4款國產平底鍋推薦，耐磨耐用不粘鍋

做過飯的人都知道，平底鍋方便又好用，煎炒烹炸樣樣行，是每個家庭必備的廚具。不過平底鍋的使用壽命有限，不粘塗層容易破損，有條件的家庭可以多備幾個。

接下來給大家推薦4款國產平底煎炒鍋，導熱均勻，且耐磨耐用。

01

蘇泊爾 | 火紅點四代鈦金剛煎炒鍋

蘇泊爾是中國最大的炊具研發製造商，旗下壓力鍋和煎炒鍋市場佔有率排名第一。被世界炊具龍頭企業賽博集團併購後，蘇泊爾更是如虎添翼，引進火紅點專利技術，並作為品牌主打運用於煎炒鍋之上。

火紅點四代是蘇泊爾最新火紅點鍋，具有火紅點油溫提示功能，鍋體表面新增鈦鋁熔射層，形成細微凹凸結構，鈦含量達到70。6%，提升材質的表面硬度，加強不粘塗層的耐用性，鍋蓋為不鏽鋼鑲玻璃，玻璃區形成可視效果，蓋口為G型可立。

該系列在京東天貓均有銷售，售價在400-650元之間，定價相對較高，但產品不粘效能相對不錯。

02

三禾 | 聚溫鋼不粘鍋SC30A1

三禾廚具自主研發複合鍋底和噴塗熔射技術，獲得多項發明專利。早期以外貿出口發家，近些年致力於發展國內市場，產品定價較高，但設計、質量和工藝都更有保障。

聚溫鋼是三禾的主打產品，而SC是其中的不粘無煙鍋系列。不挑爐灶，煎炒均可，8層複合鍋底，多層加固，重壓仿鍛打一體成型，結構牢固，高溫下將金屬鈦熔融噴射到內鍋表面，更加耐磨不粘。相比部分不粘鍋只有鍋底是不鏽鋼層，三禾鍋通體不鏽鋼，更便於清潔，不過製作成本也更為高昂。

值得注意的是，該系列有經典款和回型雕刻紋設計款，回型雕紋款的外形獨具“中國風”，顏值頗高，在綜藝節目《中餐廳》中也有登場。

該系列售價在500-700元之間，雖然價格並不佔優勢，但產品效能好，質量有保證，相對來說是高階煎炒鍋中價效比較高的款式。偶爾會有打折活動，可低至270-400元之間。

03

愛仕達 | 金剛旋風鍋套裝PL03Z1WG

愛仕達在國內炊具市場中佔有率排名第二，是中國最早製造不粘鍋的企業。愛仕達推出的火旋風鍋底設計對標蘇泊爾的火紅點系列，同樣可以幫助減少油煙，但傳熱速度不及蘇泊爾，更適合小炒慢燉。

金剛旋風系列同樣有類似蘇泊爾“火紅點”的設計，位於鍋柄部分的“變色火龍眼”能根據鍋內溫度變化顏色，達到控溫效果。其鍋底具有獨特的火旋風聚能設計，鍋底24根立體導焰槽延長火焰燃燒時間，形成流線型的熱能渦流，使鍋底均勻受熱，達到聚能作用。

其中WG8332LZL款採用硬質陽極氧化鋁合金鍋底，6層以上的不粘塗料加強不粘效能，導熱性和耐用性綜合性能良好。由於其鍋內工藝較為複雜，且材質成本相對較高，因此售價較高，價位在380元左右。

值得注意的是愛仕達配備的玻璃蓋為外包貼牌生產，部分鍋蓋的弧度設計不科學，可能會導致爆炸，因此建議不要使用原裝鍋蓋。

04

三禾 | 升級手柄麥飯石炒鍋LC30F1

該系列是三禾的輕量級炒菜鍋，材質為麥飯石升級版花崗岩，三禾研發的衝壓技術使鍋身底部較厚，能均勻傳遞熱量，同時鍋壁較薄，降低了全鍋重量，1。2kg的鍋身讓顛炒更為輕鬆。

此款鍋柄為仿木手柄，外觀精美，握感舒適，其中每種尺寸都有可拆卸手柄和固定手柄兩種款式，鍋柄拆卸後可放入烤箱使用。

該系列在京東與天貓均有銷售，價位在150-210元，適用於多種爐灶，價效比較高。