喝酒時是不適合吃涼皮的，因為涼皮中含有較多的白汞，這種成分進入身體後與腸胃中的酒精結合會大量堆積，容易誘發腸胃結石，無法代謝排出體外，久而久之也會滋生較多的細菌和病毒，給腸胃帶來巨大的負擔和壓力，損傷肌體健康，誘發心血管疾病和慢性腸胃炎症...

除了湯湯水水，燒雞也是洛陽的知名美食之一，洛陽眾多做燒雞的店，大家都有自制的秘方，有的老字號更是開了幾十年，是洛陽人心中的人氣美食...

我國水產比較豐富，尤其是魚類，各大菜市場、生鮮超市都能買到，魚肉含有豐富的蛋白質、DHA等營養物質，日常多吃魚對身體健康有益，但是這3種魚最好不吃或者少吃...

少吃有致癌風險的魚 比如鹹魚、燻魚無論是南方還是北方，大家都會把魚用食鹽醃製一下，做成鹹魚，可是這道下飯菜卻被列為致癌物質，而且是致癌能力最強的I類致癌物，用大量的食鹽醃製之後，脫水後，雖然這樣做魚肉，但是容易出現新的物質...

因此，多吃魚會使人變得聰明2、降低膽固醇魚肉中所含的脂肪大多事不飽和脂肪酸，很容易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，有利於身體健康...

圖片來源於網路醫生介紹，肝吸蟲病學名華支睪吸蟲病，是我國常見重點防治人獸共患的食源性寄生蟲病，由生食或半生食含有肝吸蟲活囊蚴的淡水魚、蝦導致，主要寄生在肝膽管，有靠肝“吃”肝的“惡名”...

01請停止食用這5種魚，可能含甲醛和重金屬，不妨來看看【重量過重】重量過重的魚沒有辦法正常食用，大家需要知道部分的魚都是依靠人工養殖，很多不良的商家為了多掙些錢，會在魚的生長期間投放較多的激素，這些含有激素的食物，會使體重增加，賣出好價錢...

不管是街邊的小吃，還是酒店裡的美味，亦或者是農家樂裡看起來不怎麼樣，但是吃起來很新鮮的家常菜，都是現在人特別喜愛的，今天帶給大家的就是這樣子的美味了，來自深山的農家樂，吸引顧客開豪車來此品嚐...

小雪直言孩子進來喜歡吃生魚片，醫生聽了有些憤怒，說道：你們都不吃，怎麼就讓孩子吃生魚片...

海鮮的種類有很多，烹飪方法也有很多，可是也有很多的人都是比較喜歡吃生海鮮的，沒有加工過的海鮮的口感吃起來更鮮美，能夠吃到海鮮本身的味道，雖然海鮮有的吃起來有腥味，但是這仍然阻擋不了大家對生吃海鮮的慾望，接下來跟大家說一下三種可以生吃的海鮮，...

如果不小心食用了，未熟的小龍蝦，就很容易感染，導致身體出現一些疾病...

斌姐答疑：淡水魚生吃風險很大，因為南方各個水網中很容易滋生大量不同的寄生蟲，近日就有#男子常吃淡水生魚片患上肝吸蟲病# 、#真的不建議隨便吃生醃# 的詞條登上了熱搜...

本文主要介紹體內含寄生蟲較多水產品和食物，關鍵是提醒大家，在吃這些肉類和水產品時一定要煮熟煮透，以免這些食材中的寄生蟲沒有完全被殺死，人吃了以後會對健康有危害...

所以，我們生活中一定要謹慎，少吃含有寄生蟲的食物...

“鮮”的真正本義，即“生魚片的滋味”還必須結合考慮傳統文獻提供的“鮮”義為“生猛”，及“癬”、“蘚”等字，以及漢語詞“鮮吃”等...

但你知道嗎並不是所有的魚都適合我們吃，很多人在買魚的時候並不會挑選，可能會挑選到一些含甲醛或重金屬多的魚肉，如果吃了這樣的魚肉，肯定會對自己的身體造成影響...

朋友們，你們聽我這麼一說，應該會明白如何去正確的吃魚，對吧...

先從味道比較淡的白身魚開始吃，更能夠感受每一種刺身的獨特的鮮味...

在這裡C位媽要提醒各位家長：不要給孩子吃醃製過或者加工過的魚，因為這類魚肉在加工的過程中，加入了太多的調料，魚肉本身的營養價值已經沒有了，而給太小的寶寶吃很多調料會影響他們的發育，還有可能造成性早熟，傷害是很大的...

無數唐朝人著迷的生魚片魚膾就是生魚片...