嬰童食品類目破局難？看窩小芽如何成為黑馬開拓者
從飲食安全到全面營養，精細化餵養需求推動嬰童食品品類的多元化發展，新鮮、健康、營養的嬰童生鮮逐漸成為寶寶飲食的重要組成部分。
作者/屹群
聚焦嬰童食品賽道，品牌勝出的關鍵不僅在於原料的精挑細選，更是產品力、供應鏈管理能力以及品牌運營力的綜合比拼。其中，嬰童食品行業“黑馬”窩小芽精準把握住機會一躍而起，開闢“嬰童新正餐”領域，而嬰童生鮮作為窩小芽旗下正餐產品中最具代表性的品類，增速驚人。
從2020年正式運營到現在，窩小芽快速起量，成為全渠道嬰童鮮食NO。1，旗下饅頭、水餃、餛飩等生鮮品熱賣，其中大單品卡通饅頭更是熱銷百萬包，暢銷至今，完美達成開局即領先的盛況。
新銳突起
窩小芽領跑嬰童新正餐領域
嬰童正餐作為寶寶一日三餐最基本的營養保證，現如今卻面臨著一大問題，那就是以純粹的麵食、米食等品類為主的偏碳水飲食結構極易導致寶寶營養攝入不足。這一餵養背景下，中國寶寶亟需更多元化、精細化的營養，而家長在追求全面營養的同時，也希望能夠節省更多的烹飪時間。窩小芽正是基於精準的使用者洞察，推出“嬰童新正餐”概念產品，並以操作便捷、營養豐富的嬰童生鮮品類為關鍵增長點，迅速打響品牌口碑及影響力。
窩小芽自創立之初，便洞察到消費者對嬰童生鮮的需求缺口，堅定入局生鮮賽道，註冊“寶貝鮮食”商標，持續致力於產品的精耕細作。基於2015年開始的親子餐廳運營經驗，曾身為營養師的窩小芽創始人小芽在與寶媽的交流中發現，很多職業寶媽為保證孩子能夠吃飽且吃好，會在早上5點多就起床為寶寶準備早餐。這一方法雖然直接有效，對於家長而言卻費時費力，如果能夠將以兼具豐富營養與便捷操作的嬰童正餐為突破口，並與生鮮品類結合推出針對性產品，必然將擁有極為廣闊的市場前景。由此，小芽堅定了開闢並引領“嬰童新正餐”領域的決心，也正是“嬰童新正餐”產品的大火引領窩小芽走向更高的行業地位。
品牌的崛起不僅在於精準的使用者洞察，更需要回歸產品本質。窩小芽在原料選用與生產製作上也極為嚴苛，以生鮮肉食為例，僅保留肥美中段且富含更多DHA的大西洋真鱈魚、選用鮮嫩裡脊部位且無任何醃製步驟的安格斯谷飼牛柳、裡脊豬肉含量高達92%且0新增劑的肉多多鮮肉腸……自生鮮原料至成品，再到運輸與銷售，窩小芽對寶寶入口的每一塊肉食都做到極致追求。嬰童生鮮品作為整個賽道中最難的品類，窩小芽在供應鏈上的破局魄力可想而知。
尤其對新興品牌而言，嬰童生鮮雖然有一定的行業發展優勢，仍尤為考驗倉儲、運輸、渠道等多方面管理能力，為確保產品的新鮮度與高質量，運營初期需要在供應鏈上投入大規模資金成本。為保證產品供應鏈搭建的萬無一失，窩小芽與工廠定製化合作生產，為工廠提供完備的工藝升級支援，並擁有獨立生產線；冷鏈運輸方面，窩小芽的自主倉儲擴張迅猛，不到一年時間便由建成時的200平，到現在擁有2個6000平倉儲，同時全國佈局共12個冷凍倉；渠道方面，窩小芽以迅猛之勢席捲線上線下全渠道，線上完成天貓、京東旗艦店為主、分銷電商為輔，短影片引流的電商佈局，線下入駐超10000家門店，其中包括KKV、萬達、愛牛牛、伊藤洋華堂、永珍城等多家知名商鋪，全方位觸及消費者，提升使用者購買體驗。
值得一提的是，窩小芽還擁有雄厚的產品研發實力，曾榮獲中國“十四五”大國科技發明成果及產學研究合作科技創新示範基地稱號，產品團隊80%為專業營養師和執業藥師，目前已申請8項國家配方專利。窩小芽對嬰童生鮮供應鏈管理能力的大力投入，為其快速發展鋪足了底氣，目前全渠道月銷超五千萬，後期每月持續以環比30%的速度增長。
