟無法掌控者，所以也是很難能賺錢的部位，菜價大漲，仍有農民（菜農）說不賺錢，所以說也並不是假話，對此你怎麼看呢？