愛斯基摩人一輩子只吃生肉，卻不患壞血病，知道原因後我吐了
日夜交替現象，那是不存在的。試想一下，如果讓一個人半年時間看不到太陽，想一想確實是一件比較恐怖的事情。
那如果是常年沒有蔬菜、麵食、熟肉，僅僅以生肉為食，我想我們普通人是沒辦法生存下去的。
愛斯基摩人便是一群在這種環境中生活的人。即便是到了21世紀，他們依舊沒有改變他們的生活方式，還是在以傳統的生肉為食。不食人間煙火，或許就是說的他們。
愛斯基摩人為何能如此不同
愛斯基摩人常年生存環境與地區其他版塊的人不同，經過了這麼多年的發展，是不是他們早已突變，並進化成為了一個“新人類”。僅僅依靠生肉，便可以很好的生存下去，這已經和常人不一樣了。
既然懷疑存在基因方面的問題，就需要用實踐來證明一下。科學家們盼望著能有新的發現，可結果卻讓他們欣喜不起來，愛斯基摩人的基因和常人的並沒有不一樣。這沒有打擊到科學家們，反而更引起了他們研究的興趣。
畢竟，如果基因方面存在不同，能做到這些就是可遇而不可求的事了，但基因一樣的情況，還能夠做到這些，就很值得研究了。
既然要深度挖掘愛斯基摩人，就要研究他們是在哪來的
愛斯基摩人的起源發展
傳統的歷史學家，早就開始研究愛斯基摩人的起源問題，並且提出了三個起源方向：南阿拉斯加、西伯利亞、以及中國的殷商文化。
相比較這幾個傳言，愛斯基摩人與中國有關係的傳言更被廣泛的認同。
科學家們起初認為愛斯基摩人與殷商文明有關係，主要還是由於在愛斯基摩人的器具上面，發現的類似於圓心的眼睛狀的花紋，有著殷商文化的影子。
緊接著，中國一個叫曲楓的科學家又有了新發現，他對愛斯基摩人的文物藝術風格、器具的製作工藝，以及在生活方式方面等方面研究之後發現，愛斯基摩人與中國的良渚文明更為相似。
良渚文明有著極其重要的水獵經濟，與愛斯基摩人早先的生存有著諸多類似的地方。在出土的器物上面，二者都曾出土過大量的鯊魚骨、鯨魚骨、獨木舟的殘骸。
雖然很接近，到又有一個疑問隨之而來，位於中國境內的良渚文明，是如何飄到了北極圈了？中國“大禹治水”的故事傳說，或許真的是記載了上古年間的一場水災。良渚文化主要位於長江的下游，所以他們或許遭到了巨大的衝擊。
家園被毀，但他們還要生存，於是，他們不得不選擇向外遷徙。必然是良渚文化中的一支，繼續往北遷徙。在當時，中國大地上已經分佈了不少的部落，地盤早也被佔據的差不多。為了生存，只能是往更遠人更少的地方走。
一路往北漂，透過白令海峽，一路擴散至北極圈，成為了最早的愛斯基摩人。在看愛斯基摩人的面龐時，能看出愛斯基摩人與中國人相似度極高。
竟然得出來這樣一個結論，由此可以在側面印證，愛斯基摩人確確實實地在起源與出身方面，並不特殊。
基因方面沒有差異，種族起源方面沒有太大差異，這兩個變數也就沒有了。那他們長期吃生肉，而不患病，還剩下了一個變數，那便是吃的東西。
愛斯基摩人吃的肉肉，與我們平時的肉肉有何區別？
我們平時常見的肉，多以豬肉、牛肉、羊肉等食草動物的為主，為了防止寄生蟲等，還多將肉食烹飪熟後才吃。
為了飲食的多樣化，還要配合蔬菜，麵食用以輔助，維持人體微量元素的均衡。
愛斯基摩人，主要吃深海魚，海豹，海象，鯨魚，以及北極熊。也是活脫脫的戰鬥民族。除了深海魚類之外，剩下的那些，全都是珍稀名貴的物種。甚至連北極熊等稀有動物，都是他們餐桌上的美味。
結果想必大家也已經猜到了，這些高階食材，必然存在玄機。
經過檢測，這些肉食裡面，存在大量的維生素C，即便是頓頓大魚大肉，也依舊沒有患壞血癥。愛斯基摩人在早期，或許並不知道要補充維生素，但他們的食譜中，卻無時不刻不在注意這一點。
有兩款美食，被愛斯基摩人奉若珍寶，經過檢測之後，全部都富含大量的維生素。
第一種：馬克塔克；由於相關的介紹比較少，因此也只能是大概的介紹一下。製作的方法也頗為簡單，就是將愛斯基摩人捕捉的鯨魚連皮帶皮下3-4cm的脂肪一同切下發酵而成。
拿起一塊沾著鹽，直接吃，滋味據說爽歪歪。你能想象你吃著一塊肥油，然後還有生雞蛋的腥味，咬一口，滿嘴油乎乎的感覺。
就是這種頂級美食，在100g的鯨魚皮中，富含30-50mg的維C，這可不是隨隨便便就能吃得到，只有遇到了極其尊貴的客人才能夠有機會品嚐。
還有另一種美食，叫做“基維亞克”，實際做法非常簡單，就是將侏儒海燕，整個地塞到海豹皮內，然後用海豹油封口，之後，將裝滿海燕的海豹皮囊埋入永久凍土層之下發酵大約1-2年的時間。
食用方式非常簡單，開啟海豹皮的口子，然後將海燕取出，將海燕尾巴處用剪刀剪開，將嘴湊上去，使勁吸吮裡面的湯汁。
至於味道，你懂得，發酵食物請參照“臭豆腐”，據說鯡魚罐頭在它的面前都是弟弟。
這個汁水是由海燕的內臟發酵而成，富含維生素與蛋白質。
遇到貴客才會拿出來這麼喝，放在平時，他們也僅僅是在吃肉的時候蘸一點。
這是兩種極具代表性的食物，其他的食物，基本也是類似這種發酵型的美味。
綜上所述，愛斯基摩人雖然在北極全部以肉食為主，但其飲食中，正因為有了這些富含維C的美食，補充了體內缺乏的維生素。
再者，還由於北極的溫度極其寒冷，食物不容易腐敗變質，所受的汙染也更少，因此，也少了其他細菌病毒的危害。
我想，如果是有充足的燃料，他們也願意吃熟食，但北極沒有這些東西，他們就只能將發酵發揮到極致，以幫助自己的胃更好地吸收。
