元氣森林“0蔗糖”不是“0糖”！？“道歉有用嗎？我的肥肉不接受道歉！”

作者 | 奈奈

圖片 | 網路

元氣森林

“0蔗糖”不是“0糖”！

4月10日，國內飲料品牌元氣森林釋出致歉宣告“一個遲來的升級”，宣告中稱在乳茶產品的產品標示和宣傳中，

沒有說明“0蔗糖”與“0糖”的區別

，容易引發誤解。

元氣森林表示，近期已對乳茶產品做了修正升級，即從2月4日起生產的大部分乳茶和3月18日起生產的全部乳茶，包裝從原來的“0蔗糖 低脂肪”改為“低糖 低脂肪”。

元氣森林同時提醒：乳茶有奶所以是有糖的。

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0糖 0脂 0卡

便利店裡，琳琅滿目的貨架上，一隻手正在猶豫選擇“肥宅快樂水”還是“無糖飲料”，仔仔細細對比了包裝背面的熱量表後，最終還是買了標註著“無糖”的飲料。

今天有無數青少年平時裡將飲料代替飲用水，在科學觀念普及的影響下，不少人認識到過多食用糖的危害，比如會導致肥胖、衰老等，所以不想攝入過多糖分，因為這個“魚與熊掌兼得”的需求帶動了無糖飲料市場的發展。

“無糖”、“代糖”“0熱量”成為了各款飲料的關鍵詞，既滿足了味蕾，又兼備所謂的監控，青少年們也被這一新興概念吸引。

從2019年開始，各位無糖飲品層出不窮，無糖可樂、無糖冷泡綠茶等等，而這其中最先衝出市場成為頭兵的當屬新興飲料品牌——元氣森林，因為主打“0糖0脂0卡”，迅速在市場上佔有了一席之地，獲得了年輕人的喜愛。

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0卡0糖飲料真的不會胖嗎？

無糖並不意味著不甜，而是把各種代糖當作甜味劑來滿足口感。

根據國家標準，脂肪和糖每100毫升含量低於或等於0。5克，即可標註“零脂”“零糖”，每100毫升飲料能量低於或等於17千焦（4卡）即可標註“零卡”。所以即便是“0糖0脂0卡”飲料，也不等於完全不含糖、沒有熱量。

據北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉介紹，零卡零糖的味道大多數來自於商業的甜味劑。

甜味劑本身是安全的，可以分為帶熱卡的甜味劑和不帶熱卡的甜味劑，那麼它能夠產生更多的甜味，甚至比蔗糖要甜200-300倍。

陳偉指出，如果單純和含糖飲料相比，0卡0糖飲料確實對防治肥胖有幫助；但如果和水相比，由於甜味劑在大腦中會產生興奮的作用，會引導你攝入更多的高熱量食物，從這個意義上來說無糖飲料並不是完全健康的飲料。

“奶茶控”怕長胖，但更怕買到又長胖又欺騙人的產品。配料表上寫得清清楚楚，宣傳卻玩文字遊戲打擦邊球。

這就導致了很多孩子的惡性迴圈，怕胖卻在不知不覺間陷入了商家陷阱，丟掉的是自己的健康！

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這和人體內的基礎代謝率有一定的關係。每個人消耗的能量都是相對恆定的，有的人基礎代謝率比較高，吃的再多，也不容易長胖，而基礎代謝率低的人群，吃的少了，也不會出現什麼大的變化。貿然節食還可能導致基礎代謝率降低，吃的少也長胖。

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