它是真正的“刮油王”，每晚吃一點，清早排出隔夜黑臭便，無肚腩

轉眼間4月份已經快要過半了，氣溫漸漸的回升，小喵這邊的溫度已經達到了20多度，偶爾走到大街上，看到有很多人已經脫下了厚厚的外套，換上了單衣。最多再有一個月的時間，就應該要穿短袖和短褲了，再看看自己的麒麟臂、水桶腰還有大象腿……

總不能用它們來迎接夏天吧？減肥已經成了火燒眉毛的大事了，大家都知道，減肥的秘訣就是“管住嘴，邁開腿”，但是並不是所有人都有毅力去堅持運動的，這時候“管住嘴”就變得尤其重要了。很多人一說“管住嘴”又開始害怕了，以為“管住嘴”就是要節食，其實並不然，只要在平時的飲食中多吃一些對減肥有幫助的食物就可以了，多攝入一些富含膳食纖維的食物，不僅可以增加飽腹感，還可以促進腸道蠕動，及時清理腸道。

平時小喵最喜歡的刮油菜——金針菇，它是真正的“刮油王”，高纖維低熱量，減肥吃它最合適。金針菇還有個綽號叫“seeyoutomorrow”，這主要是因為他吃進去啥樣，排出來還是啥樣，雖然聽上去有點噁心，但這也充分說明了它膳食纖維含量的確豐富。也正因如此，它不僅能促進胃腸道蠕動，還能減少對脂肪的吸收，是名副其實的“刮油王”。

平日裡我喜歡把它和韭菜一起吃，韭菜素有“洗腸草”之稱，富含大量的膳食纖維，能夠加速胃腸排空，及時將多餘的脂肪代謝出體外。金針菇和韭菜可謂是“鐵搭檔”，每天晚上吃一點，第2天清晨排空黑宿便，保證你常年無肚腩！

【韭菜炒金針菇】

準備食材：韭菜200克，金針菇200克，胡蘿蔔50克，鹽2克，生抽一勺，蠔油半勺，植物油適量

【做法步驟】

1、將胡蘿蔔表面的泥土清洗乾淨，之後用削皮刀去皮，用擦板擦成細絲；將韭菜的老葉和枯葉擇掉，用流水清洗乾淨，用刀將韭菜的根部一釐米部分切掉，把剩下的部分切成2~3釐米的大段；金針菇去掉根部，掰散後用放在淡鹽水中浸泡10分鐘左右，泡好後清洗乾淨，晾乾水分後，用刀從中間切成兩段備用。

2、炒鍋燒熱，放入適量植物油，油溫七成熱後下入胡蘿蔔絲，快速翻炒，將胡蘿蔔絲炒軟。

3、接下來將金針菇放入鍋中，然後依次放入生抽、蠔油，中火翻炒均勻，將金針菇翻炒至變軟。

4、最後將韭菜段放入鍋中，和其它食材一起翻炒，至韭菜變軟後放入食鹽，炒勻入味後即可關火，出鍋裝盤。

味道鮮美的“刮油王”，每晚吃一點，清早排出隔夜黑臭便，無肚腩！

【小編有話說】

1、金針菇和韭菜都是高纖維食物，每晚吃一點就可以，萬不可過量食用，否則腸壁受到強烈刺激後，容易引起腹瀉。

2、金針菇是比較容易熟的菌菇，因此在炒的過程中注意火候，變軟之後就可以啦。韭菜更是容易熟的食材，切不可炒過了，以免影響口感。