這五種野生魚很難養，目前沒有實現人工養殖，你知道有哪些嗎？

隨著生活質量的提升，

人們對於物質生活的追求越來越高

。我們不再僅僅滿足於溫飽，在對待食物方面更

看重的是它們是否健康無公害

。

純天然的東西越來越受到人們的青睞

，但是目前市面上大多數食物

都是人工合成的

，例如香腸，和各種丸子，我們吃起來經常會覺得有很重的澱粉味。市面上的食物魚目混珠，有好的也有不好的，我們在挑選的時候要多留個心眼。

如果想要吃得安心的話，

可以選擇一些魚類

，因為市面上很多魚都是純天然養殖的，

吃起來口感好，而且營養價值會更高

。這些貨真價實的魚，因為

本身的生活習性

等，至今還

沒有辦法實現人工養殖

。具體都有哪些魚類呢？下面我們就來介紹其中五種比較具有代表性的魚類。

紅杉魚

紅杉魚生活在海底深處

，因為長期處在一個由海水形成的較大的壓力的環境下，所以紅杉魚也習慣了這樣的生長條件。如果把紅杉魚捕撈起來，

失去這樣的壓力

，它就會因為突然的環境變化而

很快地死亡

。也正是因為這樣，紅杉魚是沒有辦法人工養殖的，即使運氣好捕撈上來之後紅杉魚沒有馬上死去，我們也

很難給紅杉魚製造出像海水那麼大的壓力環境

，所以在目前的養殖技術看來，想要人工養殖是不可能的。

馬面魚

這種魚不能人工養殖的原因和紅杉魚是一樣的

，也是因為海水的壓力問題。這種魚可以說全身是寶，特別是

它的肝

，是製作魚肝油的最佳原材料。而且

馬面魚含有豐富的蛋白質

，同時具有魚刺比較少，易於消化等優點，在大部分人餐桌上的常客，

可以用來涮火鍋，烤魚片，做成魚排等等

。

黃花魚

黃花魚相信大部分人都不陌生，這是一種很常見的魚，

拿來清蒸，或者油炸都是非常不錯的

。它的體格不大，但是營養成分比較高，多吃一些對身體有好處。它

生長在海域的中下層

，人工養殖存在很大的難度，

目前全部都是野生生長

。黃花魚的頭部比較特殊，有兩塊堅硬的“石頭”，所以

黃花魚也被稱之為“石首魚”

。

帶魚

帶魚是一種洄游類的魚類

，在白天和黑夜所處的海域層次不同，不同季節所處的地方也不同。

帶魚白天喜歡在海域的中層活動

，水域壓力沒有那麼大，方便運動。

到了晚上就會回到海域的深處

。這是帶魚自身的生活習性所決定的。

正是因為它這樣的生活習性，導致了它的人工養殖難度

，目前是沒有足夠的技術支撐的。而且這種魚的價格並不是很高，

花費大量的技術來養殖也不划算

。

鮁魚

其實也就是我們經常聽到的馬鮫魚，這種魚比起前面所提到的其他品種的魚，有一個很大的特點就是

它是生活在海水的淺層

，甚至經常浮出水面來捕食。海水裡面鮁魚的數量非常之多，

有些漁民一天能夠捕撈到幾千條鮁魚

。但是別看數量這麼龐大，其實

鮁魚在生長的時候死亡的機率很大

，所以我們經常會在沙灘上看到一些死去的魚，這些大部分也是馬鮫魚。因為

比較難養

，所以目前沒有人工養殖。

純野生的東西雖然很受大家的喜愛，但是我們在選擇野生食物的時候

也要多加註意

，不能食用一些國家規定的不能食用的食物。其實

野生食物是存在一定的風險的

，因為

我們不知道它們具體的生長過程是怎麼樣的

，是否存在對人體有害的地方。另外

我們也不能夠保證自己買到的就是真正的野生食物

。所以我們要擦亮雙眼，不要跟風，別人蜂擁而上去買的東西不一定就是好的，我們要有自己基本的判斷力。