低調多年終走紅，單個80克賣2.2元，頗受認可，果農：熬出頭

每一種水果想要在市場上打出名氣，經營好口碑，都需要一個過程，而這個過程的長短取決於人們對這類水果有沒有不好的印象。像西梅、愛媛橙等，由於品種獨特，要經營起來就很簡單，品質好就容易被人們所接受，但也有難經營的，由黑布林早採而斷送口碑李子，讓一些與黑布林外觀相似的品種，都容易讓人反感，不想嘗試。近幾年很多水果都存在早採的現象，早採導致了口感不好，味道差，都影響著水果的口碑，其中獼猴桃是最為明顯的。

雖然獼猴桃原產自我國，但發展種植卻要比一些其他國家要晚，多多少少與品種有些關係，畢竟它存在數千年，都是以野果的身份存在。直到上世紀70年代，我國才開始發展獼猴桃種植，但一直不溫不火，始終在陝西、湖北、四川等地才有售賣，因為它屬於漿果，而且以前基本上都是成熟後才採摘的，所以不耐運輸和儲存，無法賣到更遠的地方。

直到本世紀初，電商和快遞的快速發展，獼猴桃才逐漸開啟更廣闊的市場，成為市場上常見的果子，被人們所熟知，同時與進口的奇異果進行正面交鋒。一開始市面上售賣的獼猴桃成熟高，買來就能直接吃，而且酸甜（甜更多點）爽口，頗受認可。

後來獼猴桃的種植面積不斷增大，競爭也更加激烈，在種植方面，很多果農都追求產量，忽略了品種和品質的重要性，為了賣好價錢，經常出現早採現象；在銷售方面，為了便於儲存和運輸，不管是線上還是線下都喜歡賣成熟度低的獼猴桃，導致消費者把獼猴桃買回去，放很久都不會軟，等到軟了也已經變味了。僅僅幾年時間，獼猴桃的口碑就急轉直下，品種混雜，什麼都有人種，沒有出現一個突出的品種，被市場認可的。

在此前的幾年裡，獼猴桃成了飽受質疑的果子，很多消費者都不敢購買。在產地很多果農無奈將獼猴桃，以一斤幾毛錢賣到加工廠去，做成果汁、果脯等，根本談不上有什麼收益。即使當水果賣，也經常是1塊多的價格，都是因為品種不被廣泛認可。

直到這兩年，翠香和徐香終於從諸多品種中脫穎而出，加上一些產區限制了開採時間，保證了獼猴桃的成熟度，才讓低調多年的翠香和徐香走紅。今年在陝西一些產區，翠香獼猴桃的收購價格達到了5元一斤，徐香也有3塊多一斤，比其他品種高不少。

在產地翠香獼猴桃的價格就已經很有優勢，到了市場上還出現按個賣的現象，一個80克的翠香獼猴桃能賣到2。2元。雖然價格比進口奇異果還有一定的差距，但已經論個賣了，只要慢慢經營起口碑，在品質上繼續努力，再貴一點也是有可能的。畢竟現在這樣的價格仍有不錯的銷量，可見品質已經頗受消費者認可了。

對此不少果農表示，終於熬出頭了，相比之下，諸如亞特、海沃德等品種如今仍在低價掙扎，而翠香已經成功突圍，走出低價。翠香的優秀表現，也給很多果農看到了努力的方向，無論是品質、品質，還是採摘時間。