逃離城市的喧囂，去派潭鎮山澗田野，尋找我們兒時的初心吧
讀書、補課、興趣班不應該是童年的全部……
這是我老公一天到晚都說的話，所以這個週末，我們一家四口，開上小夏，提前做好了攻略，去美麗的增城派潭鎮2天遊。
【均記竹筒飯】
其實我們的第一個目的地就是增城著名的白水寨，不過因為賴床的娃出門已經磨到10點了，開車到了白水寨腳下已經是中午的1點多了，所以我們在朋友推薦下，就來到了增城白水寨腳下的均記客家菜，這裡的竹筒飯，燒排骨還有燒雞都是招牌菜。
“以毛竹截斷，實米其中，
熾火畏之，竹焦而飯熟，甚香美。”
——-《滇遊記》中曾記載了竹筒飯的做法。
因為很多朋友看珊珊的朋友圈都一直在問價格，所以珊珊就把一些價格都標給大家看哈，在均記一份
臘味竹筒飯
，50塊錢，沁鼻的竹香和新鮮的增城絲苗米，端上來時就聞到陣陣香氣。
臘肉和臘腸的油香滲入飯裡，這是屬於增城的味道。
迷人的飯香，很少吃到那麼有米香的米飯了。
看看兩姐妹都爭先搶後的搶飯吃，這大城市裡的孩子，很少吃得到這樣的東西了。
再來一份當季的遲菜心，這種具有“
菜心之王
”的美譽的菜心，冬天正好是種植和收成的季節，經過90～120天才能收割，因其時至深冬才上市，比一般菜心要遲，所以稱為遲菜心。增城地理位置優越，所產出的增城遲菜心液汁清甜、爽滑無渣。很值得推薦哦。
【增城白水寨】
說起來增城玩，最多人推薦的必定是
白水寨
，白水寨就位於廣州增城的派潭鎮，被譽為“北迴歸線上的瑰麗“翡翠”，景區裡山高林密，空氣清新，充沛的降雨量造就了中國大陸落差最大的瀑布白水仙瀑。
在山腳下就遙遙看到宏偉的瀑布。
【天南第一梯】
上山的門票是成人60元，120cm以上的小孩30元，從山腳至山頂，修建在白水寨山丘陵線上的是被譽為“天南第一梯”的登山步徑。它橫跨三座高山，連線兩大天池，全長6。6公里，共有9999級石階。
上山以前，我們就在附近的小賣部買了蝴蝶網和小水槍，還有足夠的水，在這裡提醒一下大家，山上的小賣部很少，沒經過一個小賣部都要爬幾百級，所以足夠的水和食物很重要。
上山如果往左手邊的路走，會經過一個奇趣水谷，這裡是專門給小朋友玩的地方，石頭上面有塗鴉，米米這個顏值控，看到好看的石頭都要去合照一番，當然還有給小朋友們溯溪玩水的地方。不想上山的小朋友可以在
山水樂園
，
奇趣水谷
，
童話森林
這裡玩上一個下午哦。
開始上山了，從99到299級的時候，濱水而建的親水棧道其實更得遊客歡心。它貼著溪流，指向山谷深處，沿途都有綠蔭遮蔽。
米米第一次看到小瀑布就興奮不已，走在上面時，清新的空氣、微涼的秋風伴隨著滿山的翠綠和潺潺的流水聲而來，感覺總是那麼舒服，沿途我們拍了很多美麗的圖片，姐姐一個勁的往上衝！
在299級的會仙橋裡還有一個小平臺，淘氣鬼們在這裡玩水還有抓蝴蝶了。
爸爸說，這才是童年最應該收藏的圖片。
沿著蜿蜒的山徑往上走，路開始有點陡了，兩姐妹牽著手一步一步往前走！
身邊的溪流，水也開始變大了。
【雙龍匯】
登山途中很多觀瀑平臺，每一個都與瀑布構成了奇特的視覺效果，雙龍匯是第一個觀景景點。
在1425級的賞瀑臺，奔騰的瀑布流水自身旁轟鳴而下，水聲如萬馬奔騰般撼人心絃。
再往上走，就看到從高山天池飛流直下的白水仙瀑氣勢磅礴，仿如銀河瀉地，湍急的流水與流水衝擊時發出雷鳴般的聲響，震人心絃。白水仙瀑落差高達428。5米，是我國內陸地區落差最大的瀑布。
走到2199步，兩姐妹還想往上走，不過老母親的我爬不動了，我們就在這氣勢磅礴的負離子氧吧底下休息了20分鐘。
這個下午，姐姐妹妹都彷彿忘記了手機，只享受遊山玩水的快樂。
【高灘燒雞】
待我們下山以後，天色已黑，我們根據好友的推薦，來到了高灘錦繡香江健康山谷南門斜對面的高灘燒雞吃燒雞。
高灘燒雞
，普通雞78元，土雞98元。
我們坐下來以後，並沒有馬上上菜，起碼等了20分鐘，燒雞才姍姍來遲，現烤的雞，端上來時熱辣辣，皮脆肉嫩，非常值得推薦哦。
還有非常值得推薦的就是這份
鹹蛋黃釀花腩
，48元一份。
在花腩中間釀上鹹香的鹹蛋黃，光看外表就非常迷人，吃入口中那種誘人的鹹香味更加讓人一試難忘，非常值得推薦。
【花築*閱季民宿】
