提醒!五一出去玩,當心''中毒''!

又到五一假期了,大家都會出去遊玩踏青爬山度假,這就免不了去野外和公園。

但是,你知道嗎,大千世界,身邊的有毒植物無處不在,哪怕在我們居住的小區和公園裡,也可能偷偷地隱藏著極具毒性的植物殺手。

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今天我們就來一一舉例,看看這些潛藏的“殺手”長啥樣,大家平時看到要注意甄別,謹防誤食。

蕁麻

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蕁麻,圖源:作者提供

蕁麻是多年生草本植物,來自於蕁麻科蕁麻屬,它的莖葉的表面密佈著能夠“咬人”的刺毛,這種刺毛是透明和中空的,富含二氧化矽,一但扎到人體裡面就會斷裂,刺毛中空的部分含有蟻酸,蟻酸進入到人體後就會讓被蜇了的人感覺到火辣辣的極度疼痛和酸癢,還會起紅腫、水泡等過敏性反應,蕁麻屬的拉丁學名Urtica意思就是“灼燒”。

垂序商陸垂序商陸也叫美洲商陸。原產北美,後來引入中國栽培,由於它有極強的適應能力,在貧瘠和富集重金屬的土壤中亦能很好生存,在上世紀60年代後,在中國各地成為了一種城鄉結合部極為雜見的雜草,被視為外來入侵植物。除了入侵物種垂序商陸,商陸屬中最常見的還有原產於中國的商陸。垂序商陸花序下垂,而商陸花序直立。垂序商陸的果實合生在一起,而商陸的果實是一瓣瓣分開的。

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垂序商陸,圖源:作者提供

商陸屬植物有毒,毒性一方面來自重金屬富集作用,另外大部分毒性來自次生代謝產物,如皂苷,生物鹼類化合物等。垂序商陸有特別粗壯肥大的根,這個根倒圓錐形,有時帶紫紅色,常常還有人把它誤認成“紅參”,每年都會發生多起誤食垂序商陸中毒的悲劇。

貓眼草貓眼草又名澤漆或五朵雲,是常見大戟科澤漆植物,在野外隨時能遇到它的身影。大戟科是鼎鼎大名的有毒植物大派,這個科裡有許多讓人望而生畏的有毒植物。比如產自南非的好望角毒漆,是迄今所知毒素最厲害的植物之一。

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貓眼草,圖源:作者提供

所以,遇到大戟科植物,有一個規矩就是:摸了洗手,嚴禁入口!許多大戟科植物都含有白色粘稠的乳汁,有一些大戟科植物觸控到其乳汁就有可能引起面板刺激、糜爛。常見的貓眼草同樣是有毒植物,掰開貓眼草的葉片,它便會用乳汁來提醒你生人勿近,人一但誤食後就會出現腹痛、頭暈、口唇麻木、耳鳴心慌等毛病。

蓖麻蓖麻是大戟科的高大草本,可以長到5米多高,蓖麻屬就只有蓖麻一個物種。蓖麻的老家在非洲的肯亞和索馬利亞。這是一種對人類十分有用的經濟植物,蓖麻的葉子可以養蓖麻蠶,蓖麻的莖皮纖維可以造紙和編織繩索,蓖麻種子中的油料在工業上有極其廣泛的用途,除了用於內燃機的潤滑油,還可以用來調和稀釋各種塗料。

被譽為“油畫之父”的荷蘭畫家揚·凡·艾克第一個使用蓖麻油調和礦物顏料粉末來畫畫,顏料經由蓖麻油調和後更易於上色,色彩飽和度得到大大提高,細節栩栩如生,色彩儲存更加持久。

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蓖麻,圖源:作者提供

蓖麻有掌狀的綠葉,表面十分粗糙。它的葉和花序上通常還覆蓋著白霜,蓖麻的果實的果皮上面長滿了軟刺,裡面的種子橢圓形,有灰白色與褐色或棕色相間的花斑紋,十分光亮好看。

