吃不完的糯玉米，學會這兩種做法，好吃又下飯，還能當零

我是美食領域的路姐，很多人喜歡吃糯玉米，它吃起來黏黏糯糯的，它跟普通的玉米的口感是不一樣的，它的吃法一般都是直接整個玉米放進水裡煮熟吃或者整個蒸吃的，這些都是最好吃的做法。

不過前提是玉米一定要是新鮮的，這樣子煮出來的蒸出來的玉米才香甜軟糯又好吃。如果買回來新鮮的糯玉米錯過了最佳煮的時間，在拿來煮後蒸就不好吃了，口感雖軟糯，但是卻淡而無味。

那麼今天我就給大家分享一個糯玉米錯過了最佳煮的時間，要怎麼辦呢，正好之前有一個親戚送來一點新鮮的糯玉米，因為太多了，來不及吃，已經錯過了煮的最佳時間，而且又有點老了，所以我今天就拿吃不完的糯玉米做兩種美食，看那一種好吃

第一種做法

糖炒糯玉米

調味料、適量油、白糖兩勺（可以根據個人口味加多加少）

1。準備幾個老的糯玉米

2。把玉米剝好，用刀切成兩半，再把它從中間切開，這樣更好剝玉米

3。剝好的玉米洗淨，放進鍋里加水沒過玉米是煮到沒有水，加適量油翻炒至金黃色，加入適量白糖，繼續翻炒均勻至焦黃即可鍋

這樣煮出來的糯玉米口感軟糯香甜

第二種做法

所需食材：糯玉米一個、豬肉小塊、蔥頭適量

調味料：鹽適量、醬油適量、蠔油適量、

1。把糯玉米剝成一粒一粒的、豬肉剁碎、蔥頭拍碎

2。將糯玉米放在水裡煮至水分幹，盛起備

3。起鍋熱油，多放點油，放入蔥頭爆香，再放入瘦末煸香，加適量鹽，醬油調味，

4。將糯玉米倒下去翻炒，炒出香味，加適量蠔油，適量醬油調味，加水沒過玉米，蓋上蓋子悶五分鐘

5。五分鐘後，繼續翻炒至水分幹，讓肉跟玉米的味道很好的融合在一起，就可以出鍋了

這樣煮出來的糯玉米又有豬肉的鹹香味，玉米鹹香軟糯很好吃

總結

糖炒糯玉米

口味、香甜

口感、軟糯

適合當零食

肉末炒糯玉米

口味、鹹香

口感、軟糯

適合下飯

總體來說，兩種口味都不錯，

大家覺得糯玉米有哪些做法更好吃，可以在下面評論，一