江蘇1名酒隕落,曾經比肩“三溝一河”,如今卻面臨倒閉境地

江浙一帶,歷來物產豐富,被人們稱作魚米之鄉,其中江蘇還有著“山水城林”的美稱

如此優越的自然地理條件,自然也為白酒的釀造提供了優厚的資源,當地所產的白酒也在全國很多地方受到歡迎

江蘇1名酒隕落,曾經比肩“三溝一河”,如今卻面臨倒閉境地

在2020年前的十多年,江蘇白酒的銷售一直都是在前三,而要問起江蘇比較知名的白酒品牌,很多人可能第一印象就是“三溝一河”

確實,現在的“三溝一河”幾乎已經成了江蘇白酒品牌的代表,但是你知道嗎,曾經江蘇還有一款代表性的白酒,在它最輝煌的時候並選為了江蘇五大名酒,比肩“三溝一河”,然而卻因為各種原因,如今卻險些走上停產倒閉的道路

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相信一些資深的酒友已經猜到,這款酒就是五醍漿

作為江蘇的老牌白酒,五醍漿有著悠久的歷史,據說它誕生於清朝乾隆年間,距今已經有300年左右的歷史

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真要說到過去,國內現在很多一線品牌甚至都比不上五醍漿,早在上個世紀初,五醍漿就已經暢銷海內外

然後到上世紀七十年代,五醍漿依然在快速發展,還被列入了江蘇名酒的行列,和“三溝一河”並稱為江蘇五大名酒,此後也獲得了多項榮譽

在上世紀九十年代以前,五醍漿一直都是兢兢業業的發展,然後到九十年代,酒廠面臨著改制問題,其內部開始渙散,外部市場競爭更加激烈,面對這種局面,五醍漿酒廠難以拿出有效的競爭方法,漸漸開始沒落

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到了本世紀初,五醍漿徹底陷入了困境,甚至一度面臨著停產危機

直到2003年,五醍漿成功進行了改制,終於開始緩過氣重新發展,雖然成效明顯,但卻難以再達到曾經比肩“三溝一河”的高度

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經過這一系列的事情,似乎曾經那個享譽全國,暢銷海內外的五醍漿已經變成了只有當地人才知曉的小眾品牌

其實,縱觀整個白酒發展史,類似的遭遇遠不止五醍漿這一家,比如貴州的賴正衡,四川的全興大麴都是其中的例子

作為一個來自醬香核心區的白酒品牌,賴正衡也傳承了上百年曆史,其名字正是“賴茅”創始人

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在近代的貴州,賴氏家族聲名顯赫。據載,清道光年間,賴家先祖賴正衡曾任軍統帶職務,後解甲歸田,在貴州茅臺村創辦“燒春酒坊”。其後,賴嘉榮繼承祖業,突破傳統釀酒技藝,獨創“回沙”工藝

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它的原料和茅臺一樣都是用的優質糯高粱,釀造出來的酒口感綿柔,醬香味濃郁,餘香持久

然而卻是因為忽視了品牌宣傳,風頭完全被同地的茅臺酒搶走,使得外省人才很少知道這個品牌

再看全興大麴,在上個世紀也有著很高的知名度,獲獎無數,廣受消費者的喜愛

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然而全興大麴面向的始終是低端市場,為了衝進高階,在上世紀九十年代,全興酒廠發現一個全新老窖,於是順勢推出了水井坊這個高階品牌

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自然,原先屬於全興大麴的資源被拿去給了水井坊,導致後來的全興大麴也是一蹶不振,遠沒有了當年的輝煌

最後,還是為五醍漿感到惋惜,大家對此有什麼看法也可以留言分享