其實我們還需要搭配上一定比例的玉米澱粉、油和水一起混合成粉漿,這樣蒸出來的糯米餬口感軟嫩不粘牙,吃起來口感也特別好,具體的用料配方在文中準備食材裡有詳細介紹...
(做小麵包也可以不用揉到手套膜的)將揉好的麵糰放在盆裡蓋上保鮮膜,放置室溫發酵至兩倍大(大約一個小時左右),手指蘸麵粉,輕輕戳一下,麵糰不回縮不塌,就發酵好了...
做烘焙經常需要將蛋清和蛋黃分離來做東西,這樣就很容易會剩下蛋清或是蛋黃,所以我今天要將上次沒來得及分享的椰蓉蛋白餅乾分享給大家...
製作無糖麵包因為用的是木糖醇,麵糰沒有白糖幫忙發酵,所以發酵速度非常慢,要有耐心彆著急,也可以稍微多加一點酵母或是不加鹽,即便沒有糖尿病的健康人,吃這款麵包也不錯滴,不用擔心發胖問題哈...
而且我們用到的食材也很簡單,一把紅豆,一盒牛奶搞定,製作起來也很方便,關鍵是味道香甜,口感嫩滑,大家一起來看看吧~——-紅豆牛奶小甜品——-【食材】紅豆1把(多一點少一點都沒關係),牛奶1盒(250g),白糖30g(喜歡甜口的可以適量增加)...
By 安冉An用料高筋麵粉 300克細砂糖 30克乾酵母 6克雞蛋 1個牛奶 137毫升(37-40度)黃油 30克鹽巴 2 g刷面雞蛋 1個椰蓉餡:黃油 30g細砂糖 30克椰絲 30g雞蛋 1個做法步驟1、準備食材2、將一小勺白糖倒入溫...
3、✨需要準備材料: 蛋撻皮6個|雞蛋1個|白砂糖25克|純牛奶60克|玉米油20克|低筋粉15克|椰蓉40克4、✨製作步驟: ·在空碗里加入雞蛋,白糖,牛奶和玉米油,攪拌均勻,再篩入低粉,攪拌均勻,過篩一次 ·倒入椰蓉,攪拌均勻到有點粘稠...
香蕉嘛,買了有幾天了,放那沒人吃,開始變黑噠,將就用~先把巧克力隔水化開,注意攪拌的過程不要把盆子弄傾斜了以免淌水進去,火是小火...
蛋白椰蓉球【所需食材】蛋清1個,椰蓉50g,奶粉20g,糖粉20g,黃油5g...
木糖醇粉與糖粉的成份不同,尤其是蛋白打發分次加糖,是為了固定蛋白當前的狀態,增加穩定性,木糖醇粉不具有糖的普遍特點...
紫薯草莓大福By 尖尖實驗室配料:熟紫薯(大) 1個 、 草莓 適量 、椰蓉 適量烹飪步驟:1...
而且想做什麼口味做什麼口味,我之前做過杏仁的、芝麻的,這次做了咖啡椰蓉的,下次打算做個可可蔓越莓的:)烤出來的小餅乾真的是一咬嘎嘣脆,可惜沒有做影片,讓大家聽一下聲音...
烤箱提前160℃預熱10分鐘,然後上下火,烤23分鐘就好了小貼士1...
我家麵包從來都沒有買過,想吃自己在家做,可以任意的新增食材,製作各種口味,這款南瓜椰蓉包就是我家特別受歡迎的麵包了,當成早餐,一口氣能吃兩個,好吃,管飽又壓餓,喜歡吃麵包的不要錯過這款超級美味的無蛋奶配方面包,越吃越香,越吃越解饞,麵包從來...
3、在蒸糯米糰的過程中,我們就可以來把貴妃芒處理一下了,把皮和核都去掉,把芒果果肉切塊放到盤子裡,備用...
因為火龍果中含有很多的維生素C,所以說如果單獨吃的話,會有一點酸味,而且還會比較容易刺激到寶寶嬌嫩的胃,所以說一般建議儘量選用混合其他食物來中和一下...
2趁一發的時間做酥皮,軟化好的黃油糖粉用蛋抽攪打至蓬鬆變白,分兩次加入雞蛋液充分打發均勻,過篩加入低粉和奶粉,用刮刀拌勻,成團後放冰箱冷藏3黃油隔水融化,加糖放到椰蓉中,繼續加雞蛋液和奶粉攪拌均勻,搓成小圓球備用4發酵後的麵糰平分成8個小面...
3、之後,將奶鍋放在煤氣灶上面,開小火慢慢煮,在熬煮的過程中,用筷子繼續攪拌,直到把紅薯牛奶攪拌成糊狀時,關火起鍋,把鍋裡的糊糊倒入玻璃盒中,蓋上蓋子密封冷藏2小時...
[椰蓉紅薯小牛奶]配料:牛奶、紅薯、玉米澱粉、椰蓉,軟糖[製造過程]第一步:將紅薯去皮,洗淨,切成小塊,然後放在蒸鍋裡蒸,然後將蒸好的紅薯塊倒入碗中,用勺子搗碎成紅薯糊備用...
完全沒有做糕點的繁雜,這款奶糕的食材就跟它的名字一樣簡單,只需要鮮牛奶、玉米澱粉還有糖,喜歡椰蓉的人加上一些椰蓉,這樣會給奶糕增加別樣的風味...