難怪飯店的玉米汁那麼好喝，原來訣竅在這裡，學會自己在家就能做

七月是屬於“吃貨”的美好季節，好多新鮮的瓜果蔬菜供我們品嚐。這些美食不但新鮮，價格也非常的便宜，就比如我前兩天買的這玉米，一根才1塊錢。我最喜歡的玉米的吃法就是玉米汁了，自從我在飯店喝過一次玉米汁之後就再也忘不掉那種香甜細膩順滑的口感和味道了。奈何飯店裡那麼一小壺玉米汁就要40塊錢，實在喝的我肉疼。

於是我就一直嘗試著自己在家做玉米汁，剛開始的時候和很多朋友一樣，做出來的玉米汁總是清湯寡水的不好喝。但後來總算讓我找到了訣竅，終於做出了和飯店一樣好喝的玉米汁。現在想喝玉米汁都不用出去買了，在家5塊錢就能做一大壺玉米汁，味道香濃，順滑細膩，味道完全不輸飯店。

相信很多朋友都跟我一樣愛喝玉米汁，今天就分享大家一個玉米汁的做法，還有讓玉米汁更加香濃好喝的小技巧。學會了你也能做出和飯店一樣好喝的玉米汁，就再也不用出去買了，好喝又省錢，喜歡的話趕快學起來吧。難怪飯店的玉米汁那麼好喝，原來訣竅在這裡，學會自己在家就能做。

【玉米汁】

食材：一根玉米、100g米飯、200ml純牛奶、1000ml水。做法步驟：

第一步：首先準備一根玉米，清洗乾淨，將玉米粒剝下來，然後再將玉米粒清洗幾遍，徹底清洗乾淨備用；然後準備小半碗熟米飯，大約100g左右即可，它是玉米汁好喝的關鍵哦。

第二步：然後我們將玉米粒和米飯放到豆漿機中，加入200ml的純牛奶和適量的清水，喜歡喝甜的可以再加點白糖，然後啟動程式將其攪打成漿就可以了。

小貼士：

1、加米飯

要想做出香甜濃稠的玉米汁，關鍵就是加米飯了。如果只用玉米粒打的話，玉米汁喝起來就是清湯寡水的，不像飯店那麼濃稠好喝，而加入米飯之後做出來的玉米汁就會非常香濃了，這也是做玉米汁好喝的一大訣竅了。

2、玉米的選擇

根據口感，玉米可以分為口感比較軟糯的糯玉米還有比較清甜的甜玉米，那做玉米汁哪種玉米會更適合呢？其實製作玉米汁用甜玉米會更勝一籌，因為用甜玉米做出來的玉米汁味道會更加想聽，而且因為甜玉米顏色是金黃色的，而糯玉米顏色發白，在賣相上也是用甜玉米做的更好一些。

3、配比

做玉米汁配料非常的簡單，米飯是玉米汁粘稠的關鍵，不能省，還有純牛奶，可以使玉米汁口感更絲滑，更有層次，營養也更豐富，最好也不要省，然後就是水了。它們的配比大約是一根玉米，加100g左右的米飯，然後200ml的純牛奶，最後加1000ml左右的清水即可，這樣做出來的玉米汁濃稠度正好，喜歡喝甜的還可以加點白糖或者蜂蜜。

4、生榨還是先煮熟再榨？

做玉米汁，可以用豆漿機，也可以用破壁機、料理機、榨汁機。如果是有自加熱功能的，可以直接放進去生榨。如果沒有自加熱功能，就要先把玉米粒煮熟，然後用開水榨汁。