酒糟魚，有多少朋友吃過呢？

在城市裡想吃煙燻臘魚太難了～還好家裡有一個美式燒烤爐有蓋子，去剪了一些柏樹樹枝，燻了一下午。

之前魚醃漬了兩天，陰涼處吹了半個月，今天終於吃上了！