普定縣後寨村：仿野生種植羊肚菌 撐起林下致富傘

天氣轉暖，普定縣黃桶街道富民食用菌種養殖專業合作社種植的羊肚菌又迎來了一個嶄新的春天。

走進黃桶街道後寨林場，參天茂密的大樹下，密密麻麻的羊肚菌“鑽出”泥土，羊肚菌豐收，讓合作社負責人阮迪樂開了花。

據阮迪介紹，自己種了9年的食用菌，目前林下種植有一百畝，總產值大概在200萬左右，除去工人的費用、種子錢等所有開銷成本，淨利潤能賺100萬左右。

“今年每畝產值大概在300斤左右，每斤鮮貨價格在70至100元左右。”阮迪介紹說。

2018年，富民食用菌種養殖專業合作社開始試種羊肚菌，經過一番嘗試，發現在林下種植羊肚菌可以更好地利用自然條件調節溫度，林下種植更適合羊肚菌生長，只要在播種前做好防病蟲害工作，管理得當，產量比大棚種植高，還能節省生產成本，產出的羊肚菌口感更佳。

“我們林下種植的羊肚菌比較接近野生的，適應於這個自然條件，氣候也比較適應，所以它的口感比大棚裡面種植的要清脆、清甜。”阮迪告訴記者。

採訪中，阮迪還告訴記者，羊肚菌市場價格高，需求旺盛，深受食客喜愛，而且自己有固定的買家，只要基地有貨，根本不愁銷。

“現在，我們的林下種植的羊肚菌已經賣到了昆明、廣東等地”。阮迪說。

（圖/文 楊田）