吃飽飯以後，增城附近的民宿也是很有特色的，我們根據點評指引，來到了增城派潭鎮上九陂村嚇參社附近的
花築閱季民宿
。
因為晚上走夜路，四處都沒有人，這是一個非常非常寧靜的民宿。
走廊和樓梯間都別有風味的有很多國風壁畫和掛畫。
一樓的會議室和茶室，淡黃的燈光帶來陣陣暖意，寧靜的民宿是特別容易讓人內心平靜的。
傢俱都是紅木製，古色古香的房間，有一種獨享林泉之趣、清隱之樂的韻味。
紅木的梳妝檯，
古風美照就此而來。
晚上，我們吃了當季的密石紅柿，果真如傳說中的甜蜜多汁。
【密石紅柿】
密石村，位於增城區派潭鎮白水寨省級風景名勝區，該處地勢較高，眾山環抱，土壤屬三沙七泥的紅壤土，種植紅柿有三百多年曆史，盛產的紅柿質量上乘；果肉細密，無核或小核，多汁、多糖，剝皮也不帶肉，吃起來有“甜、軟、滑”之感。鮮吃大紅柿有降血壓、解酒毒、止血潤便之功效。
聽著窗外的蟲叫聲，
“快工作慢生活”
的空間，正是我們都市人進入詩意生活的意境。
一早，窗外小鳥的叫聲伴隨著陽光照射入房間裡。
兩姐妹一早就下樓吃早餐了。早餐很簡單的農家味，白粥，糯米餈，馬拉糕和雞蛋的，兩姐妹就是喜歡坐在鞦韆上吃，孩子們對生活還是很追求意境的，吃完以後就在院子裡玩了一個上午。
這家在白水寨山腳下的民宿真的不錯哦。民宿門口還有一大片稻田，臨走之前，我們還跑下去玩了一會。
———
珍惜一切就算沒有擁有
還記得你說家是唯一的城堡
隨著稻香河流繼續奔跑
微微笑 小時候的夢我知道
——-《稻香》
增城盛產絲苗米，到處都能看到稻田哦。
孩子們第一次看到稻米是長什麼樣子的，書本上描述的近在眼前，很新奇。
【紅心芭樂園】
看著她們那麼喜歡農莊，於是我們在白水寨白水仙附近繼續閒逛，這裡有很多入園採摘的農莊，我們選了一家
紅心芭樂園
去摘果子了。
農場長挺友善的，帶我在院子裡逛，教姐姐和米米如何去看成熟的果子。還教米米用之前那個蝴蝶網託著底部，才不會讓果子直接摔地上。
這就是紅心芭樂的花，
很漂亮哦。
看看兩姐妹摘得多開心，我覺得摘果子，最好的收穫就是讓孩子們可以真真正正的接觸到大自然，另外教會孩子們感恩大自然惠贈的道理。
兩姐妹摘了半籃子，很甜很好吃哦。
【週記涼粉店】
派潭仙草——與傳說相關的特產
唐朝年間增城逢大旱，百姓生活艱苦，很多人中暑病倒。派潭當地一藥農看到這情況非常痛心，他聽說何仙姑洞中有消暑醫病的仙草，便決心想去找何仙姑討要仙草，拯救世人。藥農翻山越嶺，歷經磨難見到正在下棋的何仙姑，何仙姑被藥農救濟蒼生的善心感動，採了一把仙草，結成草馬送給藥農。草馬降臨凡間救治了許多人，後來草馬變成了一顆草，永遠留在人間。這種草就是廣泛在派潭種植的涼粉草，也稱仙草。
老一代的增城人都會推薦我們吃增城的週記涼粉，很多人都聽說過週記的涼粉，卻不知道週記涼粉草專業合作社的原址在哪裡，原來就藏在漢湖村。
走進週記，入口即可看到各種涼粉草產品，還有中華烹飪協會及廣東烹飪協會頒發的中華名小吃、廣東名小吃等各證書，足可見其實力。 週記的仙草凍，原材料為無汙染山泉水灌溉的涼粉草，採用傳統工藝，保持仙草凍的原滋原味，具有清熱解毒，降低血糖血壓的功效。派潭靈秀的水，讓涼粉獨具風味。派潭仙草凍有煉奶和蜂蜜口味，都非常好吃。
小朋友們還可以在一樓練毛筆字和泡茶喝，樓上全部改裝成為了民宿。
民宿最大的特色，就是門口那一大片一大片的稻田，兩姐妹在稻田裡玩耍，享受著秋天溫暖的陽光。
老母親的我，也來臭美一下哈，爸爸手上的小白傘鏡頭，拍起來還是很有意境的。
姐姐不愛拍照，只喜歡抓蝴蝶，你看看姐姐發現了些什麼：
小朋友的眼裡，大自然就應該是這個樣子的。
【派潭市場買特產】
回程的時候，我聽民宿的姐姐們介紹，來到了派潭市場買特產，在派潭市場裡，有著很多當地特有的特產。
【派潭特產】
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涼粉草，派潭白茶，派潭粉葛，烏欖都是當地很有特色的土特產哦，而且還很便宜。
回程時在附近吃上一碗臘味炒絲苗米，馳名蓋仔粉，這個行程，完美。
童年，應該是這樣的！
帶孩子們逃離城市的喧囂，去山澗田野，感受蟲鳴鳥叫、清幽花香、金色麥浪，親眼見見蜻蜓、蝴蝶、蜜蜂、螞蟻到底長啥樣，一起去尋找我們兒時的初心吧！
