聽小夥伴們說廈門也開了一家潮汕菜,於是冒著大雨天,我還是來了...
//顏值和味道雙線上的地道粵菜餐廳,主打順德魚生,早市茶點,海鮮小炒,不同的時間段給你不同的體驗~走進店裡,處處透露著優雅的氛圍,不刻意卻用心十足,簡單和浪漫瀰漫在每一個角落,低調而不失奢華,目光昂俯間,皆是美景~裝修更是小資調十足,來這兒...
真相大白了,肝吸蟲蟲卵喜歡躲在淡水魚蝦等水產品體內,當人們吃了衛生不達標的生魚片或未熟透的魚蝦等食物時,它就會隨之悄悄潛伏進人體...
魚生三,品嚐魚生的方法是將魚片、炸芝麻、炸花生米、蘿蔔絲、炸芋頭絲、薑絲、蔥絲、檸檬葉絲、紫蘇葉絲、蒜蓉、美極醬油、莞荽等拌勻後,再一起入嘴咀嚼,起初嚐到的是芝麻、花生的焦香,其後是蘿蔔、薑絲的清脆,最後才慢慢品嚐到魚片的鮮味,細品之下,這...
印度的那些殺魚的攤位,在殺魚的操作上十分地簡單粗暴,他們通常會用小刀將魚鱗和魚皮都一起剔下來,再在魚身上劃幾刀方便入味,然後將整個魚身做切塊處理,整個過程不超過兩分鐘,十分地乾淨利落...
海底雞刺身鯽魚兩吃花椒蒸雞花椒的麻還是很快傳到舌尖,不過是由淺到深...
“魚生”和“刺身”的區別魚生和刺身沒有本質區別,魚生即生魚片,刺身大部分指生魚片,但刺身所包含的範圍比較廣泛,,凡是適宜生吃、容易細切成片的魚、蝦、蟹、貝類(幾乎全產自海洋)甚至某些獸類的肉都可以算作刺身...
”過去,每逢冬至和年初七,廣東人必吃魚生...
”可能有人會說,吃多魚生容易得寄生蟲,這些都是題外話了,但是來潮州就要嘗一嘗特色的魚生...
當然潮州所擁有的美食底蘊遠不止一份熱氣騰騰的牛肉火鍋以及精緻美味的魚生,在這座古老的城市內,還深藏著大量你所不知道的絕世珍饈,腸粉、粿條、圓蛋料酒、潮汕砂鍋粥、潮州滷鵝、春餅、潮汕功夫茶、甘草水果...
而我們所說的魚生指的淡水魚,最有名氣的就屬廣東的順德魚生,“草魚、海鱸魚、羅非魚”等皆可做,只需將魚放血、去皮、去骨、去紅肉,然後將魚肉切成很薄的片,蘸上配料就可以吃,生魚片放進嘴裡細細咀嚼鮮嫩脆爽,雖說生吃魚片有寄生蟲的風險,儘管如此也抵...
站在社會角度,不想放生的魚可以送人,但站在個人角度,只要不損害其他利益,去做就好了...
張耀近兩年可謂是大紅大紫,先後主演了《人不彪悍枉少年》、《全世界最好的你》、《少年遊之一寸相思》等熱播劇,而且在口碑上取得相當優秀的成績,張耀也是憑藉著陽光帥氣的顏值和出色的演技,獲得了觀眾們的一致肯定...
關注廣西十大經典名菜之一的橫縣魚生你吃過了嗎2010年,橫縣魚生製作技藝入選第三批自治區級非物質文化遺產名錄...
吃魚溫柔,在魚片粥裡更甚...
愛吃生鮮魚蝦易感染“肝吸蟲病”140餘年前,全球首例肝吸蟲在印度加爾各答一位20歲華裔木匠體內被發現,大量蟲子寄生在他的肝內,阻塞膽管引起敗血症和感染性休克,最終導致該年輕患者死亡...
據清代乾隆年間《橫州志》記載,最先吃魚生的是幾千年前生活在鬱江兩岸的橫縣先民——-蜑人...
文生體內引出的肝吸蟲體(左右滑動檢視更多)原來,這是華支睪吸蟲(肝吸蟲),當人們吃了衛生不達標、或未熟透的生魚蝦時,它便悄悄潛伏進人體...
醉蝦一般是用河蝦製作,口感比較飽滿、軟嫩,但生吃河蝦極有可能感染寄生蟲,所以少吃較好...
與潮汕魚生不同的是,這次裝乘魚生的器皿則是換成玻璃器皿,另外還將剩餘的邊邊料料煮成魚粥,暴殄天物從廣東人身上是看不到的...