地道艇仔粥哪裡吃?陳添記幾十年的老字號,一大碗只要十塊錢!

地道艇仔粥哪裡吃?陳添記幾十年的老字號,一大碗只要十塊錢!

陳添記是西關老字號了,開了幾十年,它的位置不是在市中心,在一條小巷子裡,要找到它也並不是那麼的容易,可偏偏每天都超級多人來,經常都是排長龍的樣子,而且還會有電視臺過來採訪。

可想而知它到底有多火!當然這都離不開祖傳的西關美食啊。

地道艇仔粥哪裡吃?陳添記幾十年的老字號,一大碗只要十塊錢!

這裡主要賣的就只有三樣艇仔粥、魚皮、腸粉,這三樣也是來到西關必須要吃的美食三寶。十年如一的味道,還有價格幅度不是很大,三樣一起點也不到100塊,而且吃完肯定都要扶牆出門了。一個人來吃的話建議直接點一份先嚐試一下,不妨先吃一下艇仔粥,很大一碗。

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在很久以前,艇仔粥確實是在船上吃的,因為那會是水上人家賣的,後來逐漸演變在商鋪也能吃到。一份正宗的艇仔粥配料一定會有生魚片、花生、腐皮、蔥花、瘦肉、油條等,粥吃起來的口感是綿滑的,並不是粘稠的。整體的口感豐富鮮美,不會有生魚片的腥味,反而是十分的鮮甜。

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剛熬製好的艇仔粥芳香味道會從廚房就冒出來了,端出來的時候還會冒出熱騰騰的氣,看著就令人食慾大增啊。然而陳添記家的艇仔粥就是這樣,來了無數次,每次都要吃一大碗下去。一到生病沒胃口的時候,更是想念它家的味道。

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所以到廣州來旅行,或者已經在廣州生活的朋友們,千萬要去嘗試一下艇仔粥,而且有時間真的能夠去陳添記探店,吃一吃已經有幾十年歷史店鋪所熬製出來的艇仔粥味道。