前不久國家文化和旅遊部發布首批國家級旅遊休閒街區公示名單，廣東潮州牌坊街榜上有名，歷史上它早就是潮州的代表，來牌坊街遊玩，不僅在這裡能領略潮汕歷史的文化古風，更因為這裡也是潮汕美食、民宿、藝術品、娛樂的聚集地，是“潮州八景”之一...

無論是“工夫茶”還是“功夫茶”，都需要沉心靜氣，專心品味，才能飲出茶中“gong夫”，以“功夫茶”泡“工夫茶”實乃人生一大樂趣，願您盡情品飲，盡享茶香四溢...

潮州古城沿著韓江西岸而建，牌坊街自北而南貫穿古城，人們的行走，總是從牌坊街開始...

孟臣壺的流行明末清初，文人趣味以及武夷茶興起，工夫茶泡法的出現，當時華南一帶對紫砂器型的追求愈發精緻小巧，推動了一批擅制小壺的大師出現，例如惠孟臣、陸思亭等...

這些茶具精緻小巧，據翁輝東《潮州茶經》稱：“功夫茶之特別處，不在茶之本質，而在茶具器皿之配備精良，以及閒情逸志之烹製法...

深圳市茶文化促進會會長、深圳市華巨臣投資控股集團有限公司總裁楊文標認為，潮州茶產業在多維度全方位以工夫茶引領茶產業方面，還有很大的發展空間...

“川紅”一直沿襲古代貢茶製法，其關鍵工藝在於採用“自然萎凋”，“手工精揉”，“木炭烘焙”，所製茶葉緊細秀麗，具有濃郁的花果或橘糖香...

萬堂磚雕我們也是別人茶杯裡的那一片茶葉，不知道侵染過多少杯茶，不知道在別人的茶裡，我們是苦的那片茶葉，還是甘甜的那片，即遇即別便成了整個人生...

攝影/張強559，來源/圖蟲創意在飲茶器具方面，傳統的潮汕工夫茶講究“四件寶”，即泥爐、砂銚、孟臣罐、若琛杯...

寧紅紅茶寧紅工夫茶外形條索緊結，鋒苗挺拔，略顯紅筋，色烏略紅、光亮，內質香高持久，似祁紅滋味厚甜和，湯色紅亮，葉底紅勻，高階“寧紅金毫”，緊細秀麗，金毫量露，多鋒苗，色烏潤，香味鮮嫩醇爽，湯色紅豔，葉底紅嫩多芽...

綜上所述，紫砂壺是中國傳統文化的智慧結晶，紫砂大紅袍現在成為中國手工陶藝品一張特殊的名片，它基於中國傳統文化的審美理念，趨向於融合人的精神品質、思想感情等...

12月8日，由廣東省嶺南文化藝術促進基金會聯合潮州市潮府工夫茶文化博物館打造的“嶺南·高度——潮府工夫茶文化展”在嶺南文化藝術館舉行開幕儀式...

工夫茶三、【韓信點兵】動作手法具有藝術美感...

在潮汕，不管是別墅豪宅還是陋屋樓房，各家各戶均置有工夫茶具，而商鋪店面、公園廣場也時時洋溢著茶香...

”沒有什麼能阻止潮汕人喝茶不同於北方人的粗獷，潮汕沒有人用大茶缸子牛飲...

附：圖網路工夫茶”泡法有十八道程式·焚香靜氣：焚品檀香，造就幽靜、平和氣氛·葉嘉酬賓：出示所泡茶葉讓客人觀賞·火煮山泉：泡茶用山溪泉水為上，用火煮沸·孟臣淋漓：即湯洗茶壺，惠孟臣是明代紫砂壺製作家，後人把名茶壺喻為孟臣·烏龍入宮：把烏龍茶放...

提到潮州，第一印象就是歷史悠久的潮汕文化，令人唇齒留香的地道美食，工夫茶，獨具匠心的精雕手藝跟創意瓷器，潮州不僅風景優美，民宿客棧更是具有潮汕特色，潮州的民宿一般都藏在古巷裡，在潮州住民宿最容易感受到當地厚重的歷史痕跡，入住古城客棧，品上幾...

到了唐代時，陸羽將先人飲茶的歷史和文化進行總結著作了《茶經》，將茶發揚光大，使茶的音、形、義趨於統一，令“茶”的字形得於確立，一直到今天...

”茶文化研究專家鄭文鏗是“標準”的主要起草人之一，他介紹，“標準”制定參照的主要依據是潮汕民間約定俗成的傳統技藝，充分考量了廣泛性、實用性、科學性、規範性，例如保留傳統潮汕工夫茶具18件套中最基本的4件，即“茶中四寶”——茶壺、、茶爐、茶鍋...

”感恩——潮州文化的DNA李聞海告訴記者，正大集團今年已經91歲了，做的又是養魚、養蝦、養豬、養雞等傳統農業，但卻能一直處於茁壯成長中，其成功的秘訣就在於企業逐步形成發展的以東方智慧為核心的企業文化，在於滲透在謝國民先生等潮人血液深處那種感...