布朗山系茶:布朗茶、老班章、老曼峨的區別

普洱茶是雲南地區的名茶,受到很多人的喜歡。此茶在很早以前就做為貢茶進貢給朝廷,供皇帝與大官們享受。普洱茶有很多種分類,如緊茶、散茶、沱茶、磚茶等;然而普洱的命名還根據茶山、茶本身特性,如老班章、布郎茶、老曼峨等;也有根據品牌命名的,如大益普洱、下關沱茶、中茶、天弘普洱等。今天小編主要為大家講解布朗茶、老班章、老曼峨的區別,希望大家對這些也是普洱的茶有更深入一步的瞭解。這些茶是名字不同,它們也同樣具備普洱獨特的保鍵功效,只是在口感、回甘、滋味上有所差別等。

布朗茶:布朗山的茶不施化肥、不打農藥,是綠色健康的生態茶,因而備受全國各地朋友的喜愛。位於西雙版納傣族自治州勐海縣,原屬國營勐海茶廠初制所所在地。布朗山布朗族鄉位於勐海縣東南部。布朗族為古代濮人後裔,可說是茶藝的始祖,是他們最早栽培、製作和飲用茶葉。

老班章:“老班章”號稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩、滋味濃烈,有化痰、喉潤、兩頰生津作用。

老曼峨:老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,當地人將老曼峨乃至整個布朗山茶區從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這裡也有一些與苦茶相對應的甜茶,據說不苦,一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由於奇苦,由此充當了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產加工普洱茶餅時,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。

布朗茶、老班章、老曼峨的特點主要從以下三個方面來闡述:

(1)從外形上區分

布朗葉片薄,小,毫少芽短,(指布朗的臺地茶)整餅看起來偏黑,絨毛少,揉捏成餅後成條索狀。

老班章餅面看起來偏綠(新茶),老茶芽片較黃,整片黑油發亮。葉片大,厚,修長,絨毛多且放發白光。芽尖長。

老曼峨具有老班章的特點,只不過看起來顏色偏黃。

(2)從水路上區分

老班章水路長,耐泡,30泡以上,

布朗的水路短,不耐泡。

老曼峨也耐泡。

但老曼峨苦而不回甜,不化,老班章苦而回甜,回甘。布朗的苦和老班章,老曼峨不同,較淺,回甘也一般。比起來特點不明顯。如果有人說老班章不苦,那就是在欺騙消費者了。之所以叫老班章,就是它的苦。苦就是它的獨特的個性。但它的苦回味無窮。

(3)從葉底上區分

很明顯,老班章,老曼峨葉底具有古樹茶的特徵,布朗是臺地和小喬木的特徵。主脈不明顯或沒有,芽葉短,小,薄。

關於布朗茶、老班章、老曼峨的區別就介紹到這,其實這些都是不同種類的普洱的功效都差不多,沒有什麼特別的;它們的特別之處就在於口感、回甘、滋味、湯色等細節上。大家只要根據自身習慣、愛好選擇適合自己體質的茶就是一杯好茶。其實普洱最大的分類有兩種,就是生茶與熟茶;生茶是沒有經過發酵直接製作而成的;而熟茶是經過渥堆發酵製作而成,沒有刺激性;所以胃不好的朋友應該選擇具有養胃功效的熟茶時行品飲。