紅豆生南國,此物最相思,此豆非彼豆,好吃嗎

前幾日發了幾張紅豆杉的紅豆照片，眾多朋友發信息問，這麼唯美的紅豆，是王維筆下的相思豆嗎？

還有朋友問，如此晶瑩剔透鮮麗誘人的紅豆，能吃嗎？

紅豆杉樹上的紅豆，到底是不是王維筆下的相思豆呢？

我們先來看看王維筆下的相思豆，到底是什麼樣子的紅豆。

王維出生於武則天長安元年，即公元701年，老家在蒲州，也就是現在的山西運城永濟市。

王維不但有卓越的文學才能，眾多詩歌流傳至今，膾炙人口，而且還是出色的書畫家，詩畫融合，自成一家。

除此之外，王維還有更厲害的過人之處，那就是不僅一表人才，而且還擅長音樂，屬於能寫，會畫，還會演奏的美男子。

史載，王維“名盛於開元、天寶間，豪英貴人虛左以迎，寧、薛諸王待若師友”。

王維成為了皇家貴族的座上賓，記載中的“寧、薛諸王”，都是大有來頭的人。

寧王李憲，唐睿宗李旦的嫡長子，也就是唐玄宗李隆基的長兄，公元684年冊立為皇太子，後來讓位於平王李隆基，封為寧王。

薛王李業，是唐睿宗李旦的第五子，唐玄宗李隆基的異母弟，封薛王。

寧王、薛王，都待王維為師友，王維經常出入王府，吟詩作對，奏曲譜歌，甚為歡樂。

在此期間，王維結識了善歌奏曲的李龜年，李龜年擅吹篳篥，擅奏羯鼓，也長於作曲，深受唐玄宗賞識，與王維和杜甫都是至交。

有野史記載說，王維還深受太平公主愛慕，太平公主是唐高宗李治和武則天之小女，唐中宗李顯和唐睿宗李旦之妹，權傾一時。

公元713年，太平公主因涉嫌謀反，被唐玄宗賜死於家中，時年48歲，而這一年，王維才12歲。

王維15歲時才進京城應試，此時太平公主被賜死已三年，因此野史中的太平公主愛慕王維之說，純屬子虛烏有。

王維傳世的400多首詩歌中，最為著名的就是這首紅豆《相思》詩：

紅豆生南國，

春來發幾枝。

願君多采擷，

此物最相思。

這首詩又名《江上贈李龜年》， 所贈的李龜年，就是王維在王府中經常一起作曲演奏的至交李龜年。

安史之亂後，李龜年流落到南方，王維這首《相思》詩，就是以紅豆寄託了對朋友李龜年的思念之情。

在安史之亂中同樣漂泊南下的杜甫，與李龜年相逢，寫有一首著名的詩，《江南逢李龜年》，至今流傳。

岐王宅裡尋常見，崔九堂前幾度聞。

正是江南好風景，落花時節又逢君。

那麼，王維筆下的紅豆，到底長什麼樣子呢？

據植物學家考證，王維筆下的紅豆，是豆科相思子屬相思子，亦稱相思豆，又因其紅色而稱為紅豆。

相思子春天開花，花小，淡紫色，花冠蝶形，秋天果熟。

果實為莢果，成熟後自然開裂，一個莢中有紅豆2-6粒，橢圓形，長約5毫米，平滑有光澤，紅色佔三分之二，黑色三分之一。

紅豆果實含有相思子毒蛋白等有毒物質，不可食用，但是其顏色鮮豔，堅硬亮澤，玲瓏可愛，在民間常被穿孔後，串成項鍊等飾物，贈友人以寄相思之情，因此而名相思豆。

夫君不返妻心焦，淚乾血凝相思子。

讀到這裡就明白了，紅豆因為其豆體堅硬，可製成飾物寄相思，因此王維以此紅豆寄託思友之情。

下圖就是相思樹和相思豆的樣子。

也就是說，紅豆杉的紅豆，並非王維筆下的相思豆。好遺憾！

有朋友立即就問了，看起來可愛誘人的紅豆杉果實，能吃嗎？

紅豆杉是世界上公認的瀕臨滅絕的天然珍稀抗癌植物，是經過了第四紀冰川遺留下來的古老孑遺樹種，在地球上已有250萬年的歷史。

現在，紅豆杉是園林、庭院和居家內的重要觀賞植物。

紅豆杉的果實，鮮紅渾圓、晶瑩剔透、美如珊瑚，令人饞涎欲滴，摘幾粒放入口中，細嚼慢品，甜美膩滑，勝似仙果。

專家說，紅豆杉中的紫杉醇類物質，是世界上公認的可以治療癌症的藥物，同時還用於多種疾病的治療，可謂人間珍品。

然而專家又說了，紅豆杉的果實，雖然具有藥用價值，但是不宜大量直接食用，因為果子中含有紫杉鹼，不利於人體健康。

紅豆杉果子的藥用價值，在於提取紫杉醇之後，其作用才可充分發揮。

因此，紅豆杉的果實，如果直接食用，有利亦有害。

那麼，一定有朋友要繼續問了，說了這麼多，紅豆杉的果實，到底能不能吃嘛？

結論是：摘幾粒品嚐其風味，那是不錯的，如果大量直接食用，那就不好了。

可能有朋友問了，寧波哪裡可以看到紅豆杉的果實呢？

寧波市奉化區大堰鎮常照村，有個紅豆杉公園，公園內有兩棵千年紅豆杉堪稱一絕，還有更多近年新種的紅豆杉，秋冬之際，紅豆滿枝頭，非常可愛。

還是有人願意用紅豆杉的果實，代指相思豆。

有詩云：

剔透晶瑩紅似火，

相思粒粒寄衷腸。