【菜品】：魚腩豆腐煲【烹飪食材】：500克魚腩，適量的料酒和鹽，3克胡椒粉，50克玉米澱粉或紅薯澱粉，1塊白豆腐，最好是那種老一點的滷水豆腐，4瓣大蒜，6個幹辣椒，適量的蔥段和薑片，1勺生抽，1勺蠔油，1碗清水，2勺香醋，3克白糖...

它擁有一條長長的辮子尾巴，外型十分醜陋，卻自帶一身的鮮甜美味東北的氣候本來就比較寒冷，鮮少有所謂的“夏天”，然而現在在東北的天氣是越來越冷了，尤其是這幾天的氣溫驟降，許多人都在這個驟降的天氣裡得到嚴重的感冒，即便是沒得到感冒，現在也應該多加...

2、受孕困難如果女性體內缺乏黃體酮，也就說明卵巢子宮功能有所下降，影響到子宮的健康，也會導致了細胞分泌減少，出現這類問題受孕就會變得困難，所以對於備孕期間的女性朋友，如果長時間不能懷孕，就要及時檢測一下黃體酮水平...

【清蒸魚】用到：鱸魚、花椒、蔥姜、清水、蒸魚豉油、菜籽油第一步，我個人更喜歡海魚，它的腥味少一點，反正就是大家喜歡吃什麼魚，買什麼魚就行，鯉魚、鯽魚、草魚等等，都可以拿來清蒸，不過我覺得最適合的，還是鱸魚...

魚骨剁塊，魚皮、紅肉切段，加入鹽、蛋黃、澱粉拌勻醃製，燒鍋倒入食用油，燒至5-6成熱，依次放入魚骨、魚肉、魚皮，炸至金黃色，撈出控油，盤裡墊入吸油紙，擺入美食...

炒鍋燒熱放入食用油，油熱後往鍋內撒入一小把精鹽，然後再把準備好的魚肉放入鍋內煎至表面金黃...

魚類食物蛋白質含量豐富，過多攝入會加重肝、腎負擔，肝腎功能嚴重損害者應在醫師的指導下，定量吃魚...

其四：奇形怪狀的魚一般來說畸形魚的問題可能是受到了某些環境因素的影響，所以這種魚儘量不要吃，因為魚的生活環境比較複雜，雖然價格便宜，但這種魚很可能變質，進入人體後很容易中毒...

我國《中國居民膳食指南》中也建議大家每週能吃上 2 次魚或每週吃 300-500 克魚肉，平均到每天建議 40-75 克...

全身只有軟骨富有膠原蛋白好吃的魚...

推薦做法：紅燒土豆鴨1、半隻鴨子清洗後剁塊，放入鹽水中再加入1勺料酒，浸泡30分鐘左右，撈出放入清水鍋中，加入2勺料酒、薑片和蔥段，大火煮開後轉小火焯水3分鐘左右，撈出鴨塊控幹水分...

正所謂每個人的面板都離不開水，就像女性一樣，男性也要做好個人衛生清潔工作，也要適當為肌膚補充水分，才能延緩肌膚的衰老速度，平時要勤更換衣物，勤刮鬍子，看上去才會乾淨利落...

糖友吃魚有利健康1、提供優質蛋白質和營養元素魚肉是人類膳食的重要組成部分，含有人體必需的各種氨基酸，和較多的不飽和脂肪酸，以及維生素、礦物質等營養元素，與人類健康密切相關...

3、避免選擇：汞含量最高，不建議孕婦和嬰幼兒食用這類魚不建議給娃和孕婦吃，普通人也需要注意不宜頻繁食用...

促進大腦發育魚類中所含有的蛋白質的人體所需的，而人類也需要透過這個方式攝取蛋白質，特別是一些海魚含有豐富的歐米伽-3脂肪酸，有研究表明歐米伽-3脂肪酸可以影響人的記憶儲存功能，持續服用可以穩步提升人的腦力...

小技巧1：水中加進適量的食鹽和白醋一般使用冷水就可以將魚肉進行解凍，雖然是不能使用熱水進行解凍，但是溫水還是可以的...

紅燒法魚醃製後進行簡單的煎煮，然後放入各種調味料再進行悶煮，這樣的煮法既能將魚肉的鮮嫩鎖住，還能幫助調味品慢慢滲入魚肉中，用各種鮮香的滋味”挑逗“味蕾，真的是隻留美味不留腥味...

第1個方法就是用茶來去除魚腥味，其實在生活中經常喝茶的人也是大有人才，而且喝茶對我們的身體也是有著很多好處的茶水，他本來也就有著去腥的作用，所以說我們在製作魚肉之前，我們也就可以直接把這些魚處理好之後，放入到茶水裡邊浸泡10分鐘的時間，然後...

我們這裡不是沿海地區，新鮮的海魚買不到，平時都是吃淡水魚的，常見的淡水魚裡，拿來燉湯最好喝的就是鯽魚，幾塊錢一斤，燉出來的鯽魚湯湯白細膩，營養美味，大人小孩都喜歡喝...

第二步：把鍋燒熱倒入涼油，蔥、姜、蒜熗鍋大火爆炒出香味後，倒進良魚段翻炒，加入適量的料酒和醋，料酒和醋可以去除魚本身的腥味，還能激發出魚肉的香氣，翻炒一會兒，看到魚微微焦黃的時候，倒入適量的清水和豆瓣醬並加幾粒花椒、八角，大火燒開轉中火燉煮...