野雞是家雞的祖先嗎?在野外遇到能不能抓?

雉雞是幾級保護動物

本文參加百家號 #科學了不起# 系列徵文賽。

野雞是一個容易讓人誤會的詞，因為有的人認為野雞就是家雞的野生版本，其實，野雞與家雞並沒有什麼關係，因為野雞是雉雞的俗稱，而家雞是由野生的原雞馴化而來的。所以，野雞是雉雞，不是原雞。那麼，野雞和原雞有什麼區別呢？在野外遇到能不能抓呢？我們簡單的來聊一下這個問題。

家雞、原雞和野雞

在開始我們說過，家雞是由野生的原雞馴化而來的，這一點是毋庸置疑的，因為二者無論是從基因和性狀上都最為接近的，而且關鍵是二者是可以正常繁殖產下後代的，因此，家雞被劃分為原雞的一個亞種。

在以前，科學界普遍認為最早把原雞馴化成家雞的是印度，因為在印度多地發現了4000年前的家雞殘骸。但是，科學家根據在我國發現了的雞骨骼測算，家雞在我國已經有超過7000多年的歷史了。因此，在世界範圍內，最先將原雞馴化為家雞的是我國勤勞的古代人民。

▲原雞

原雞屬於雞形目雉科原雞屬原雞種，在原雞種下一共有5個亞種分化，除了家雞外，另外四個亞種為：

滇南原雞、海南原雞、印度原雞和爪哇原雞。

在我國分佈的原雞一共有兩個亞種，它們是滇南原雞和海南原雞，其中滇南原雞主要分佈在雲南地區，而海南原雞分佈較廣，除了雲南有分佈外，海南、廣西南部等地也有分佈。

原雞屬於一種林棲鳥類，它們主要棲息在熱帶密林之中，體型小於家雞，但是雄性原雞的羽毛要比雄性家雞亮麗很多，並且尾羽也更長。而且在人類的定向培育下，雌性的家雞幾乎每天都可用產卵，而雌性的原雞一年只有發情期才會產卵（每年的3-5月）。

由於目前原雞的整體數量一直在下滑，所以目前我國的兩個原雞亞種均為

國家二級保護動物，

所以如果在野外遇到原雞，不但不能抓，更不能吃。當然如果算上家雞的話（畢竟也是原雞的亞種之一），吃是沒有問題的。

最後就是野雞了。野雞學名雉雞，它與原雞同屬雞形目雉科，但是野雞屬於雉屬，與原雞是同科不同屬的動物，這就好比是老虎和貓的區別一樣（同是貓科，但老虎是豹屬，貓是貓屬）。除了生物學分類不同外，雉雞的外觀也與原雞有著很大的區別，無論是雌雄雉雞都沒有原雞那樣的“大雞冠”，而且雉雞的脖子上有一圈白色的羽毛，因此它又被稱為環頸雉。其次，雉雞有一條長且直的尾羽，尾羽上還有著褐色的橫斑。

從分佈上看，雉雞廣泛地分佈在亞洲大陸上，目前已被引入到歐洲以及美洲。目前，已知的雉雞有30多個亞種分化，僅在我國分佈的雉雞就有超過10個亞種，它們在我國的南北方都有分佈。與原雞一樣，雉雞也有固定的發情期，不同的南方的雉雞比北方的發情期要早一些，具體時間段主要集中在每年的3-7月。

相比較原雞來說，在野外遇到野雞（雉雞）的機率要大得多。記得小時候，每年的冬天都有人去山上下野雞套，而且小時候冬天去山上大機率會有意外收穫，我就撿到過好幾只已經被野雞套套住奄奄一息的野雞，並且我還看到過一個老大爺從山上下來，最多的時候手裡拎著十幾只野雞。不過，到了現在，我們老家這邊的野雞已經鳳毛麟角了，這與當年人為的捕殺有著極大的關係。說實話，小時候吃過一次野雞肉，完全沒有散養的家雞好吃，肉質非常的柴，也沒什麼雞油，而且脫毛之後，一隻野雞還不足1斤肉。

由於以前野雞受人為獵殺比較的嚴重，所以，在我國早在2000年就把野雞列為了“三有動物”，因此，在當下，如果野外遇到野雞也是不能抓的。

總結

野雞就是雉雞，雖然它的保護級別沒有原雞高，但是它依然是“三有動物”，受國家保護，因此，在野外，遇到野雞不能私自捕殺，吃就更別想了。其實，野雞是一種具有很強飛行能力的鳥，而且它們生性小心謹慎，一旦遇到人，它隨便一飛就是幾十米，甚至是上百米開外，所以，野雞並不好抓，也不好吃，再加上它是保護動物，我們還是打消去抓野雞的想法吧~