河北酒桌上的怪事，很少喝名貴酒，但常喝這3款，行家：真會選

河北酒桌上的怪事，很少喝名貴酒，但常喝這3款，行家：真會選！

在河北酒桌上最常見的現象就是人多，酒水多，同樣講究跟著也很多。酒文化在古代就已經十分的講究跟不要說現在了，尤其是在這麼豪爽的大河北。

一個人喝酒那肯定就是不順心喝著也沒意思，兩個人呢也不夠數，一提喝酒非要叫上一夥子人，那架勢像是要把房頂子都掀咯嘞，這樣才算是一場酒桌。在河北每個地區也有著不一樣的酒桌風俗。

在邯鄲這個地區特別講究於

“闖關”

或

“打關”

，這個講究到底是什麼意思呢，就是必須要跟酒桌上的人全都喝上酒，每個人都要來上那麼一杯，這樣才算是過了關。打關的時候也是有講究的，大家都會先從咱們的主坐開始敬酒，等跟每個人喝了之後，再回到主坐敬上一杯，最後敬酒也要說上一句

“我打完關了”

或者是

“從北京到南京”

、

“焊個圈樑”

。你打完這個關，才能去夾菜。

邱縣那邊呢講究

“刨皮兒”

，就比如說我跟你敬酒，然後你這酒杯裡不是我到的酒，那就不算是你喝我敬的，必須是你喝完杯子裡的酒我給你到才算數。看著張家口人好像是酒量不怎麼地，但是其實真的特別可以喝，正常情況下酒局開始之後很難有人能喝過他們的，不過還是要看個人的酒量了。

在唐山喝酒講究的是一份情誼，在喝酒的時候開始了就很難停下來，真的算是不醉不歸，就算是沒有下酒菜沒有酒友幹喝也要整兩口喝喝，這戰鬥力跟張家口那邊不相上下。

喝酒這個事情不僅是跟親朋好友在一起的快樂，而且很多大事也是在酒局上談成的。按道理來講在談事情的時候肯定是需要一些名牌酒來撐撐場子，但是為什麼近兩年河北這邊經常出現這三款酒呢，行家也研究了一下看到這三款酒後，就說咱們河北人是真會喝！那咱們就一塊來看看這三款酒到底有什麼魅力吧。

叢臺酒

就是咱們大河北邯鄲市特產，中國國家地理標誌產品，不過這款酒也是十分的小眾。叢臺非常的出名，是在戰國時代某一個都城，這款酒的酒廠正巧也就在叢臺的東側，這也是名字的來歷。用華北那邊最好的高粱為主要成分，稻米的殼為輔，也搭配這大麥或者小麥製作，經過最傳統的低溫發酵才能製作完成這個叢臺酒。

作為白酒沒有顏色十分透明，入口香甜回味無窮呀，口感也是十分的綿軟，就是最明顯的濃香型別的酒種，不過這款酒的特色尤為明顯，真正嘗過就酒桌上離不開它了。

這款酒呢從發酵酒到蒸餾酒的演變也是打開了咱們中國黃河北邊地區最古早生產以高粱為原液白酒的先河。用老窖泥池這個池子作為釀造容器，經過固態發酵精工蒸餾從而製作成功。整體品質十分的完美口感也很是特別，當然能被列為省級非物質文化遺產肯定非傳統釀造技莫屬了。可想而知為什麼在酒局上常常看到它的身影了。

杜康酒

顧名思義這款酒就是來著咱們古代千年的遺址帝都洛陽城外也就是現在的河南。萬年玄武岩最古老的泉水裡面流淌著的中華文化也如同歷史的長河不停歇，岩石內的泉水中也可以清晰的看到成雙對抱的鴛鴦蝦，這裡一切的種種也見證著釀造這款酒泉水的多少年奇蹟。

這酒泉裡的水可謂是清澈見底，可以直接拿來喝都不為過，想水也是回味甘甜，在夏天的時候站在泉眼旁涼爽至極甚至都可以聞到泉水的香甜。杜康酒屬濃香型，用選擇的優秀小麥高中溫交替使用製作出來的，而且也是優選的糯高粱作為製作這款酒的原料為，並且採取用香泥進行酒窖的封口，透過低溫的方式放入釀酒池中。

蒸臺坤沙酒

這款酒水的瓶身很大，裝著1000毫升的酒液，不管是在家裡喝還是放在酒席上都是很不錯的選擇，會享受到兩倍的快樂。

濃郁的醬香味道征服了許多人，入口之後酒液順滑，好像在跟你躲貓貓，令人回味無窮。150元一瓶的價格也是很感動，這麼好的純糧酒才賣這麼便宜，酒友們快衝！

好啦，今天關於河北酒桌上經常出現的酒水做的總結就到這裡結束啦，大家還有什麼推薦的純糧酒水嗎？快快在評論區裡讓我看見它們吧！