農民菜豆種植，掌握這些關鍵技術，能讓菜豆優質和高產

什麼叫菜豆

菜豆在農村種植廣泛，也是在城市和農村日常生活中，常見的和喜歡地種蔬菜，菜豆吃起來味道鮮美可口，老少都適合吃，但是菜豆在種植過程中，還是要掌握一些技巧，才能把菜豆種植好，我重點講解下菜豆露地栽培的方法。

一、 什麼是菜豆。

菜豆也叫二季豆或者四季豆，我國16世紀才從墨西哥和阿根廷引進栽培和種植，是人們喜歡吃的一種蔬菜。

二、 整地施肥。

選用2至3年內未種過豆類蔬菜的地塊，提早深翻。整地的同時，施足基肥，一般每施腐熟農家肥400至60kg，過磷酸鈣10~50kg，鉀肥10~15kg耙細整平，作1。2m寬的平畦或高畦。北方多用平畦，南方多高深溝。畦高10cm，，畦溝寬40cm 比較好。

三、浸種直播。

選用籽粒大、整齊、飽滿充實，有光澤、未受病蟲侵害的優良種1-2天后，用種子重量0。3%的1%甲醛溶液浸種20min，可防炭疽病。浸藥後的加小。用清水用清水沖洗於淨後，再播種。也可用溫水浸種，但浸種時間不要太長，最多不超4至6小時，，以大部分吸水膨脹，少數種子皺皮時，撈出播種。

露地栽培一般多用直播，選晚霜前數天，土層10cm地溫穩定在10℃，而且未來天氣晴朗時直播。菜豆最忌“明水”，應在播種前時適當澆水潤畦，澆水不可太多，一週種蔓性菜豆宜按行距開溝條播，溝深3~5cm，也可穴播，矮生菜豆宜穴播。時播每兩行，蔓性菜豆行距65~85cm，穴距2~26cm，每穴播種4~6粒；矮生菜蓋原30~40cm，穴距15~25cm，每播種3~6粒，播種後覆土3至5cm。

為了保證苗全苗壯也可採用育苗移栽法,但必須採用塑膠缽或紙缽或做成營養土方，在棚室裡育苗,可比直播提早成熟7~10天。

四、田間管理。

1、查苗補苗。

菜豆播種後，一般10天左右可出苗。開始出苗時，要及時進行劃鋤，補頂出苗時的畦面裂縫。露地栽培一般結合地膜覆蓋，出苗時破開地膜，將幼芽以防灼傷。出現一對基葉時，應查苗補苗，一般每穴保留3苗，對缺苗、基生葉前菌、病苗和基生葉提早脫落的苗，應及時補換補換所需幼苗，可在穴間相互調劑，也可用提前2~3天專門播種的後備苗補換，補苗後及時澆小水，不宜澆大水。

2、中耕除草。

菜豆露地栽培的生長季節正處於植株生長的適宜時期，雜草生長旺應及時中耕除草。苗期在雨後或施肥前除草1~2次，保持土壤疏鬆、透氣。中耕結合除草及時培土，促進不定根發育，促進植株旺盛生長。

3、適量澆水。

菜豆對水分要求較為嚴格，前期應適當控制水分，多次中耕。定植補換的苗，應在3~4天后澆一次緩苗水，然後中耕細鋤。春季直播苗應勤中耕松防止因地溫低溼度大而出現漚根現象和葉片發黃。開花初期，如不過於乾旱一般不水，過於乾旱，也只宜在臨開花前澆一次小水。一般到幼莢2~3cm長時才開始澆第一水，以後每5~7天澆一水，保持土壤溼潤。高溫季節可採用輕澆勤澆、早晚澆水和清水等辦法，降低地表溫度。4、適時追肥。

菜豆在苗期便進行花芽分化，矮生菜豆播種後20~25天、蔓生菜豆大25天時，植株營養生長加快，應及時追肥，尤其是氮肥，促進花芽分化數量增加、分節位及坐莢節位降低。但苗期施氮過多，也會使植株莖葉柔嫩、易感病蟲害。直播的一般在複葉出現時第一次追肥，育苗移栽後3~4施一次活棵肥。每畝施腐熟糞水50kg最好加入過磷酸鈣25kg當植株進入開花結莢期後，需肥量增加，此時應重施追肥，適應莢果迅速生長的需，每畝施腐熟人糞尿2500~5000kg，每7~8天施一次，矮生品種施1~2次，蔓生品2~3次。如配合施用2%過磷酸鈣，或0。5%尿素作根外追肥，可有效減少落莢，增加莢的重量。

5、引蔓搭架。

蔓性菜豆在抽蔓後要及時搭架，並定期人工引蔓上架，可用竹竿搭“人”字形架，在畦兩端應多插1~2根撐竿以加固支架，防止倒伏。也有采用鐵絲上吊塑膠繩綁蔓栽培。

五、採收。

春季蔓性菜豆播種後60~70天,即可開始收穫嫩豆莢，採收後即可上市交易。

總結

菜豆總的來說，栽種技術也不是十分的複雜，只要掌握好方法，選好菜豆種子，做好田間管理，就能種植出增產增收的菜豆。

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（文章原創，首發頭條）