廣東發生“過山鯽”氾濫, 漁民恨得咬牙切齒, 吃貨稱: 真的不敢吃

廣東、廣西發生“過山鯽”氾濫

近日，據媒體報道，廣東、廣西兩省均出現新一輪的“物種氾濫”問題，據瞭解這次氾濫的物種並非外來物種，而是當地的本土物種“過山鯽”，從現場拍攝的影片畫面中我們可以清楚的看到，原本用來養殖鯉魚的魚塘被過山鯽佔領，水裡還時不時的躍起粗壯的過山鯽。雖說重量只有一斤左右，但大家要知道過山鯽只能算是小型魚類，能長到一斤重已經很不可思議了。

隨後訊息傳到網上迅速引起了廣大網友的激烈討論，有網友表示：過山鯽可是有“不死魚”的稱號，仍由它氾濫絕非好事。還有網友稱：過山鯽竟然能在廣東氾濫，看來什麼都敢吃的廣東人遇到對手了。那麼問題來了，過山鯽到底是如何在廣東氾濫的呢？氾濫的過山鯽為何沒人吃呢？關注科學獸，第一時間瞭解最新資訊。

過山鯽為何能在兩廣泛濫？

在談論這些問題之前，我們先來簡單地瞭解下過山鯽，看看到底是什麼魚竟然能在廣東氾濫，過山鯽學名為“攀鱸”，是一種亞洲特有的小型淡水魚，主要分佈在河溝、池塘、水庫中，以小魚小蝦為食，體型方面呈橢圓流線型，頭尖眼眶較大，長有細小而尖銳的牙齒，以及攻擊性極強的背鰭。

每當受到威脅時，過山鯽的背鰭就會高高豎起，這些鋒利的骨刺能夠輕易地刺破人體面板，本來過山鯽只是兩廣地區魚類中普普通通的一種，可為何會突然氾濫呢？其原因正是過山鯽獨有的生存本領“爬樹”，此話又是從何說起呢？會爬樹的魚真的存在嗎？

過山鯽真的能爬樹嗎？

事情還得從1791年說起，當時丹麥博物學家達爾多爾夫在探險途中，發現了一條正在爬樹的魚，起初還以為是當地土著把捕捉到的魚晾曬在樹上，可走進一看卻發現這條魚還活著，並且還在不停的往樹上爬。

隨後達爾多爾夫在他的筆記中記錄到：攀鱸利用鰓邊的突刺支撐起自己的頭部，再用尾部的肛鰭來保持平衡，使自己不停地往樹上攀爬。這篇報道釋出後，達爾多爾夫遭到了業內人士的質疑，不少學者稱：即便我們相信你筆記中的魚會爬樹，可魚離開水怎麼存活？

過山鯽的發現史

為了使大家相信世界上真有這種魚，達爾多爾夫再次前往事發地取證，經過仔細的研究發現，過山鯽確實可以在陸地上活動，每當夏季來臨，持續的高溫會蒸發小水坑中的水分，過山鯽為了生存會藏身在淤泥中。

隨後英國動物學家更是遞交了一份照片材料，一條過山鯽橫穿了整片草地，最終抵達水源，這一發現直接引起了當時西方物種學內的轟動。看到這可能有好奇的看官老爺要問了，雖然過山鯽生命力頑強能水路兩棲存活，難道就沒有人食用它嗎？

為什麼沒人吃過山鯽？

關於這個問題其實並不難解釋，首先是隨著過山鯽的泛濫，不少釣魚愛好者已經非常討厭這種魚，即便釣到都會直接丟回水裡，釣魚業內甚至把過山鯽稱為“過街老鼠”，其原因有兩點，首先是過山鯽作為雜食性魚類，經常會吃掉其他魚的魚卵，久而久之會導致其他魚類減少，這對於釣魚愛好者來說是不能接受的。

其次便是關於吃的問題，相信各位看官老爺都聽過“廣東人什麼都敢吃”的說法，雖然這是一句玩笑話，但不能否認在吃這方面，廣東人確實有著自己獨特的見解，可為什麼沒人吃過山鯽呢？

過山鯽連廣東人都“不會吃”？

其實還是因為過山鯽本身的味道，雖然過山鯽不像清道夫那樣讓人無從下嘴，但過山鯽的骨頭非常多，並且味道也一般，此外由於是小型魚類體型不夠，讓很多傳統的烹飪方法都不能適用，還有一點便是因為過山鯽極具攻擊性，在捕捉的過程中很容易受傷，所以相比於過山鯽，廣東人更願意吃羅非魚、皖魚等魚類。那麼這些氾濫的過山鯽該如何處理呢？

氾濫的過山鯽該怎麼處理？

專家對此的建議是，雖然目前兩廣地區的過山鯽氾濫還在管控範圍內，但如果不及時處理，很有可能會蔓延到其他地區，最好的處理方式就是製作成飼料，並且過山鯽體內骨頭多，製作成的飼料鈣含量也相對較高。

其次便是呼籲大家積極的食用過山鯽，把過山鯽當成一種食用魚類，並開發出相對應的烹飪方法，相信這對於會吃的廣東人來說並非難事，但還是希望兩廣的看官老爺適量食用，別到時候又給吃成瀕危動物。

結尾，大家對於兩廣發生過山鯽氾濫一事怎麼看呢？螢幕前的看官老爺有沒有見過這種會“爬樹”的魚呢？歡迎在評論區留言討論。