3、辛辣食物像洋蔥，辣椒，芥末等辛辣刺激的食物進入胃部之後，會刺激胃黏膜增加胃酸分泌量，辛辣刺激的食物會刺激胃黏膜出現充血或者是水腫，這類食物還會加快腸胃蠕動速度，容易誘發腹痛腹瀉，嚴重時影響胃的消化功能，所以要少吃或者是不吃...

③按文中水和麵比例基本上是不會錯，但是僅供參考，按照個人實際情況酌情增減，最終和好的麵糰，以稍硬為佳，麵糰太軟，饅頭不成形，蒸出來效果並不好，最重要的是饅頭採用了一次性後發酵方法，做起來簡單，新手也不會失敗，非常容易成功...

想要做出來的包子饅頭好吃蓬鬆，宣軟不塌陷，氣孔組織均勻，而且吃起來有嚼頭，那麼麵糰就要充分地揉透揉均勻了...

這樣一旦超標就容易轉化為糖分，在身體內聚集時間久了就容易導致血糖升高，所以對於糖尿病患者來說，在平時要遠離瓜子，尤其是各種加工的瓜子，添加了各種新增劑及糖分，熱量是非常高的，如果想要吃瓜子的話，可以選擇原味瓜子，每天控制在一小把之內...

北方人每個人都喜歡吃饅頭，也是我們每天都會吃到的，只不過有些家庭在吃饅頭的時候會選擇去饅頭店購買，有著一些人會選擇自己在家裡面製作，相比之下，更多人喜歡吃自己手工製作出來的饅頭，因為自己製作出來的饅頭有麥香味比較好吃~即便是沒有蒸過饅頭，也...

5-2倍大小時，這個時候就要選擇熱水上鍋了，如果選擇涼水上鍋的話，麵糰會過度醒發，導致蒸出來的饅頭太過於蓬鬆，吃起來沒有口感...

蒸魚豉油淋上去要入味，拌點蒜末更香黃金饅頭片食材：雞蛋、白饅頭、色拉油、番茄醬、麵包糠做法把饅頭切片，雞蛋打散了，麵包糠倒入盤中...

饅頭饅頭蒸好以後有的發的很好，有的發不起或者起皮，這個問題我覺得有以下幾個原因，一是和麵的時候攪拌不夠均勻，導致酵母分佈不均，二是饅頭生胚的二次發酵時間不夠，三是蒸鍋的受熱不均勻，生胚迅速受熱導致的，第四個原因大家都會遇到，饅頭蒸好後一瞬間...

第三次：定型之後，再次醒發5分鐘很多朋友做饅頭、包子的流程，一般都是揉好麵糰，就開始製作劑子，然後就開始做饅頭或者包子，做好之後立馬上鍋蒸...

冰箱分為冷藏和冷凍層，文章說的饅頭不能放在冷藏室內，認為冷藏放置會加速饅頭的變幹、變硬，口感變差，比放在室溫的情況下乾的更快...

第2步，我們在和麵時要加入兩樣東西，第1樣是玉米麵，加入玉米麵可以讓麵粉發酵更蓬鬆，蒸出來的饅頭還有股玉米香味，吃起來面也不粘牙，饅頭的外觀也變得更好看，味道也會更香...

明天是我家徐先生的壽辰，我想徐先生已然八十有二，喜歡中式的糕點、有個中國胃，那麼，今晚我就來蒸壽桃饅頭，給徐先生一個驚喜...

【3】辛辣食物之所以不建議腸胃不好的人吃辛辣食物，是因為辛辣食物會刺激消化道的內壁，增加胃的負擔...

一個男人結婚之後沒有父母的幫襯，一個人幹兩份工作，每天忙到深夜才回家，吃著冷饅頭和鹹菜卻不想讓妻子知道，有苦自己吃，累了自己扛，只想讓妻子和肚子裡的孩子衣食無憂，這樣的男人才是榜樣...

那時的吃飯都是各個招待所自己確定規則，比如有的是交上一定額度的現金，每個人的菜量一定，但米飯隨便吃...

【第二步】：接下來把調好的蔬菜汁倒入麵粉裡，邊倒邊攪拌，攪成棉絮狀之後，再下手揉成麵糰，過濾出來的菠菜汁大約有140克左右，需要用到300克粉，把它揉成手感中等軟硬的麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方讓它醒發至2倍大，再用同樣的方法把胡蘿蔔汁面...

接下來小編就把具體做法教給大家，酵母是要加的，而我們再加入酵母是可以先用淡牛奶把酵母化開，再加入裡面，像我們蒸的饅頭會更白，而且也會泛起一股淡淡的奶香味，還可以往麵粉里加入適量的小蘇打或者白醋...

但是揉的時候千萬不能用太大力氣，若是把麵糰內部的氣孔全部揉沒，麵糰就會沒有彈性，蒸出的饅頭表皮也不鬆軟...

為什麼蒸出來的饅頭明明很好，再次加熱之後會變顏色呢，記者諮詢了黑龍江省營養師協會會長殳榮...

大家好，歡迎來到百家號七禾美食秀，我們今天要說的是：用此方法蒸饅頭不塌陷，不變形，鬆軟雪白又漂亮，我家3天蒸一鍋蒸饅頭時，掌握這3大技巧，饅頭又白又大，暄軟不塌陷，越嚼越香...