廣西這種“甘蔗”火了！比樹還要粗，皮用手就能撕掉，比蜜甜10倍

每個人對於水果口味的喜愛不同，有的人喜歡清脆多汁，有的人喜歡酸甜適中，而其中更多人喜歡汁水多味道甜的水果，小編本人就喜歡最後一種，而甘蔗就是很不錯的選擇。如今甘蔗的吃法多樣，有的地方直接鮮榨甘蔗汁，不過小編還是喜歡咀嚼汁水，吃起來更有口感。每年甘蔗上市時，基本上一買就是一捆，可以吃很多天。

不過最近幾天，家裡幾個人的牙齒都有些鬆動，經常還要去看牙醫，而吃甘蔗本身就是考驗牙齒咬合力，為了保護保護自己的牙齒，就放棄了嚼甜美多汁甘蔗的想法。不過讓人驚喜的是，在中國廣西有一種甘蔗，名為白玉蔗，這種甘蔗的特點就是軟，就算是幾歲的小孩也能咬得動，有的甘蔗品相不錯，直接能用手撕掉皮。之前聽說過廣西李子很有名，如今居然還有這麼厲害的甘蔗，不得不說，真是一片神奇的土地！

這個甘蔗長相比較特殊，它既不是平時吃的那種紫皮甘蔗，也不是做蔗糖用的青皮甘蔗，它的外皮顏色是淡黃色，顏色有點像白玉，所以取名為白玉甘蔗。白玉蔗的節段很長，外皮非常柔軟，非常適合牙口不好的人食用。而且甘蔗肉的口感清甜軟糯，清洗就能嚼出汁水。而且還有解酒的作用，當地很多人喝酒之後，都喜歡吃白玉蔗。

因為白玉蔗的外皮比較嬌嫩，所以生長比較高時，需要人工保護起來，農民會去田地中，用甘蔗葉或者蘆葦葉等長葉子將白玉蔗包裹起來，防止鳥類去啄食甘蔗，同時也能避免太陽光太強曬傷蔗皮，否則最後成熟的白玉蔗品相會很差，賣不上價錢。

白玉蔗的成熟期在每年的一月份，種植戶去採收清理，然後拿到市場售賣，不過大多數種植戶不會直接採收，而是先等待老闆過來訂購，談好價格之後種植戶會僱人一起採收，防止採收之後出現滯銷的問題。採收甘蔗直接從根部砍倒，為了讓甘蔗儲存更久，一般都留著根部，這樣賣相也會更新鮮。很多北方地區好像並沒有售賣，不知道大家吃沒吃過白玉蔗呢？