湖湘文化的凝練——湘字名品

湘念什麼字最好

蒼梧之境，洞庭之畔，奇峰三千，秀水八百，千百年文化積澱傳承，孕育了舉世矚目的湖湘文化。楚地有才勝於斯，經過湖湘子弟不斷的努力創造，將湖湘文化凝練成了最能代表湖湘特色的如湘菜、湘繡、湘花、湘茶、湘石、湘竹、湘酒、湘瓷、湘稻、湘景、湘煙花等一系列的湘字名品。

湘菜

湘菜，即湖南菜，在長沙地區又被稱為本味菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。因地理位置的關係，湖南氣候溫和溼潤，故人們多喜食辣椒，用以提神去溼。用酸泡菜作調料，佐以辣椒烹製出來的菜餚，開胃爽口，深受青睞，成為獨具特色的地方飲食習俗。同時，爆炒也是湘菜烹飪的一大特色。湘菜多醬香濃郁，辣味醇厚，是較為下飯的菜系。湘菜的代表菜品有剁椒魚頭、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州魚粉，東安雞，金魚戲蓮、永州血鴨等。

湘繡

四大名繡之一的湘繡，是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡產品的總稱，它起源於湖南的民間刺繡，吸取了蘇繡和粵繡的優點而發展起來，已經有2000多年曆史。因其繡品形象生動逼真，色彩鮮明，形神兼備，動靜互彰，有“繡花花生香，繡鳥能聽聲，繡虎能奔跑，繡人能傳神”的美譽，成為湖南乃至中國的“藝術名片”。

湘花

省花是代表一個省的形象，而湖南的省花，應該就是杜鵑花了吧，在湖南，有國內最大的杜鵑花海——大圍山杜鵑花海，每年4-5月，連綿數萬裡的高山杜鵑競相開放，漫天紅透，層林盡染。大圍山的杜鵑花不僅僅因其花多而著名，還以奇奪人，豔壓群芳。目前已查明的有30多種，許多品種為大圍山獨有，其中高山杜鵑以映山紅為主，還有鹿角杜鵑、雲錦杜鵑、紅棕杜鵑等。花色以紅色為主，更有粉色、紫色、白色、黃色。花色紛繁，千嬌百豔，花期不同，次第盛放，尤其是映山紅開花之時，遠遠的就能看到前方的山頭全部被紅色包裹著，高低不同，密密麻麻，簇簇相連，從半山腰綿延到山頂，場面尤為壯觀。而且，大圍山的杜鵑，是生長在上古遺蹟間頂天立地的高山杜鵑；是伴隨著流向世界的瀏陽河而生長的杜鵑；是用革命鮮血染紅的杜鵑。大圍山杜鵑，湘花之名，無可厚非。

湘瓷

在英文中，中國和瓷器都稱作“China”，足以可見我國瓷器在世界的影響力是多麼的巨大。湘瓷在中國文化中，又有著極為濃墨重彩的一筆，湖湘之地，瓷器派系眾多，既有茶聖陸羽口中的“越州瓷、嶽州瓷皆青，青則益茶”的嶽州瓷，亦有唐代詩人李群玉 “古岸陶為器，高林盡一焚。焰紅湘浦口，煙濁洞庭雲”的銅官瓷；還有“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的醴陵瓷……凡此種種瓷器，組成了五一五二湘瓷群體。

湘煙花

在中國，瀏陽煙花敢說第二，無人敢稱第一。瀏陽煙花，“始於唐，盛於宋”，源遠流長，至今已有1300餘年的久長前史。十三大類三千餘個品種，遠銷天下一百多個國度和地域，年出口創匯6000多萬美元，中國市場佔有率60%，國際市場佔有率40%。是湖南一大支柱產業，當得起以“湘”為名。

荊楚文化成就了湖湘才名，湘字名品展瀟湘風采。正式因為有著這一系列的湘字名品，才組成了獨一無二的湖南。