在秦皇島，我敢說沒人能從張莊“瘦著”走出去

張莊絕對可以稱得上小島美食聚集地，每次從那一片經過，都是聞著味兒就做不到道了，更別說還有瘦著走出去，所以，胖就大家一起胖呀，今天給大家整理了9家張莊爆好吃的小吃，趁天氣暖和趕緊去吃一波~

1.

［ 來只鐵板鴨 ］

一旦提起烤鴨，80%的人都會頭一個想起北京脆皮烤鴨，光是想象油光四溢的烤鴨在烤爐裡轉圈就已經忍不住垂涎三尺。張莊這家“不一樣“的鐵板烤鴨，大家一定要去嚐嚐！

烤鴨的表皮在鐵板的壓制下都變得足夠焦脆，多餘的脂肪都被靠幹，所以吃起來香而不膩。

每塊鴨肉外皮焦脆內裡緊實紅潤，肉質吃到嘴裡口感鮮嫩，細嚼之間還能感受到蔥花的清香。

店名

：來只鐵板鴨

地址

：先鋒路60-2南三間北屋

營業時間

：10

：00-22：00

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：整個小島都沒幾家！張莊剛開一個月的新店，賣著小島少見的“新花樣”~

2.

［ 張富強麵館 ］

麵館作為生活中最常見的店鋪，常年遍佈在秦皇島上的大街小巷。以前上學的時候雖然也能吃到各種各樣的面，但總是覺得家裡那一碗才更香。那麼張莊的這家開了20多年的小麵館你有曾光顧過嗎？

炒麵、拌麵、湯麵、炒飯，店裡選擇頗多，不管是愛吃麵的還是愛吃飯的都可以嘗試這一口。喜歡吃麵的你路過也可以來嚐嚐呀~

雖然看起來小還普通，去網上看了評價才知道竟然是一家開了20多年的老麵館。好多常駐在附近的人一吃就是十幾年。

店名

：張富強麵館

地址

：先鋒路60-1號

營業時間

：06：00-15：00 17：00-21：00

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：“重口小菜”免費吃！張莊這家不起眼小店，一開就是20幾年！

3.

［ 張莊夜市油炸糕 ］

這對小兩口就在張莊市場路口不遠處賣炸糕，開店四年多一直把這輛小推車作為他們多年來的“移動廚房”。小車每天下午4點半就開始出攤兒，7點半左右收攤兒回家，只賣3小時。

老闆和老闆娘二人分工很明確，一個負責包，一個就專門站在油鍋旁邊耐心地炸。揪起塊白白糯糯的江米團，塞上豆沙餡兒，不出幾下就做成了一張蘸滿面包糠的小白餅。

很顯然早就成了肌肉記憶，大概五六分鐘就能包出一鍋的量。

曾經大街小巷裡的油炸糕也是現在年輕人和老一輩兒的“童年回憶殺”，以前的那種老式炸糕逐漸被替代，但那一口簡單小吃帶來的幸福感卻是很難改變的。

店名

：油炸糕

地址

：張莊夜市路口

營業時間

：16：30-19：30

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：每天只賣3小時！張莊市場的這輛小推車，出攤兒就遭“圍堵”~

4.

［ 紅梅雞架］

一下班就火速趕到了張莊夜市，街道兩邊兒一片熱鬧繁華的景象。擺在市場入口處的這家紅梅雞架已經開始排上了隊。

“我要三個燻雞架”，“給我稱點雞肝兒”，來買的人連續不斷。老闆娘一邊答應著，一邊快速利落的撒上孜然辣椒麵遞給來買的客人，幾乎沒怎麼閒下來過。

除了燻雞架，攤兒上的燻雞肝摞成了一座高高的“小山”。買個五六塊錢的就有挺大一袋子。雞肝鹹香適口，入口軟糯細膩，配上一瓶涼啤酒夠吃很久~

店名

：紅梅雞架

地址

：張莊夜市路口

營業時間

：17：30-19：00左右

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：張莊這家瘋狂“空鍋”的小攤兒，不到倆小時就賣光！

5.

［ 陝西漢中麵皮］

張莊附近有一家號稱“下房麵皮兒”，原來老闆已經賣了十幾年的涼皮了，最早就在張莊附近的小下房裡，後來生意越來越好，才有了現在的小店~

麵皮Q彈順滑，麻醬香味兒超濃郁，配菜是爽口清甜的黃瓜絲，一口下去既滿足又涼快！

炒麵皮的配菜是最常見的豆芽菜和土豆絲。豆芽兒的火候控制的恰到好處，完整的保留了蔬菜脆脆的口感。

店名

：陝西漢中麵皮

地址

：先鋒路31號

營業時間

：09：00-19：00左右

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：張莊這家小店開了十幾年，從下房到門面，就靠一碗陝西味兒！

6.

［ 四川拌菜店］

張莊市場裡的這家涼拌菜小攤，無論是悶熱的夏天還是寒冷的冬天，附近居民區的的人們都會尋著味道找到這家，買上一些~

這一盆油亮的辣子算是整個拌菜的靈魂所在，被辣油香到忍不住開始挑拌菜！

滿滿一盤下來，份量超足！無論是難入味的肉皮凍還是吸滿湯汁的面藕，醬汁完美的把每一樣都裹住，入口麻辣鮮香，味濃且回味無窮，配上主食再來一口拌菜，絕對爽口~

店名

：四川香辣拌菜

地址

：張莊夜市一條街

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：張莊市場的這家，我媽吃了三年都吃不膩，搬了兩次家，老顧客還能尋著味找來！

7.

［ 靚嫂燻雞架］

秦皇島的燻雞架也不少，但像靚嫂這樣的，可真不多見，獨特的口味一下就狠狠抓住吃貨的胃！

他家的燻雞架是有點乾的那種，外皮酥脆可口，肉肉鹹甜適口，吃起來一點也不油膩！

靚嫂家的另一特色就是種類特別多，燻雞、燻豬蹄、燻豬心，只有你想不到的沒有他燻不了的～

店名

：靚嫂燻雞架

地址

：先鋒路60-5號

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：張莊這家12年老招牌，店面搬了3次老顧客居然還要追著買！

8.

［ 小米煎餅 煎餅盒子］

張莊這家賣的煎餅說是秦皇島“獨一份兒”，每次去攤位前都會排隊，看來大家都好這一口兒哇！

夫妻倆嫻熟地操作著，軟軟彈彈的小米煎餅包上各種餡料，在火熱的鐵板上快速翻面，白白的煎餅馬上就兩面金黃啦。

外皮酥脆，內餡兒更讓人驚豔~每一款都鹹香入味兒。

店名

：小米煎餅 煎餅盒子

地址

：張莊夜市

營業時間

：17：00開始到賣完為止

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：張莊市場藏著個小攤兒，居然敢說是秦皇島獨一份兒！

9.

［ 南方一絕 香酥小笨雞］

紮在鬧市街區的小店往往都帶有撫慰人間的煙火氣息，為人爽快的老闆在張莊市場裡開了一家屬於自己的小店鋪！

店裡賣的種類不多，只有香酥小笨雞和炸雞腿兩種！每天老闆都會把30多種草藥料理好，每天限量賣完就收攤！

店名

：南方一絕 香酥小笨雞

地址

：張莊夜市

營業時間

：08：30-19：30

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：張莊市場裡這家夫妻店，天天一開門就爆滿！不到6點就賣完！