除了蝙蝠,這8種動物農村很常見,也是“野味”,再饞也要管住嘴
5月20日武漢市政府在官網上公佈了關於全面禁止食用野生動物嚴格野生動物保護管理的通知,包括全面禁止食用野生動物、嚴格禁止捕獵野生動物、全面禁止非法野生動物交易等。
今天就來跟大家分享一下哪些動物是屬於野味的,除了我們日常所吃的豬、牛、羊、雞、鴨、鵝之外,還有一些不常見的動物,都有屬於野味的可能。接下來跟大家分享8種常見,甚至目前還有人在食用的野味。
【野豬】
純種野豬帶有寄生蟲和病菌,包括蛔蟲、線蟲等,這些都會損傷人體腸胃以及大腦等器官。再者野豬口感和營養也不會比平常吃的豬肉好。再加上野豬的攻擊性強,對人類有害無益。
【野兔】
野兔它攜帶眾多寄生蟲、弓形蟲、血吸蟲等,這些病菌可損傷腸道肝臟等身體器官。
【野雞】
野雞外形雖然與家禽雞沒有多大的區別,但是它可是國家二級保護動物,吃了會犯法的,大家還是得管住嘴,別去嚐鮮。
【竹鼠】
雖說人工的竹鼠看起來不像野生動物,但是現在很多地方已經明確禁止銷售和食用竹鼠了。大家如果管住嘴,就沒有市場,沒有買賣,就沒有傷害。
【野蛇類】
蛇是國家保護動物,所有的蛇中都含有大量的寄生蟲,吃蛇也具有一定的危害,由於吃蛇而導致疾病的例子也很多。
【果子狸】
大家別忘記了2003年的SARS也和食用果子狸有關,它可是“優質”的病毒傳播中間宿主,果子狸自身免疫力強大,不容易生病,身上也攜帶了多種寄生蟲、病毒且不影響果子狸的正常生存。
【穿山甲】
穿山甲是珍稀保護動物,它們分佈的各國都受到國家法律保護,國際商業交易亦受禁止。是不允許狩獵和食用的,更何況穿山甲身上攜帶各類寄生蟲和病菌。
【刺蝟】
萌噠噠的刺蝟,很多人都把它當成小寵物來養。就算是家養的刺蝟身上都有很多蜱蟲、跳蚤等,更何況野生刺蝟會攜帶寄生蟲等,對人體眼睛、大腦、腸道等造成損害。
當然,除了我以上分享的8種動物之外,還有
狍子、蛇類、青蛙、蟾蜍、麻雀斑鳩(也叫野鴨子)大雁、老鷹、貓頭鷹、白鷺、雲雀、梅花鹿、藍孔雀、娃娃魚、鱷魚、狐狸等等,
也都屬於野味。
簡單一句話,就是除了我們平常吃
豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、還有一些魚類動物之外(如果列入了國家重點保護名錄,同樣是不能食用。)
其他的動物都有屬於野味的可能性。大家切記不要一時為了嚐鮮,造成不可彌補的錯誤。
杜絕野味就得從你我身邊做起,只要大家管住嘴,野味就沒有市場,就沒有捕殺,沒有買賣就沒有傷害。人類是自己在破壞自然界的食物鏈,善待動物就是善待自己。善待自己的地球和家園。