不過,漂亮的蓖麻的種子毒性很大,種子裡面含有蓖麻毒蛋白、蓖麻鹼等毒素,蓖麻毒蛋白致人死亡的劑量通常只有2毫克。

滴水觀音滴水觀音庭園觀賞的常見植物之一,這種天南星科海芋屬的大型常綠草本植物全株都有毒,植株的汁液直接接觸裸露的面板,會導致面板刺痛,濺到眼睛裡也會刺激眼睛,引起過敏、紅腫。

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滴水觀音,圖源:作者提供

滴水觀音含有兩類最主要的有毒化合物。一種是草酸鈣針晶,是主要的刺激性成分,強烈刺激黏膜。另一類是海芋素、皂素毒苷、是一類神經性毒素,並無特效的解藥,誤食過多就有可能會導致死亡。只是草酸鈣針晶一但入口就會有強烈的刺激性,會引起喉嚨疼痛和舌頭麻木,也阻止了因為好奇而去進一步嘗試的人。

另一種常見有室內觀賞植物綠蘿和滴水觀音一樣,都來自天南星科。雖然它的毒性沒有海芋大,但同樣有草酸鈣針晶。對於綠蘿和滴水觀音這類呼吸作用比較旺盛的植物,早晨葉面常有“吐水”的現象,如果好奇把這種“水滴”當“露珠”吃了,也可能會出事故。

大花木曼陀羅大花木曼陀羅有粉白、橙黃、白色等不同的栽培品種,曼陀羅的花名得名於佛經中的“摩訶曼陀羅華”,意譯可為“悅意花”,這種花卉也常被栽培於各地的佛寺中,成為一種園林和公園綠地最常見的觀賞花卉。不過,大花木曼陀羅是原產於美洲熱帶地區的植物,明末清初才引入中國。

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大花木曼陀羅,圖源:作者提供

大花木曼陀羅花量極大,垂頭向下的鐘狀花冠,花冠邊緣帶著尖尖的角,一股冷豔之感撲面而來。大花木曼陀羅的花會散發出的香味,到了晚上香氣會變得更加濃郁,喜愛在夜晚活動的夜蛾們被它們淺色的花冠和香氣吸引,鑽進大花木曼陀羅的花朵中吮吸花蜜,為大花木曼陀羅花授粉。大花木曼陀羅未開的綠色花蕾,長得長長尖尖,形狀極似秋葵,不過植株全身有毒,含有多種有毒化合物,如莨菪鹼、東莨菪鹼及阿托品等生物鹼。

一但誤食會中毒、致幻和生命危險。天仙子茄科的番茄、茄子、土豆、枸杞、辣椒等均為桌上常客,但是抱歉的告訴諸位的是茄科裡面好吃的角色基本已經在飯桌上展示了,剩下的傢伙雖然同樣長著肉肉的果實,有的看上去似乎也很可口,但千萬不要亂打他們的主意。

比如茄科顛茄屬的主要生物鹼為阿托品和莨菪鹼,如果誤食足夠的劑量,將嚴重影響影響到中樞神經系統,會致人死亡。歷史上,羅馬皇帝奧古斯都的妻子莉維亞,狡猾地將顛茄毒汁灌入奧古斯都的無花果盆栽裡,企圖在不被懷疑的情況下毒死他。

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天仙子,圖源:作者提供

常見觀賞的木曼陀羅、珊瑚櫻、乳茄、顛茄、南青杞等均含有劇毒,誤食都可能導致生命危險。天仙子的名字聽起來很迷人,它也是來自茄科的草本植物。天仙子在中國大約分佈極廣,在許多地方都可能見到它妖異的身影。天仙子植株全株含有莨菪鹼、東莨菪鹼、顛茄鹼等多種生物鹼,一但誤食就有可能致命。

海杧果夾竹桃科也是盛產有毒植物的大科,雖說這一科裡面能吃的東西雖然還是有那麼幾個,比如能制口香糖的膠糖樹,東南亞能當做菜吃的雞蛋花。但是夾竹桃派裡能讓人中毒致死的植物更是有一大堆,夾竹桃、黃花夾竹桃、絡石、長春花等均具狠毒殺手的屬性。

