臨桂也有biangbiang面啦，你吃過嗎？

冬天的枯燥蕭條讓人昏昏欲睡，這個時候就得多吃一點，既能填飽自己的胃又能讓人打起精神，小編這兩天去吾悅廣場逛街，然後在吾悅廣場裡發現了一家麵館，叫西北王。

他店裡有一款面叫biangbiang面

biang字非常難寫，算是最難寫的字了吧！

這份最難寫的字命名的面

引起了小編的濃厚興趣！不知道你們去吃過了嗎

店面挺大的，店裡店外都有位置

桌椅擺放乾淨整齊，令人感覺舒適

進去喝吃個午飯休息聊天，空間也是綽綽有餘

如今，臨桂發展迅速

商圈也逐漸增加，發展前景良好

於是吾悅廣場的人氣也逐漸匯聚

小編這次點了兩種麵食

油潑biang biang面還有涼皮

biang biang面的味道很香

一上桌就忍不住想要想品嚐它的味道

biang biang面

這種面，麵條寬似褲袋

灑入精心製作的澆頭

再加一勺鮮紅的辣椒麵

一勺油潑下去，頃刻間香氣四溢

出鍋之後，用力拌也不會斷

一口下去，面十分勁道有韌性

配菜有豆芽、青菜，越嚼越有味

涼皮

臨桂有很多擺攤小車賣涼皮

但是這個味道和小攤上的不一樣

這個涼皮吃起來稍微軟糯了點

小編以往吃的都是比較有韌性的

小編比較偏好吃有韌性的涼皮

它的配菜有黃瓜絲、花生、豆芽、紅蘿蔔絲

內容還是蠻豐富的

肉夾饃

肉夾饃有兩種，一種辣的，一種不辣的

不辣的皮偏幹了，吃了就會想喝水

辣的比不辣的好些，有汁不會太乾

裡面夾的肉是羊肉，應該經過醃製了

腥味不是很濃，肉比較嫩

羊肉串

西北王的羊肉串對於像小編這種

不愛吃羶、腥的人來說還算可以接受

因為它的味道不重，加了孜然烤出來的羊肉串

串在紅柳枝上，有一種特別的風味

肉嫩不焦，肥而不膩，還是值得推薦的

烤盤羊肉

這裡面的羊肉是經過醃製的

再加辣椒和香菜一起烤制

但是他的腥味感覺沒有完全去除

對羶腥味味覺敏感的人來說，這道菜不推薦

但對於能接受的人來說，可以嘗試

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店鋪：西北王陝西面館，地址：臨桂吾悅廣場