深挖使用者痛點
窩小芽實力與顏值並存
的確，消費需求的變化加速整個嬰童食品賽道革新升級，以高知人群為主的90後寶媽，總希望將更全面、更鮮活的營養新增到寶寶的輔食中，而具有新鮮、健康、多元優勢的生鮮食品正與寶媽們的精細化育兒需求不謀而合。然而大部分90後新手寶媽在餵養寶寶時，常存在自身營養知識不足以及可支配時間不夠充沛等種種問題，窩小芽洞察及時到這一系列使用者痛點，以更高效便捷的系統性餵養解決方案精準解決了這些難題。
中國作物營養強化專案常務副主任張春義曾表示：“在我國，缺鐵引起的貧血症患病兒童比例很高，缺乏鋅、維生素A或其他微量元素而導致的隱性飢餓也在不斷蔓延。”可見，中國寶寶正面臨嚴峻的“隱性飢餓”挑戰，營養不平衡或其他營養成分過剩導致的健康問題逐漸顯露，而這顯然對寶媽平日寶寶輔食的營養多元化提出較強的知識要求。基於此，窩小芽根據《中國居民膳食指南2016》中嬰幼兒的三餐多樣建議，凝練出獨家“一週營養搭配”的產品概念，透過不同類目食物的科學搭配為寶媽提供系統餵養解決方案，衍生出的一週餛飩、一週水餃等生鮮產品一經推出便大獲好評，其中生鮮爆款一週餛飩在今年618新品上市期間僅線上便熱賣超過14萬袋。
一週餛飩的爆火，除了窩小芽“一週營養”的突破性創新思考，更離不開研發設計層面的深耕，薺菜豬肉、牛肉蝦仁、胡蘿蔔雞蛋等豐富的食材搭配為寶寶提供多元化、全面化的營養。餡料超過50%佔比，是國家標準的1。5倍，無雞精、味精、防腐劑、香精新增，輕調味呵護寶寶腸胃。麵皮則採用天然果蔬粉調色，相較果蔬汁、果蔬泥營養密度更高，口感也更加細膩。餛飩9g的單顆淨重，更符合寶寶每口食用量，避免燙傷噎食。
618熱賣的另一款生鮮暢銷單品卡通饅頭，則針對寶寶普遍不愛吃蔬菜水果的育兒難題，在研發設計上進行創新。卡通饅頭果泥新增量≥30%，富含多種維生素和膳食纖維，豐富寶寶營養攝入。由純酵母發酵，無人工色素、泡打粉、香精，鬆軟可口。同時，卡通饅頭水果、動物、數字、雪糕等多種多種獨特造型，寓教於樂，能夠培養寶寶認知與吃飯樂趣，並增加親子互動。無論是一週餛飩還是卡通饅頭，窩小芽專為寶寶定製的生鮮食品，可以說兼具安全、營養、好吃三大優點，無愧於成為寶媽們的育兒利器。
同時，針對職場寶媽的備餐時間緊張、偏向於操作便捷的嬰童食品需求，窩小芽更堅定了自身“嬰童新正餐”的定位，從卡通饅頭、餛飩、水餃等生鮮食品入手，產品設計簡單易操作，僅需5-10分鐘即可滿足寶寶日常營養美味所需。區別於零食，“嬰童新正餐”更加關注在寶寶的一日三餐中進行營養補充，對單一產品營養密度的要求也更高。聚焦當下市場，嬰童食品行業細分市場的競爭異常火熱，而窩小芽消費頻次高且需求大的“嬰童新正餐”無疑引領了行業新一輪增長。
窩小芽的創新，不僅在於產品研發，更體現在其獨特的品牌差異化價值。窩小芽透過簽約知名藝術插畫家，繫結好奇的IP形象，充滿童趣的包裝設計充分彰顯個性化。高顏值的IP形象加持，更加深消費者的品牌記憶，產品也區別於其他品牌，受到孩子與顏黨消費者歡迎。
新消費時代，能夠及時洞察消費者痛點，並集產品力、品牌力於一體的品牌才能迎來加速爆發。隨著嬰童食品市場的滲透加速，未來窩小芽定將引導嬰童食品領域步入細分化、技術化的更高境界。
