妹妹嫌我做飯難吃，晚餐我四道菜端上桌，實惠可口，被誇讚

妹妹嫌我做飯難吃，晚餐我四道菜端上桌，實惠可口，被誇讚！

這幾天，孃家人來了，人口多吃飯香，晚餐葷素搭配著做，吃著舒服，好消化，尤其是幾道妹妹沒吃過的食材搭配，被連連誇讚。

也是呢，食材換個樣兒做，立馬呈現不一樣的味蕾體驗，普通食材也變得很搶手。比如說用雞肉燉白菜，水蘿蔔燒肉，鹹菜絲炒雞蛋，妹妹說從來沒這樣搭配過，回去後也這樣做，哈哈，得到了家人的認可我也是小開心呢！飯間妹妹調侃我：大姐之前做菜可難吃了，現在做啥都可香了，以後再也不嫌棄了！

7口人晚餐，雞肉白菜燉土豆，辣炒雞丁，瘦肉燒水蘿蔔，雞蛋炒幹鹹菜。

人口多，菜碼都很大，尤其是雞肉白菜燉土豆，燉了大半鍋，熱乎乎連湯帶水的，暖身營養，大人孩子都挺喜歡。這一桌，光食材就用了9種，食材多樣化，身體才會棒棒的，並且花錢也不多，雖然飯菜很家常，但味道都可好了。網友見到更是樂了：北方飯菜，都是愛吃的！

辣炒雞丁

，鹹香辣，超下飯的一道菜，做法快手還家常，很適合天冷吃，暖身。

需要的食材，雞胸肉，黃瓜，熟花生米。雞胸肉切丁，加蔥薑末、生抽、胡椒粉、白糖少許拌勻，再放玉米澱粉抓黏，醃8分鐘；

炒鍋加植物油燒溫熱，倒入雞丁炒到無水汽、變色盛出，再少許油，放入2勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，倒入黃瓜丁炒斷生，倒入炒熟的雞肉丁和熟花生米，加少許鹽，大火炒勻出鍋，香噴噴，可好吃了，多吃兩碗飯！

雞肉白菜燉土豆，

北方的天氣冷，燉菜更受歡迎，熱乎乎肉菜一鍋，省事還好吃。做燉菜，物美價廉的土豆和白菜最適合，豬肉有點價高，於是雞肉成了我家飯桌上的主角。

做法，需要的食材是雞腿，大白菜，土豆和粉條。雞腿剁成塊，鍋里加油，八角熗鍋，炒雞肉變色，加蔥姜炒香，放料酒去腥，加醬油提色提味，加開水燉12分鐘；

再加入土豆塊燉5分鐘，倒入白菜條和粉條、加鹽燉10分鐘，加入蒜末，拌勻出鍋！其中，昨天剩的扒雞有幾塊肥了點，也入鍋一起燉了，真香啊！

瘦肉燒水蘿蔔

，很多人沒試過的搭配，家裡買來蘸醬吃的水蘿蔔皮太辣了，趕緊換個吃法，加點瘦肉簡單一燒，嘿，真好吃呀！冬季晚餐適合吃點蘿蔔，促消化胃裡舒服！

做法，食材是水蘿蔔和瘦肉。水蘿蔔切滾刀塊，瘦肉切薄片。花椒粒熗鍋，先炒瘦肉變色，加蔥姜炒香，放料酒去腥，倒入水蘿蔔塊炒幾下，加沒過食材的水燒開，加鹽調味，收汁到蘿蔔變軟，加醬油和水澱粉勾芡，出鍋！別看普通食材，賊好吃！

雞蛋炒幹鹹菜，

家裡存貨多，想吃啥做啥，享受箇中滋味，也是一種小幸福！老媽給拿來的鹹菜乾，是芥菜疙瘩鹹菜煮熟切絲曬乾的，吃的時候泡軟，攥水就可以炒，可美味了！

做法，食材是泡軟的幹鹹菜絲，雞蛋。先炒雞蛋塊盛出，再加植物油，放蔥花熗鍋，炒到鹹菜絲油潤，再倒入雞蛋塊，炒勻出鍋！吃不夠的家鄉味兒，幾天不吃就想念！

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