開酒吧的流程要怎麼做?新手必看

酒吧營銷工作流程

現在越來越多的人選擇投資酒吧行業,那麼,對於開酒吧的流程你就要好好了解一下了。下面我們就來講一講關於開酒吧的一些流程。

開酒吧的流程要怎麼做?新手必看

一。酒吧選址

如果開店初期的位置沒有選擇好,那麼肯定會給後期的經營造成很大的問題。所以在初期選址時,除了要分析市場以外,還需要收集一些跟市場資料相關的資訊。例如該地區近幾年來的經濟發展情況如何?要注意收集和評估所在地區商業發展的資料,如果未經分析就盲目投資,那麼無疑會為後期的經營帶來問題,而且失去了地理優勢。選址在可能的情況下,要儘量選擇距離商業中心、購物中心、交通便利等較近的地方。儘量選擇人群集中的地方,這樣可以保證有一定的知名度及銷售收入。

在同一地區並非不能有其他相同的酒吧存在,相反有時候幾家酒吧湊在一起,給了顧客更多的選擇,反而會使整個地區的酒吧生意更加好。

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二。選定風格

酒吧的定位就目前市場流行的趨勢和發展方向來看,時尚、簡潔有品位的裝修風格比較受顧客喜歡。在裝修上我們應該走出自己的風格,不要盲目的模仿別人。如果一味地去模仿別人,那麼開業後酒吧在顧客的心中也不會有特別深刻的印象。現在酒吧比較流行的音樂是HIP-HOP和HAOS等音樂,所以我們酒吧的音樂風格也應該以HIP-HOP和HAOS等為主。

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三。店內服務

對於服務不能只是單單的要求員工做好手上的工作,更多的是要將快樂的氛圍融入到服務中,充分的讓顧客感受到無處不在的歡樂。

最後就是營銷,對於營銷方面建議把顧客發展成為酒吧的朋友、會員等。讓顧客除了娛樂外還能結識到朋友。