農村廢棄的棉花殼也能栽培平菇？而且產量還不低，怎麼做到的？

種植平菇，除了因地制宜利用稻草、麥草、豆杆、玉米杆等植物秸杆做培養料外，還可以用棉花殼當主料來種植。

棉花殼，也叫棉鈴殼，就是包裹著棉花的一層外殼，在荊州地區，棉農喜歡把帶殼的棉花采摘回家，利用晚上把棉花從殼裡掰出來，剰下的外殼就堆放在外面，曬乾後可以當柴火，或者用來燒火糞土，隨著農村廚房改革，農民做飯都用上了電氣等能源，棉花殼這唯一的作用也失去了，只能被當著廢品，農民常常為怎麼處理它而發愁。

其實，棉花殼也並不是一無用處的廢品，它是可以用來種植食用菌平菇的。在大家都為怎麼處理棉花殼而犯愁時，有農民試著用棉花殼來種植平菇，結果獲得成功，產量甚至跟棉籽殼相當。

用棉花殼栽培平菇有以下幾點優勢

第一：原料豐富易得

。種植平菇的培養料主料有兩種，一種是棉籽殼，另一種是玉米芯。這兩種培養料不僅價格高，最主要的是貨源有限，很難買得到。而棉花殼就不一樣了，在農村屬於廢品，每到棉花采收季節，每個農戶門口都是大堆小堆待處理的棉花殼，這個時候，也正是種植平菇的季節，不需要花任何費用就能收集到大量的棉花殼。

第二：優質的培養原料

。棉花殼與棉籽殼同屬棉花的附產品，它的各種養分含量與棉籽殼差不多，而且棉花殼的粗纖維含量比棉籽殼要高出2。5%，這就增加了培養料的通氣性，從而提高了發菌速度和發菌質量。

第三：投入成本低

。目前，棉籽殼的價格日益上漲，零售價每斤要3元以上，投入成本太高；而棉花殼基本不需要花錢購買，在棉花上市的季節，可以到村子裡自行收集曬乾貯藏，當著培養料種平菇，大大降低了成本。

棉花殼栽培平菇技術

棉花殼處理

：選用乾燥、新鮮、無黴變的棉花殼，栽培時在太陽下暴曬3天，有秸杆粉碎機的可以碎成2釐米左右的段（不必粉碎成粉末），沒有秸杆粉碎機的就用石磙來回碾壓，碾成小段即可。

栽培料配製

：配比：棉花殼84。5%、麥麩或者米糠10%，過磷酸鈣2%，石膏粉１%，尿素0。5%，生石灰2%。將麥麩或者米糠倒入棉花殼中拌勻，再將按配比稱好的過磷酸鈣、尿素、生石灰分別溶於水後，潑在培養料上充分攪拌均勻。培養料的含水量為65%（手抓一把培養料緊握指縫見水不往下滴為宜），栽培料的ｐＨ為６。５。

堆積發酵

：將拌勻的栽培料堆成高１。３米左右、長不限的長堆，在堆上打一些通氣孔，以利上下里外均勻受熱，再用塑膠薄膜覆蓋，3天后當料溫升6０℃以上時翻堆（將裡面的料翻到外面，外面的料翻至裡面），２天后再翻堆一次，共翻堆2次即可。

鋪料發菌：

栽培場地可選在閒置的房間或者大棚內，栽培前先對房間地面進行消毒。鋪料時先在地面鋪上一層塑膠薄膜，然後把栽培料鋪在薄膜上，鋪一層料撒一層菌種，共鋪3層，最後封面多撒一些菌種，料高50釐米左右，可以鋪成長形的矮牆，也可以鋪成長80釐米左右的塊。鋪好後蓋上薄膜，再覆蓋報紙或草簾遮光。發菌室內的溫度保持在２０～２８℃，空氣相對溼度保持在６５％左右。每隔7天檢查一次，發現有雜菌用多菌靈液進行消毒處理，一般２０天左右菌絲即可長滿菌塊。

出菇管理

：當菌絲長滿後，就要增加栽培場地的光照和通風，往地面或牆上噴水，提高空氣溼度到８５％左右。菌塊上出現菇蕾後，將空氣相對溼度提高到90%以上，加大噴水次數和噴水量，注意要往牆上和空氣中噴水，不能直接往菇體上噴水。

採收管理

：平菇現蕾後，一般10天左右就可以採收了，採收第一潮菇後，清理死菇和殘留的菇腳，不用噴水，蓋上薄膜讓菌絲恢復生長，7天后再揭膜按第一潮菇進行出菇管理。當第二潮菇採收完後，將栽培料移到室外，挖50釐米深的淺溝放栽培料，覆蓋營養土（營養土的配比：菜園土壤土96%，草木灰２%，複合肥1%，生石灰１%，含水量70%）。按常規的出菇管理，還可以採收3至4潮菇。