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海杧果,圖源:作者提供

海杧果由於長得接近芒果而得名,也是中國南方熱帶亞熱帶地區常見的觀賞植物。海杧果的果實雖然外表看起來如同杧果,然而這種植物卻異常惡毒,無論葉子還是果實都讓你有了芒果的錯覺,在它們誘人食慾的外表下透出了強烈的殺機。

海杧果果實中含有名為“海杧果毒素”的致命物質,誤食少許就可能導致生命危險。羊躑躅杜鵑花科以盛產眾多極具觀賞價值的花卉而馳名,不過許多杜鵑花科植物也是有毒的殺手,以至於一聽到它們的名字人們就敬而遠之,比如開著金黃色花朵的杜鵑花屬植物羊躑躅,就得名於羊誤食中毒後便會步履蹣跚,躑躅而亡,所以它又被稱為“鬧羊花”。

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羊躑躅,圖源:作者提供

在明代醫家梅得春所編撰的醫書<新鍥藥性會元>中,羊躑躅漂亮的花朵就是傳說中的蒙汗藥的主要成分。<中國植物誌>記載,羊躑躅為著名的有毒植物之一,各部位含有鬧羊花毒素和馬醉木毒素等成份,誤食令人腹瀉,嘔吐或痙攣。

美麗馬醉木美麗馬醉木來自杜鵑花科馬醉木屬,名字中雖然帶著美麗二字,卻是一種毒性極強的植物。馬醉木屬植物含有馬醉木毒素,這個植物名字的字面意思是,如果馬兒誤食了會醉翻倒地。

同樣,如果人類誤食了美麗馬醉木,會表現出流涎,嘔吐 ,心率減慢 ,步態蹣跚甚至不能站立等中毒症狀,嚴重的還會致命。

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美麗馬醉木,圖源:作者提供

所以,這是一種在美麗外表和美麗名字下,悄悄隱藏著兇悍的植物,千萬不要被它的顏值所迷惑。雖然如此,美麗馬醉木以它獨特的美麗,在園林綠化和醫藥開發上還是可以有一席之地的。金鍊花豆科植物金鍊花有個特別好聽的名稱叫 “黃金雨”,這種植物樹冠端正整齊,花開時如黃色瀑布一般,明亮豔麗,讓人覺得眼前一亮,極為華麗。

金鍊花是泰國的國花(不是金蓮花),它的花色和泰皇的皇旗顏色基本一致,象徵著泰國皇室。金鍊花是豆科植物,果實是莢果,並不是那麼的鮮豔奪目,惹人憐愛。

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毒豆,圖源:作者提供

不過很多人或多或少以為所有的豆豆都能和黃豆一樣“能吃”,於是每年都會發生因誤食有毒的豆科植物造成的悲劇。外表華麗的金鍊花是豆科植物中極具毒性的殺手,在植物學上,它還有一個讓人產生敬畏之心的名字—毒豆。它的豆莢裡黑色種子含有一種叫金雀花鹼的生物鹼,毒性甚強,對人類足已致命。

小結

我們身邊的有毒植物不勝列舉,小區裡的南天竺,它們果實含有南天竺寧鹼和南天竺鹼;毛球狀的楓香果實裡含有β-谷甾醇和水晶蘭甙;苦楝子的果子含有苦楝素和苦楝萜酮內酯;果實像小地雷的紫茉莉含有葫蘆巴鹼;鮮紅的金絲桃果含有苯並二蒽酮類化合物等等。而有毒植物的毒素種類也非常繁多,它們的化學結構也是多種多樣,有些是植物毒蛋白,還有一些是植物的次生物,比如說非蛋白的氨基酸,各種各樣的萜類、生物鹼和酚類等等。

有毒植物無處不在,那些看似無毒的植物,因人體受體不同,有人可能是過敏性體質,無毒的植物也可能引發不適,這聽起來似乎很可怕,但本質上並非是植物栽植和配置的問題。

只要我們在休閒、遊覽和日常生活中能有所注意,自然並非不可親近。尤其是家長要告訴小朋友們,對於我們並不瞭解和熟悉的植物遠遠地觀賞就好,否則在它們具有誘惑性的外表下,一次對自己健康不負責任的好奇嘗試,就很可能發生悲劇。

本文專家:孫海,植物科普作家