靠“模仿”肯德基起家年賺23億, 如今坐擁12224家門店, 是肯德基2倍

伴隨著經濟的發展，如今人們的生活節奏加快，很多在外打拼的年輕人，一日三餐不講究，很多時候一頓快餐就打發了。在全球，快餐領域一直以來都存在兩大巨頭，分別是肯德基和麥當勞，這兩大快餐巨頭各有千秋，也難分伯仲。

說到我國的快餐巨頭，大家第一個想到的可能就是華萊士。如今在我國的快餐領域，華萊士也稱得上是一家獨大。

據調查顯示，目前華萊士每年的淨利潤大約為6億元左右，全國線下門店大約有12224家。但是，許多網友都認為華萊士是肯德基的“翻版”，那麼作為山寨的華萊士，門店總數是肯德基的2倍，是如何一步步的超越正版的呢？今天我們一起來看看。

從前，人們對洋快餐沒有很深的認識，直到肯德基、麥當勞進軍我國市場，人們才打開了新世紀的大門，逐漸加深對洋快餐的瞭解與喜愛。作為一種新興美食，洋快餐被接納得還算比較快速。

當洋快餐在我國發展的如日中天的時候，這時候華萊士的創始人華懷慶還只是溫州縣城裡一個小小的會計，1990年出來工作的他，在辛苦工作8年後，攢下了人生的第一桶創業基金，總計8000元。敢於創業的他，拿著這來之不易的8000塊錢，下海經商。他先後嘗試了做鞋廠、領帶，但遺憾的是，這些工廠的發展都沒什麼起色。

正當他想要放棄創業的時候，他看到街邊一家肯德基店，突然產生一個大膽的想法，此時他發現，肯德基、麥當勞這些洋快餐，在一線城市居多，但是在我國很多二三線城市，依舊很多人沒有機會品嚐到，那麼這是不是就意味著，這其中蘊藏著巨大的商機呢？

這個念頭萌生之後，對於從來沒有接觸過餐飲行業的華懷慶來說可謂是一個巨大的挑戰。於是他開始去了解肯德基的發展史，想要“照著框框買鴨蛋”，按照肯德基的發展經歷來開始自己的創業。

華懷慶還有一位哥哥，名為華懷餘，那時候，華懷慶邀請自己的哥哥和自己一起打拼事業，哥哥也爽快地答應下來。於是兩人籌集了8萬元的創業資金，在福州師範大學門口經營起了第一家快餐門店，並取名為“華萊士”。

但那個時候，華氏兄弟對餐飲行業一竅不通，只能效仿肯德基，肯德基出什麼新品他們就出什麼新品，肯德基怎麼做活動，華萊士就怎麼做活動，就連產品的定價都一模一樣。當然，前期他們的生意的確很好，但是慢慢的，店裡的生意越來越差，兄弟兩一時找不到出口。

後來經過調查發現，之所以生意越來越消沉，主要是因為價格的原因。對於一線城市的人來說，快餐的定價還是普遍可以接受，畢竟一線城市的物價高，人們的生活水平也普遍較高，但是對於二三線城市的人來說，他們的工資水平無法與一線城市想比，消費能力更是無法較量。所以華萊士將自己的產品定價和肯德基做的一樣，那麼註定行不通。

所以，在兄弟倆商量之後，覺得對華萊士的價格整體進行調整。不久之後，人們就看到了華萊士推出的“特價123”的活動，這個活動特別划算，炸雞、漢堡和可樂一共加起來只需要6塊錢。這個活動推出之後，華萊士僅在3天的時間內，銷售額足足翻漲了一倍不止，從此華萊士邁入高速發展階段。

在那之後，華萊士迅速擴張，短短几年內，已經在二三線城市開設上百家門店，知道二〇一四年為止，華萊士的線下門店總數已經高達4800家，不僅成為國內快餐行業的“領頭羊”，更是成為肯德基和麥當勞在中國市場最有力的“競爭者”。

時間來到二〇一六年，發展迅速的華萊士已經成功上市。此時的華萊士，早已不是溫州師範門口的一家小快餐店，而是一家員工人數超5萬人，年收入高達6億多的亞洲大型連鎖快餐企業。

結語

二〇一九的時候，華萊士迎來了“高光時刻”，此時的華萊士，門店總數多達12224家，是肯德基足足兩倍。還是值得注意的是，華萊士目前的成功僅限於國內，如果想要在全球範圍內成為可以和肯德基一較高下的快餐品牌，那麼還有很長一段路要走。