我有一壺酒贈飲天下人

酒的起源有三種說法：猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒。

中國對酒的熟知及掌握在世界上算得上最久遠的了，其文化的源遠流長及博大精深可貫穿整部中國歷史。西安半坡遺址發掘出距今七千年左右的陶器上就有像金文、甲骨文的“酉”（古義為造酒）字形的文字，即為有力的證據。

對酒產生興趣，想著去深入瞭解是在紫檀雅會群裡結識了肽酒老總張偉。肽，到底是一種什麼樣的物質呢？我懷著小學生的心態多方收集資料：肽是宇宙最小的成份之一，大小僅次於原子，如此緲小的物質卻改變或控制著大腦的神經，活性極為強大！

張總的肽酒以糯米、小麥、大豆等精選糧食為原料，運用微生物中的灰黴菌和酵母菌對其進行發酵，始得富含小分子肽和氨基酸的蛋白酒，稱為“肽酒”。它有別於傳統意義上的酒，這是一款養生酒，度數比較低，含肽技術研發起步早，在長達15年的研發過程中已在國內較為成熟。能改善身體亞健康狀況；一定程度上能改善和調整女性卵巢功能（使卵巢重新泛發生命力），使女性更年期無症狀地平穩過渡。

現代人生活節奏快，身體極為需要獲得三種物質：一是大分子蛋白質；二是氨基酸；三是小分子肽（在小腸的近端被吸收，直接被人體利用）。從張總的叔叔開始研究推廣肽酒，到現在歷經近十五年的時間，為的就是要在保健酒市場去蕪存真，為真正的保健酒正名。如今，張總接過叔叔肩上的擔子，決心將肽酒做出風采，讓每一個老百姓都得到實惠。這無疑任重道遠，需要堅持及面對無數的艱辛。像佛祖說：人生本來就是受苦的，生、老、病、死、怨憎會、愛別離、五陰熾盛、求不得。我們都難逃這八種苦，張總把這樣的歷程當作是人生歷練，是自我昇華的一段修行。他立足老家新鄉（古名牧野），體現了滿滿的家鄉情懷。新鄉，北倚巍巍太行，南有華夏文明的發源地——黃河。肽酒依託中華深厚的文化底蘊，相容幷蓄，以個性化的特色展現不一樣的風標，在繽彩紛呈的酒林裡開拓廣闊的天地。

對於普通人來說飲酒無非歡聚或消愁。其實，借酒澆愁的人不是在逃避，而是想讓自己疲憊的身心暫時放鬆，待調整好了狀態再以全新的面貌去笑對人生。肽酒可滿足身體及心理上的需求，達到飲酒的歡愉及思考的效果。

正所謂“杯裡有玄黃，知心共微燻”。酒，作為人類文明的智慧結晶，不但是日常的飲品，同樣是每一個民族互相認可的文化載體。它豐富了我們的生活，更造就了極其燦爛輝煌的酒文化。縱觀中華民族數千年曆史，佳釀與英雄人物往往是相輔相成的。酒造就了無數英雄，英雄賦予酒深厚的文化內涵。由此可見，酒從古至今就深受英雄及文人墨客的青睞。