去四川喝酒，最好別說這“3句話”，顯外行還得罪人，早知受益多

常言道，“一方水土養育一方人”！不同的地方，喝酒也是如此。要知道，我國的酒歷史、酒文化根深蒂固，源遠流長。加之地域性影響，故想要了解地透徹，還真需要下一番苦功。

比如在喝酒狀態上，東北人，山東人喝起來特別爽快，十分豪放，且乾淨利落。而廣東人，四川人喝起來穩穩當當，用小杯來喝，貌似在品酒，在品人生，看起來相當儒雅溫柔。

除此之外，在酒桌上能夠彰顯一個人的素質和修養，無疑就是說話。不難發現，那些能說會道，妙語連珠的人總能在酒桌上做到遊刃有餘，左右逢源。

相反，部分人顯得格外生疏，壓根不會說話。早有耳聞，四川人的酒桌，講究非常之多，有關落座，敬酒，碰酒，倒酒，勸酒，罰酒，夾菜等方面有著與眾不同文化和禮儀。

既然如此，接下來咱們一塊瞭解下四川酒桌上比較“特別”的地方。最好在喝酒之前，和本地人聊一聊有關酒桌上的講究或者門道。最好別說這“3句話”，顯外行還得罪人，早知受益多！

第一句話、切記別說“你隨意哦，我先乾為敬”

在四川，大家坐在一塊喝酒，講究碰著喝，群喝，這樣才能拉攏感情。有一句話叫做“入鄉隨俗”。意思到了那個地方，就要和那個地方的文化習俗互相融合。

故，在四川的酒桌上，有一句話最好別說，即“你隨意哦，我先乾為敬”。這句話在其他地方，需要大家共同舉杯來喝，可是四川人對“幹了”並不感冒，他們幾乎只說“喝了、喝酒”，故，他們還以為你要自己一個人喝呢。

第二句話、切記別說“男人就得大口吃肉喝酒”

四川人的酒桌，不論是吃飯還是喝酒，都講究一個“慢”字。比如吃飯需要細嚼慢嚥，喝酒就是小杯小酒。故，一旦你去了四川，切記別說“男人就得大口吃肉喝酒”，當地人對此非常反感。

筆者以前在四川待過，親眼看到過他們吃飯喝酒的一幕，感覺他們的生活總是“無憂無慮”。當時，有一個北方人說了一句“大口吃肉，大碗喝酒”，你猜四川朋友咋說：別這樣，那樣吃喝很不健康，吃飯喝酒需要慢。

第三句話、切記別說“今天這菜，貌似不下酒”

對四川飲食瞭解地人都知道，本地飲食種類繁多，口感獨特，深受全國人民的喜愛。當然了，這也是當地人勤勞和智慧的表現。如果你去了四川，遇到了酒桌，切記別說“今天這菜，貌似不下酒”。

因為你這樣說，無疑就是對當地人手藝的質疑，你說他們能高興嗎？更何況，他們對廚藝方面非常看重和自信。如此而為只會引起反感，而你自己也會顯得格格不入。

除此之外，四川人對酒非常注重，除了在重要場合喝飛天茅臺外，在一般場合中，只會青睞那些物美價廉的純糧醬酒。比如習酒、五糧醇、尖莊高光、國康1935等。

最值得一提地是最後這款國康1935，作為茅臺鎮最新釀造的大麴坤沙純糧醬酒，在問世後不久，便受到了無數酒友的青睞和推崇。不少酒友喝完後對其青睞有加：

此酒一瓶一百多塊錢，沒想到喝起來如此香醇芬芳。事實上，此酒的選料是基礎，也是關鍵，即紅櫻子高粱和赤水河水，二者相輔相成，共同組成了釀酒的基礎，共同為好酒質打下了基礎。

更值得一提地是，盤鉤環節用的基酒均為10的老酒。除此之外，所釀成酒必須要陳放6年，如此釀成的酒，無疑就是一款老酒。另外，口感上更具特色：

入口棉柔，爆香感十足，細品會有絲絲糧食香，中段會有較為顯著的回甘跡象，落口時柔雅餘長。等喝完後再感覺：處處溫潤如玉，令人心曠神怡，且口腔和滿屋子均能持久留香。

面對如此美酒，筆者也禁不住誘惑，買了一瓶，開啟後，整個屋子都在飄香，令人意想不到地是，平時喝酒上頭的我，喝完此酒後，竟然啥事都沒有。

故，建議喜歡喝醬酒的朋友試飲！好了，以上分享告一段落，對於四川人的酒桌講究，你是怎麼看的？不妨留言。