【菜品名稱】:美味蛋黃早餐包【所需食材】:麵粉,白砂糖,酵母,水,鹽,玉米油,奶粉,蛋黃,牛奶,煉乳...
準備材料:【包子麵糰】中筋麵粉 600g,細砂糖 18g,快速酵母 18g,鹽 15g,熱水 340g...
抑制腫瘤牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,並能迅速和細胞膜結合,使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態,從而起到防癌作用...
而我這次將生乳內餡夾進銅鑼燒當中,將我最愛的生乳卷和銅鑼燒做結合,創造出生乳銅鑼燒,簡單又超美味的免烤箱甜點...
【芋泥糯米滋】材料:外皮:16 個分量,每個26克糯米粉100g、玉米粉30g 、細砂糖35g ( 內餡是經過調味的芋泥餡,所以將糖減5g)、鮮奶200g、椰漿60g、食用油7g內餡:16 顆,每顆30克芋頭300g ( 去皮淨重)、糖粉5...
5克中筋麵粉 × 175克無鋁泡打粉 × 5克無鹽黃油 × 40克【內餡】蘋果 × 200克檸檬汁 × 1茶匙無鹽黃油 × 15克黃砂糖 × 10克蜂蜜 × 10克肉桂粉 × 2克【表面上色】雞蛋黃 × 1個全脂純牛奶 × 1茶匙詳細烹飪步...
整個芝士乳酸蛋黃酥口感相當酥軟,外皮同樣的香酥,一層Q糯微拉絲的雪媚娘皮,緊緊裹著略帶鹹味的蛋黃、芝士、乳酸餡,質感不硬更像軟漿,蛋黃中滲出芝士乳酸濃香,整個味道相當和諧,甜而不膩,味比流心款要香...