龍崗的這個地方或許有你以前、現在想要的味道丨大嘴吃龍崗
哈羅，各位粉絲小夥伴們
又到了大嘴妹推薦美食的時間
今天是
《大嘴吃龍崗》第十七期
一起來看看大嘴妹推薦了啥
1999年
那一年，江記串燒糖水店大概有6歲了
那一年，一家社群麵包店美味思也有4歲
那一年，榕樹頭附近賣餈粑的小店剛開業
那一年，老街見證了許多老龍崗人的芳華……
2019年
這一年，老街成為了年輕人逛街的聚集地
這一年，榕樹頭下變成了人們納涼的休閒地
這一年，很多老店被拆遷，失去了往日的風光
今天，大嘴妹就尋著巷子的印跡
穿梭在屬於龍崗老街的蠟筆時光中
關鍵詞：江記串燒糖水店
位於巷子交界處的江記
是老街當之無愧的老字號店
店面充滿了懷舊的氣息
26年風風雨雨
不變的是糖水搭配小吃的美味
它佔據了老龍崗人的一整個童年
“有紙有筆，想吃什麼自己寫哈。“
自助點餐
讓人們對美食多了幾分期待
來這裡的大多都是熟客
他們會主動收拾桌面、椅子
也會一點不見外，自己去拿食品
陽光下
店內的一位大姐耐心地串著肉丸
另一旁則是阿姨用地道的客家話
用計算器算著錢給顧客結賬
廣東米粉、牛肉丸、牛肚、魚豆腐
所有的串燒都是用滷水煮出來的
老闆特調的醬料很好吃
綠豆沙、椰汁紅豆西米露
芒果奶凍、桂花糕、椰奶凍
……
清爽可口
芒果奶凍看起來晶瑩剔透
即使物價飛快上漲
江記卻始終用味道
真誠來換取人們對它的熱愛
終於知道
為什麼從這裡走出去的人們
臉上都洋溢著吃飽後的滿足感
因為，這根本就是夏天本身的味道
關鍵詞：榕樹頭
榕樹頭下曾經是交換農產品的貿易市場
而那顆豐碩的大榕樹
則見證了龍崗數百年的歷史
而現在卻成為了人們休憩聊天的場所
也能經常看到來自學校的義工們
細心的在給老人們理髮……
榕樹頭旁的客家餈粑店
已有二十年左右的時間了
馬上就要搬遷了
老闆娘講有很多回頭客表示都很捨不得
每逢放學後
就會看到騎著單車的學生在這裡駐足
他們有說有笑，和阿姨打招呼
並買幾個餈粑帶回家
外面包裹的糯米皮軟軟的
裡面的餡用花生碎又加入了炒芝麻
吃起來清幽淡雅、甘甜爽口
兩塊錢一個
價格便宜，老少皆宜
油餈也是老牌檔口
皮脆餡香
有蘿蔔、紅薯、香芋三種口味
不過現在只剩下蘿蔔餡了
由於即將搬遷
老闆娘講等到蘿蔔炸完也就不炸了
大嘴妹聽完後有點感傷
也許，很難再有機會品嚐到這些老味道了
關鍵詞：怪樓
沿路問了很多原住民
可是很多人都不知道“怪樓”
原來，在這裡生活的人稱為“碉樓”、“老樓”
據說這裡曾是一個家世顯赫的富商住所
距離怪樓大約100米的位置
看到一戶人家門口上
貼了兩張醒目的價目表
鹹蛋肉粽 7元/只 鹹肉粽 5元/只
眉豆粄 3元/只
蘿蔔粄 3元/只 艾粄 3元/只
於是，忍不住向屋內探了探
一位熱情的大叔介紹
他們是這裡的原住民
主要是幫家家戶戶訂做各種小吃
原材料保證新鮮
而且全部都是手工製作
“剛過完春節，現在只剩下肉粽啦。”
大嘴妹提起了一隻粽子
分量十分足
單是看青翠的粽葉就很有食慾
關鍵詞：美味思
還沒走進門
就看到了店門口的兩位小朋友
他們的臉上洋溢著甜蜜的笑容
1995年的美味思
還只是一家小小的社群麵包店
如今已經遍佈了龍崗的21個角落
以前的蛋糕用豬油、無水酥油
現在用的是
選用進口的油脂、鮮奶油和麵粉
來這家店的很多都是附近人
新鮮出爐的蛋撻很受歡迎
此外，還有菠蘿包、腸仔包
炸甜甜圈、海鮮棒。。。。。
在一個炎熱的下午
來一杯紅加綠，再搭配兩個蛋撻/葡撻
心情頓時變得很愜意
美味思
一家走過了24年的龍崗老街店
也見證了一代龍崗人的成長……
我不在意
你是否有著深厚的積澱
因為遇到你後，我從未想過逃離
即使我們之間
隔著很多年的距離
但我信奉著你，正如我相信那秋來葉落
龍崗老街，未來一起走
花絮來啦！！！
並不是所有的幕後都是技術男
也極有可能是一名吃貨
作為廣東本地人的大嘴哥
看見老字號小吃可是毫無抵抗力
各位小夥伴
週末有空的時候
不妨和朋友去龍崗老街逛逛哦
如果有什麼新的發現
歡迎留言評論
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希望小編和大嘴妹爆照的就點“好看
”
哈
