海克斯科技與狠活兒正成為美食標配

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第一次刷到海克斯科技與狠活的影片時，並沒有太多的感覺，只是感覺辛吉飛這人挺厲害啥也會。這要是把他弄回家豈不是啥也有了。但是轉念一想，如果天天吃這些高科技是不是身體就垮了？

正在我為海克斯科技與狠活驚奇不已時，辛吉飛登出了某音賬號，從此便看不到歪著嘴喊哥們兒的老鐵。而是多了一大批忠實的粉絲。

他的退網並沒有給某些商家帶來光明，反而是更多的人開始關注食品新增劑。從沒有牛肉的牛肉粒，到沒有牛奶的風味牛奶飲料，再到中日醬油的雙標對待。網路開始關注食品健康與安全。

可以說辛吉飛憑一己之力轉變了國人對食品安全的看法。現在不管買什麼東西，總會下意識的看一下配料表。

但是話說回來，配料表中的新增標準如果在國標的適用範圍內也是可以有所新增的。例如你想喝純牛奶，沒問題，但是你需要考慮到純牛奶的保質期能否從生產到運輸再堅持到消費，也許只是3天左右。而且這種不新增任何新增劑的食品在重大災情發生時，能否成為救災物資也是需要考慮的。

如果一開始便有了食品安全的恐慌，這是大可不必的，要理性的看待，有條件的可以選擇購買0新增的食品，如果沒條件的則可以選擇在合理範圍內新增新增劑的食品。商家也大可不必站在消費者的對立面，而是將選擇權給消費者，至於如何選擇則有消費者決定，這反而會擴大市場範圍。

但是還是提議，如果你有時間做飯，最好還是在家裡做一道適合自己口味的飯菜，不管味道如何，只要用心用愛，一定是最美味的食物。

參考文獻

［1］聶珂楠，李婷。GB 2760—2014《食品新增劑使用標準》存在若干問題與探討［J］。食品工業。 2022，43（08）：264-268。

［2］任大猛，蔣莉莉。食品新增劑在烹飪過程中的安全使用［J］。食品安全導刊。 2022，（20）：4-6。

［3］劉才富。食品工程中的食品安全與供應鏈管理［J］。輕工科技。 2022，38（04）：7-9。

Producer:超進化指南

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