看看英國人聖誕節時吃什麼 | 英國傳統聖誕美食大公開

聖誕百果餡餅 Mince Pie

聖誕百果餡餅的內餡由蔓越莓、蘋果等多種果乾、白蘭地及英式香料混合而成，口感甜而濃烈。由於添加了白蘭地酒的成分，吃完之後會帶給你節日的小暈眩喔。

百果餡餅是真的很甜，但如果吃的時候配上一杯英式茶，就變得剛剛好了呢。其實它很像我們中國中秋節時吃的月餅。和月餅一樣，英國人民會在聖誕節之際製作百果餡餅自己食用並饋送親友。

蘇格蘭酥餅 Scottish Shortbread

蘇格蘭酥餅一種非常傳統的英國食物。它雖然叫做 shortbread 但並不是 bread，而是一種很緊實的餅乾，類似於中國的桃酥。每逢聖誕節，英國人會提前採購滿滿一大桶的 shortbread 作為英國“年貨”。同百果餡餅一樣，你可以為蘇格蘭酥餅配上一杯濃濃的紅茶，吃一口酥餅，就一口茶，或者，就像豆漿沾油條那樣，用酥餅沾著茶來食用，享受酥餅在口中慢慢融化的過程。

巧克力硬幣 Chocolate Coins

噹噹噹！巧克力硬幣大家不會陌生了，不僅是在中國，巧克力硬幣廣受全世界孩子們的喜愛。尤其是在聖誕節時，收集儘量多的巧克力硬幣在英國孩子中非常流行。孩子們往往還會在衣服兜裡揣上幾枚，隨時和小夥伴交換喔。

聖誕蛋糕 Christmas Cake

聖誕蛋糕是一種只有在聖誕節時才會售賣的覆蓋著糖霜的圓形果料蛋糕。人們往往會在聖誕蛋糕上裝飾上聖誕樹，小房子或是聖誕老人的模型。傳統吃法是，放下手邊的一切事情，為自己切上一角聖誕蛋糕，配上一杯紅酒或白蘭地，閉上眼睛感受聖誕大門的開啟。

聖誕木樁蛋糕 Yule Log

在很久以前，人們在聖誕節時會到樹林裡砍伐好足夠的木材（Yule-log），帶回家填在壁爐裡，並從聖誕夜起保持12天的持續燃燒。而現在，取而代之的慶祝方式就是食用這種聖誕木材形狀的蛋糕。

聖誕木樁蛋糕是濃郁的巧克力口味，中間夾有綿密的巧克力糖粉，最外層再包裹上一層巧克力脆皮。聖誕夜之際，人們會和家人一起圍坐在火爐前，一邊聊天說笑，一邊食用木樁蛋糕，一起渡過這一年中最溫馨快樂的時光。

聖誕快樂，朋友們，送你一句 Merry Christmas, 答應我，要渡過一個愉快的聖誕夜。

本文轉發自微信公號：學英語那點事

作者:學英語那點事