為啥患腦梗的人越來越多？提醒：4種食物易讓血管變堵，切記少吃

王大叔承包著一個蔬菜大棚，有著穩定的客源和渠道，日子過的還算順利。不過他平常飲食習慣不太好，總是喜歡吃高鹽分的食物，而且又是吸菸、喝酒的。

早在五年前，

王大叔就因為反覆頭暈到了醫院就診，被確診了高血壓

，儘管醫生反覆叮囑讓他按時吃藥，但他並沒有當回事兒，還是自己怎麼舒服怎麼來，也不按時吃藥。

一個月前，有一天晚飯後上廁所卻暈倒在了廁所，家人將他送到醫院後，醫生診斷為腦梗塞。分析之後，醫生認為王大叔的腦梗與高血壓控制不理想有關。

幸好由於搶救得及時，王大叔也沒有落下什麼嚴重的後遺症。而從那以後，王大叔就老老實實遵醫囑吃藥了，再也不敢亂大吃大喝了。

一、為何中國的腦梗塞患者越來越多？

據統計，我國成人腦卒中的風險可達39。3%，我國平均每12秒就有一人發生腦卒中，平均每21秒就有一人死於腦卒中。腦卒中已成為我國致殘率、致死率最高的一種疾病，而腦梗在腦卒中中佔比80%-90%。

腦梗，又被稱為腦梗塞，是指各種原因導致腦部血液迴圈障礙，引起區域性腦組織缺血缺氧壞死，從而出現的神經功能缺損綜合徵。

腦梗患者輕則出現頭暈眼花、口齒不清、焦躁不安、肢體麻木、記憶力下降等症狀，

重則暈倒、偏癱致殘，嚴重的還可能會致死，危及生命

。

腦梗的發生，

與久坐不動、情緒激動、吸菸酗酒、肥胖、飲食不健康等不良生活方式有關

，還與高血壓、脂肪肝、動脈粥樣硬化、房顫等疾病有關。

有多項科學研究發現，

高血壓和房顫

是腦梗高發的兩大危險因素。

二、4種食物吃多了，可能會催生腦梗

很多腦梗患者都是吃出來的，不健康的飲食習慣或是腦梗的誘因，下面幾種食物吃多了可能會催生腦梗。

1、動物內臟

動物內臟雖然是一種美食，但其中含有大量的膽固醇，吃多了會導致血液粘稠，影響血液流速，還可能會增加動脈粥樣硬化、腦梗、心梗的風險。

2、肥肉

肥肉中含有大量的脂肪，而且屬於高熱量食物，過量攝入可能會增加肥胖、動脈粥樣硬化的機率，甚至加速腦梗等疾病的發生。

3、高糖飲料

不少年輕人喜歡拿飲料當水喝，殊不知很多飲料都是含糖量極高的，糖分攝入過多會加速血液的粘稠和脂肪的堆積，增加腦梗等疾病的發生風險。

4、油炸食物

各種薯條、雞排等油炸食物，備受人們的偏愛，但經過高溫油炸的食物，含有很多油脂，吃多了會加速血栓斑塊的產生，促進腦梗的發生，儘量要少吃。

三、腦梗來臨並非毫無徵兆，4個訊號要記住

腦梗來臨時，會透過身體發出求救訊號，出現下面一些症狀時一定要警惕腦梗來臨。

1、面部不協調

人體的中樞神經系統與大腦的關係很密切，腦部一旦缺血缺氧，就可能會導致面部肌肉出現運動功能障礙，引起面部不協調。

2、嗜睡

很多患者在腦梗發作前會出現全身疲憊、嗜睡等症狀，這是由於動脈管腔變狹窄導致的腦缺血引起的，一般還會伴有頻繁打哈欠等症狀。

3、舌根發硬

突然出現舌根發硬、劇烈頭痛等症狀，要警惕是腦梗發作導致的，這與面部肌肉異常有關，最好儘快就醫。

4、眩暈

腦部血管硬化之後，會引起椎基底動脈血氧不足，從而影響腦幹、小腦等平衡神經組織，導致出現眩暈症狀。

一旦發現出現上述這些症狀，要警惕腦梗作祟，建議及時撥打120急救電話等待救援人員的到來。要記住腦梗的急救時間越早越好，急性腦梗搶救的黃金時間是3-6小時內。

我國腦梗高發，與人們不健康的生活習慣、身患基礎疾病治療不理想等因素有關，而不良的飲食習慣也可能會增加腦梗的發生風險。

參考資料：

［1］《腦梗的“源頭”已經找到？或挽救百萬人生命！》。科普中國。2022-05-18

［2］《這3種食物，是腦梗的“催化劑”，醫生提醒：中老年人要少吃》。家庭醫生線上。2022-11-25

［3］《45歲男子血液黏如粥，深夜腦梗離世！原因竟然是長期吃這種食物！》。醫學界內分泌頻道。2020-07-01

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