從進門就開始放飛自己，瀋陽這家網紅音樂串吧讓我下班不想回家

​

​

我想要的自由，不是想做什麼就可以做什麼，而是不想做什麼，就可以不做什麼。

​

在家裡總是要扮演乖小孩，工作中總是要偽裝女強人，每天精分成各種別人想要的樣子，我想你跟我一樣，總想找一個地方，忘記別人的期許，做回真實的自己。

也許，這裡可以。

​

它叫“圈裡酒裡”，于謙於大爺說，如果想讓自己走到哪兒都快樂，就去跟不同的人組成不同的圈子，玩什麼都有人陪。這個圈子，就是給你做自己用的。

在圈裡拋開偽裝，在酒裡肆意綻放，今天晚上，你不用假裝堅強。

​

​

酒館的屬性很明確，進門一條長長的酒廊，一大排酒櫃佔滿一面牆，200多種精釀雄赳赳氣昂昂的佇列在酒櫃裡，不用喝，光是看著都覺得迷迷糊糊……

​

​

​

​

因為想讓大家喝得痛快，喝得自由，店裡不提供酒單，想喝哪個自己去拿，種類夠多夠全，明碼標價比超市貴不了多少！

​

店分三層，整體是大氣的工業風，老闆說，見多了金碧輝煌，我只想弄得自在一點，別端著，來，放飛！

​

三層樓一層一世界，一樓氣氛最燥，所有的座位圍繞著中心的舞臺，晚上19：30開始，從民謠到搖滾，歌手和音樂從這裡開始掀翻全場。

​

​

​

​

​

一樓的客人大多是90後、00後，二樓的客人以80後居多，想鬧想瘋，但是面子和體力都不是很支援，二樓既能看見樓下的熱鬧，又不至於被震得睡不好覺。

​

三樓就成熟穩重了，包房為主，隔絕了樓下的喧囂，但是年輕的心不能丟，包房自帶KTV裝置，咱們自己玩自己的！

​

是酒館不是酒吧，所以鬧歸鬧，玩歸玩，該吃東西的時候，不能用喝酒替代，不過這菜系啊，烤串川菜融合菜，所有食物都是為喝酒預備的！

​

鐵桿擼串

​

烤串非常硬核，別人家論串論盤，這裡得論“架”論“臺”，一架子串端上來，一塊一塊往下擼，一桌多少人都夠吃！

​

有牛肉有羊肉，都是鮮肉當天現穿的，老闆做餐飲出身，品質這一塊嚴格把關，為了把烤串這種街邊小吃搬上大雅之堂，也是煞費苦心了。

​

一口羊

​

所謂“一口羊”，就是一口可以吃下一頭羊！羊排肉、羊脆骨、羊肉筋、羊上腦，一頭羊身上最好吃的部分都在這，只要你嘴張得夠大，一口就能把它吃全！

​

帥鴿

​

這隻鴿子叫“帥鴿”，帥在哪？常見的碳燒鴿子用的是肉鴿，但圈裡酒裡用的是比過賽的信鴿，肉質更有彈性，就跟雞肉一個道理，這都是溜達鴿，笨鴿！

​

尿壺一桶香

尿壺一桶香，其實就是串串香，專門配備的容器，造型一不小心撞臉尿壺，就有了這麼一個欠揍的名字。

造型不敢恭維，香氣卻先衝入鼻腔，做了20年川菜的大廚，研發了30多次才弄出的底料，香辣濃郁不輸成都，不蘸油碟分分鐘辣哭！

​

和珅府秘製炒蝦

​

這道炒蝦是老闆親自研發的，融合了煮、炸、炒、煸等好幾種製作方式，讓它過了水卻依然有幹香，孜然味濃郁但質感柔軟。

​

馬勺椒鹽魚

​

馬勺椒鹽魚的做法有點像水煮魚，別看分量不大價格不高，魚用的是現殺的黑魚，最後澆的那一勺油，配方花掉了大廚半年的工資！

​

地獄雞塊

​

猜猜這是啥？這個濃郁暗黑氣息的東西，其實是炸雞塊，你看到的黑色，是竹炭粉和墨魚汁的功勞，外邊看著暗黑，一口咬下去，皮脆肉嫩，汁水迸濺！

​

小麥白啤

​

百香果

除了瓶裝精釀，店裡還有幾款手工鮮啤，小麥白啤麥香濃郁，卻清爽不澀口；百香果甜甜的，要不是越來越迷糊，我才不信它是啤酒！

​

從環境到音樂，從食物到啤酒，圈裡酒裡所做的一切，都只為踐行一個信仰：拋開偽裝，肆意綻放！

​

就算明天的寒風依然刺骨，就算明天的人心依然冷漠，就讓我們暫時逃離人海，摘掉面具，今天，做自己！

-今日互動-

你最近一次喝多是因為什麼？

​