4、接下來就是調醬料汁，碗中倒入生抽，耗油，鹽，醋，攪拌均勻，然後把調好的汁倒在擺好的蟶子肉上面...

秘訣：用鹽水浸泡兩個小時，就可以把沙子吐乾淨了...

蟶肉味道鮮美，營養豐富，蟶子還有一定的醫藥作用，具有補虛的功能...

鍋中潑入用鹽、料酒、白糖、胡椒粉、一品鮮醬油和水澱粉調的碗芡，待芡汁掛滿食材後，撒入香辣酥翻炒均勻即可出鍋...

2、煮好的雞腿撈出來放到冷水或者冰水裡浸泡2分鐘以上，至少也要浸泡到外層降溫，這個時候我們調製一個姜蔥醬汁，碗里加入1勺蔥花和少許薑末，先淋1勺滾燙的熱油嗆出香味，然後加入半勺鹽，半勺糖，再來少許煮雞腿的水，攪拌均勻即可，蔥姜的比例可以隨自...

蟶子肉質鮮美，營養豐富，含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，對產後虛損有一定治療作用，而且蟶子的熱量很低，不用擔心會肥胖，它含有一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，對於膽固醇過高的準媽媽食用也是有益...

然後加入適量鹽、蠔油、雞精、胡椒粉、醬油攪拌均勻，然後將洋蔥片放入鍋中繼續翻炒，待湯汁完全收幹，然後用火攪拌，直到將蝦仁和醬汁完全融合，才能出鍋，這是一種很美味的做法，不管是老人還是孩子，都會很喜歡...

孕婦能吃蟶子嗎蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7...

到青島旅遊，總想著體驗一番海釣，與大海更多一分親密的接觸，那麼，哪些地方適合海釣呢...

大眾網·海報新聞記者 王豔 陳曉 蔡雲飛 李楠楠 煙臺報道近日，煙臺“開盲盒”式趕海屢屢衝上熱榜，從千人撈海腸，到瀘沽蝦滿沙灘，還有螃蟹、蟶子撿不完...

· 荷花宴· 開漁季悅滿庭餐廳地址：北二環中路與華屏路交匯處西南角旁開漁季，你最期待吃什麼...

第三步：起鍋，在鍋中倒入半鍋清水，放入2片薑片，再滴入幾滴食用油，開大火燒熱鍋中的水，把蟶子和蛤蜊倒入鍋中焯水至開殼即可撈出，倒入裝有涼水的大碗中，讓蟶子和蛤蜊冷卻，保持肉質Q彈鮮嫩，待蟶子和蛤蜊冷卻後，去殼取肉後分別裝入碗中待用...

開啟一看，他笑了，原以為是垃圾，沒想到竟然是黃魚、帶魚、蝦等許多海鮮...

作者：周福寶最近家裡奶奶買菜的時候，買了兩回蟶子，我和娃她爸爸一人做了一回，感覺味道挺好，分享下做法，可供參考~一、鹽焗蟶子用料：蟶子、花椒、八角、香葉（沒有可不加）、鹽做法：1、如果是早上買的蟶子，洗好放到盆裡，撒點鹽，滴幾滴香油，靜置兩...

接著將蟶子肉的水分瀝乾，再裝入碗中，放上小米辣，撒上蔥花，然後澆上製作好的醬汁，用筷子均勻攪拌，一盤香氣撲鼻、肉質鮮嫩的蔥油蟶子就做好了...

冬日的寒風冷冽大海似乎與人們並沒有那麼親近但是每到跌大潮的時候青島的海邊總是有著歡樂的味道趕海的市民們仍然會來到這裡忙活著挖掘新鮮的海鮮“一九二九不出手”深冬冰冷的海水擋不住人們歡樂趕海的熱情海參、“馬糞海膽”、紫菜、裙帶菜、海蠣子...

而貽貝、扇貝、牡蠣等雙殼軟體動物大多吊養，相比較養殖在近海泥灘中的蟶子、花蛤等貝類，更容易被赤潮汙染...

因為鹽焗蟶子做起來可以讓它原汁原味得以保留，而且鹽的味道滲入到蟶子裡面就會變得更加鮮美，就連我們家挑食的小朋友吃了都停不下來，喊著說不夠吃，雖然說鹽焗的做法做起來比較簡單，但還是有一些地方需要注意的，下面小編就來給大家說一下具體怎麼做，才不...

上圖：獨角龍蟶子上圖：普通蟶子浙江嵊泗船老大周師傅告訴記者：每年冬至以後，獨角龍蟶子批量出現在嵊泗馬關附近，冬天，海水經強烈太陽光照射溫度升高，獨角龍蟶子會從水溫較低的深水處遊至淺水區，當地漁民駕著小船用手撈，然後將其裝進臉盆，估計一個上午...

回到正題，買好食材拿到手，最好在離開之前觀察一下東西是不是活的，是不是新鮮，如果買的海鮮不新鮮，再好的加工店都做不出美味來...