2、豬肉洗淨切成小塊蔥姜切成小片,酸菜備好3、肉用刀剁成肉泥,蔥姜一起剁在裡面就行4、把剁好的肉餡放在盆裡加入生抽,蠔油,白胡椒粉、鹽用筷子順一個方向攪拌上勁5、加入少許少許香油拌勻接著放入酸菜,這酸菜可以直接食用的乾淨衛生不用清洗6、用筷...
傳統的油條做法,會新增膨鬆劑跟明礬之類的原料,像這類原料都屬於是新增劑,如果我們想吃健康油條,這類新增劑最好別放,其實,炸油條時不需要放膨鬆劑跟明礬,只需多加一點“它”照樣能讓油條炸出來非常好吃...
所以,今天來教大家一個小方法,用我們生活中常見的小物品搭配在一起,做成面膜來護膚,起到的效果真的是會讓你驚喜的...
夏天發麵蒸饅頭,別隻知道放酵母粉,白糖和小蘇打也是少不了的2味料...
酵母粉就是一種單細胞真菌,它在發麵的過程中,酵母的微生物會與麵粉當中的糖分解成水和二氧化碳,產生的氣體能夠使麵糰蓬鬆柔軟,產生多孔氣泡,並且能讓麵粉產生更多營養成分,增加麵糰中維生素含量,做出來的發酵麵食營養價值高,容易消化吸收...
【番茄雞蛋早餐餅】【製作食材】番茄,雞蛋,麵粉,食鹽,白糖,酵母粉,食用油,黑芝麻【製作步驟】1、番茄雞蛋早餐餅,酸酸甜甜,酥軟可口,一起來準備一下番茄雞蛋早餐餅的烹飪食材吧,先準備兩個番茄,要稍微大一點,接著準備兩個雞蛋,200克麵粉,三...
加上牛奶的話香味濃郁,甜香撲鼻,一般是剛拿出裝盤就被孩子搶著拿來吃了,這樣製作出來的玉米餅口感鬆軟,香甜、細膩...
先和麵,盆裡加入普通麵粉,再加點食用油進去,溫水盆裡加入酵母粉攪拌,再加一小勺的白糖攪拌化開,一斤麵粉大約加230g的溫水,3g的酵母粉、10g的食用油,攪勻的酵母水倒入盆裡開始和麵,邊倒水,邊用手攪拌,把麵粉攪成絮狀的時候,再把它們揉成面...
只需普通的麵粉,用雞蛋、酵母粉和食用油和麵,沒有模具也沒關係,準備4個碗,吃飯時用的碗就行,刷上一層蛋液,大火上鍋蒸一蒸,我稱它為獨家懶人面包,蓬鬆柔軟,小朋友自己就能吃兩個,喜歡的朋友,一起來試一試吧...
正常的麵糰醒發,常溫需要一個小時左右,天冷則需要時間更久,冰箱冷藏室的溫度,常年都在6°左右,酵母在這種低溫環境下,發酵速度就會變慢,就像冬天一樣的原理,溫度越冷,所需的時間就越長,晚上10點放,第二天6點取,經過一晚的發酵時間也是足夠的,...
以上就是小編今天跟大家分享的蒸饅頭的方法和技巧,看完之後,覺得不錯的朋友們,可以給小編點個贊或者點點關注,小編每天都會不斷更新一些生活小妙招...
荷葉餅是一道百搭餅,口感筋道,味道清香,而且顏值高,是許多飯店裡都有的一道美食,蓬鬆柔軟還富有彈性的荷葉餅,吃的時候可以夾上自己平常喜歡吃的配菜,感覺味道比肉夾饃還要好吃,今天就給大家分享這道好看又好吃營養美味的荷葉餅做法,做出來既白又鬆軟...
蒸饅頭用不用加小蘇打和食用鹼大家都知道,老一輩人在蒸饅頭的時候喜歡用食用鹼,這是因為當時的條件受限制,沒有酵母粉,蒸饅頭基本上都是用老面頭來發酵的,酸味比較大,所以需要放點食用鹼來中和酸性,這樣蒸出來的饅頭不會有酸味...
觀察它的包裝,是否完好因為我們平時使用的都是這種高活性的乾酵母,它一般都是需要真空包裝與空氣隔絕,所以能儲存很久,但是如果出現漏氣空氣一旦進入之後,它的活性會大大降低,這樣我們在製作麵點的時候,很容易就會失敗,所以我們在購買酵母粉的時候,一...
大米浸泡好了之後,咱們將它撈出來,儘量空幹大米中的水分,然後把它倒入到榨汁機中,加入適量的溫水,白糖,酵母粉,然後把它打成非常細膩的米漿...
因為將泡打粉放入到麵粉中後,泡打粉中含有的小蘇打(鹼性物質)和泡打粉中的酸性物質會發生中和反應,從而會產生大量的二氧化碳氣體,而大量的二氧化碳氣體可以使麵糰變的更加的蓬鬆,所以做蛋糕、饅頭、包子、油條等等一些麵食時,都可以放適量的無鋁泡打粉...
2、加熱的牛奶倒入玻璃盆內(牛奶不要加太熱,常溫就可以了),把酵母粉、黃油、白糖倒入牛奶內攪拌至融化,接著把雞蛋打入玻璃盆內攪拌均勻...
2、做法俗話說“沒有金剛鑽,別攬瓷器活”,蒸饅頭也是個技術活,自己蒸饅頭,麵粉、酵母粉放多放少都是很隨意的,而且發酵時間也不固定,所以每次蒸的饅頭都不一樣...
做法步驟:第一步:盆裡準備一斤的麵粉,然後準備一個小碗,碗里加入5g酵母粉和10g的白糖,然後用250ml的溫水攪拌化開,水溫在30度左右為宜,然後我們將攪拌好的酵母水慢慢倒入麵粉中,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌成面絮狀之後下手揉成光滑的麵糰...
這個成品圖也被我搞丟了,可能是不下心刪除了,咬一口滿滿的都是肉,真的很好吃,喜歡的可以自己動手試一下...