321沙拉日 超簡單的黃油煎對蝦

新手友好，特別簡單的黃油煎對蝦，有朋友來家裡做客的時候，做這個絕對撐面子，會讓對方有你的廚藝挺不錯的錯覺。

By 白茶home

【豆果美食官方認證達人】

用料

對蝦 3只

黃油 20克

小番茄 6個

黑胡椒 1克

鹽 1克

丘比沙拉汁 適量

做法步驟

1、材料準備好，這個蝦真的非常大。

2、黃油入鍋，小火加熱至融化。

3、依次放入蝦，一面煎至上色翻面。

4、煎至兩面金黃，這個蝦可以多煎一下，因為肉厚。

5、放鹽調味。

6、調入黑胡椒，喜歡黑胡椒的小夥伴可以多放點。

7、蝦盛出後放入小番茄煎至皮軟。

8、家裡正好種了迷迭香，擺盤比較好看。

9、特別簡單方便，也可以換成普通的小蝦，味道一樣。

小貼士

有些朋友不能適應黃油味道的可以換成橄欖油。

對蝦的飲食禁忌

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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