補鈣的食物有哪些 鈣含量竟是它最高

鎂鋅鉀鈣都在什麼食物裡

不管是老人還是小孩以及成年人，人體一生都離不了鈣物質。特別是在兒童發育的階段，補鈣特別重要，但這並不代表成年人就不需要補鈣。成年人體內鈣不夠，就會出現腿抽筋，牙齒鬆動等情況。所以無論何時，都要有意識地補鈣。那麼補鈣的食物有哪些呢，一起來看看吧。

補鈣的食物有哪些

1、補鈣狀元：芝麻醬

很多人認為鈣含量最豐富的是乳製品，其實並不是，我們日常食物中含鈣最豐富的是芝麻醬。芝麻醬不僅含有蛋白質、氨基酸還有多種維生素和礦物質，最重要的是，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克，比蔬菜和豆類都高得多。另外，它還含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落。

2、補鈣榜眼：蝦皮

蝦皮的營養價值很高，每100克蝦皮含蛋白質39。3克，大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。除此之外，蝦皮的鈣含量也非常豐富，每100克蝦皮鈣含量為991毫克。因此，蝦皮素有“鈣庫”之稱。有研究表明，適當補充鈣元素還有助於降低血液中的膽固醇和改善婦女經前期綜合症。

3、補鈣探花：牛奶

牛奶雖然不是大家所認為的最佳補鈣食物，但是它的含鈣量也是非常高的，僅100毫升全脂牛奶含鈣量就有676毫克，而且它的鈣磷比例非常適當，這使鈣能更好的吸收。比起前兩者，牛奶算是大家最常用的補鈣方法，因為它食用簡單，每天簡單沖服即可。

4、其餘：多吃蔬菜

很多人都偏愛於吃肉類食品，但是蔬菜裡不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸性平衡，還能減少鈣的流失，同時蔬菜本身就含有不少鈣。因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補鈣蔬菜。

5、多吃豆製品

例如大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿就含120毫克的鈣，一次多吃一些豆製品能有效地補鈣。

6、多吃動物骨頭

動物骨頭裡含有80%以上的鈣，但是比較難吸收，因此在做動物骨頭時，建議事先將其敲碎，加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。

7、補鈣捷徑——少吃鹽

吃過多鹽的話，鈣的排出量也就增多，相反吸收量也減少，可導致骨質脫鈣，骨質發育不良等。特別對於高血壓病人如果經常吃高鹽量食物，其尿鈣的排出量比正常血壓得人高的多，因此，平時要注意減輕鹽的用量。

補鈣原則

1、早補優於晚補

人體的鈣質往往是處於入不敷出的情況，因此補鈣應最早最好，當然從嬰兒時期就注重補鈣也是不為過的，如果等意識到自己開始缺鈣時再補鈣，那是就已經晚了。

2、注意飲食補鈣

我們每天都需要進食，在選擇食物的時候，儘量選用一些含鈣量高的食物，有意識的學會從食物中得到鈣的補充，長期堅持，也會得到不錯的補鈣效果。

3、藥物補鈣不可缺

補鈣是一件很重要的事情，因此有必要選擇鈣片補充體內的鈣質，補鈣的同時還能補充大豆異黃酮類雌激素，不僅使骨骼得到鈣的補充，還能美容養顏，使您更加年輕漂亮。

補鈣的禁忌

1、不宜與四環素、異煙肼等抗生素同時服用

因四環素、異煙肼可與鈣絡合，影響鈣的吸收，不宜與氟化物或二磷酸碳同時服用，因它們能與鈣結合，碳酸鈣不宜與制酸劑同時服用，否則影響鈣的吸收。

2、不宜與鐵、鋅等微量元素製劑同時服用

否則影響鐵、鋅等微量元素的吸收，若病情需要聯用，鈣劑與其間隔至少2小時以上。

3、避免與妨礙鈣吸收的食物一起服用

如植酸、草酸、脂肪酸、（形成不溶性鈣鹽）、膳食纖維；儘量與促進鈣吸收的食物一起服用，如維生素D、乳糖、蛋白質、氨基酸等等。

結語：透過上文的描述，大家應該知道補鈣的食物，以及方法了吧。其實最主要是食物上的選擇，一定要選擇鈣含量較高的食物來進行搭配合理的膳食。其次就是多加鍛鍊，加強身體健康。